[유머] 베스트 혐한 김치방송 앞부분을 알아보자

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요약 : 

제대로 숙성된 젓갈을 써야 다른 부재료와 만나 감칠맛이 폭발합니다

추가로 글루타민산만으로는 균형이 부족한데 새우젓은 그걸 보충해줄 이노신산까지 들어있어 결합하면 완벽한 감칠맛 폭탄이 된다고 분석

이후 뒷부분은 아마

하지만 일본에선 잘 숙성된 새우젓을 구할수 없죠

액젓도 마찬가지입니다

그래서 감칠맛을 끌어올릴 일본의 흔한 재료로 대체할만한걸 생각해봤습니다

토마토 가쯔오부시 남쁠라 등등

이런거 아님?

다 감칠맛 관련 재료들이라 나름 노력했네 정도로 생각이 드는데

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그러니까...존나 맛잘알이라는거지?

[izum]

쟤네 한국다음으로 김치사랑하는 나라임 ㅇㅇ
오사카 이자카야가면 김치 시키고 맥주한잔부터 시작하는 아재들도 있을 정도 ㅋㅋ

[울라리맨👊🏻]

???: 내는 그런건 모르게꼬-!!

[12coffees]

[메데탸☔🐬🌲⚒🐚🌽]

마치 감칠맛만 내면 다른 맛은 아무래도 상관없다는 픽이잖아...

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저거 유게에 첨 올라왔을 땐 혐한방송이라고는 안 했는데?

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아 내가 본건 그랬어

[NGGN]

어떤 렉카사이트에서 혐한이라고 제목을 붙이기라도 한건지 그걸로 계속 올라옴
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[옳은소리하다 맞아죽은]

저게 왜 혐한

[NGGN]

아마 진짜 혐한이라기보다는 개드립에 가까워보이는 제목이긴 함

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아ㅎ

[그냥남자사람]

절임 음식 자체가 얼마나 밥먹을때 밥맛을 있게 해주는데...

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근데 일본김치는 달아서
먹어보고 놀랐어

[퍼리시아]

혐한이라는건 걍 피자에 파인애플 넣는거보고 이탈리아 사람이 화내는것 처럼 그냥 농담으로 한 소리 아님? ㄹㅇ 혐한이었으면 김치 자체를 소개하지 않았겠지

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ㅇㅇ 그건 아는데 이상한 재료로 김치 만든다 쪽이길래 진짜 그렇게 엉망인 방송은 아니었다 부연한거지

우연히 봤던게 기억이 나서

[퍼리시아]

https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300143/read/66735195

그냥 일본 방송계의 알토란 같은 프로그램이라고 이해하면 될듯

[M.A. Kim]

알토란? 그 괴식제조 프로그램?

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감칠맛만 있으면 안돼! 유산균 발효의 산미와 소금의 짠맛 그리고 고추가루의 매콤한 킥이 들어가야 한다고!
감칠맛만 있을거면 걍 토마토를 간장에 찍어먹고 말지!

[코도모 드래곤]

아까 글보니 샷가놈이 혐한거려서 그리 퍼지는거 아닐까

[whltnqjsgh]

요즘 한인상점들이 꽤 많이 늘어서
새우젓도 구하기 쉬워졌음

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근데 일본도 젓갈 있지 않음?? 우리보다 더 많이 먹을 거 같은데 없나?

[리듬오리]

어릴 때는 그렇게 김치가 싫었는데... 지금은 김치없으면 국밥 못먹고, 김치찌개랑 김치볶음밥 너무 좋음

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오히려 일본 달달 매콤한 김치 익숙해서

한국 와서 김치 먹으면 산미(신맛)이랑 매운맛 강하다고

못 먹는 애들도 잇엇음

[도라공룡]

한국에서 쓰는 젓갈 없으니 어떻게든 맛내보겠다고 토마토나 그런거 쓴거 아니었나?

[Ptys]

저거 프로가 NHK 프로그램이었던 걸로 알고있음.

국제채널 통해서 본지라 좀 색다르게 먹어보는 방법 알려주는거 그이상 그이하도 아니었는데... 진짜 워딩 하나하나도 정제에 정제를 거듭하는 일국의 공영방송이 작정하고 악의가지고 뭐 하는건 선전포고밖에 없음.