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[유머] 간짜장 스타일 호불호 [12]


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(IP보기클릭)211.36.***.***

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물을 안 넣고 볶아서 건짜장->간짜장으로 알고 있는데
25.07.20 11:53

(IP보기클릭)220.80.***.***

이야.. 제대로 볶았네.. 저게 진짜 간짜장이지.ㅋ 난 저러면 면 다 먹고 밥 비벼먹음.ㅋㅋ 근데 너무 짜면 먹고 난 후 물 계속 먹게됨.ㅋㅋ
25.07.20 11:52

(IP보기클릭)1.236.***.***

간 짜장이 간을 내가 조절할수있어서 간짜장임 아니면 재료를 간거라 간짜장임? 이게 진짜 사람마다 다르던데 물어보면 대답이
25.07.20 11:52

(IP보기클릭)211.36.***.***

BEST
옹기봇
물을 안 넣고 볶아서 건짜장->간짜장으로 알고 있는데 | 25.07.20 11:53 | | |

(IP보기클릭)211.227.***.***

옹기봇
간 맞출때 쓰는 간이 아닌 건조한 건짜장이라는거 본거 같음 | 25.07.20 11:53 | | |

(IP보기클릭)221.153.***.***

옹기봇
물기가 없어서 뻑뻑할만큼 말랐다 해서 마를건 써서 건짜장이라 부르다가 간짜장으로 바뀌었다고 들었음 | 25.07.20 11:53 | | |

(IP보기클릭)59.16.***.***

옹기봇
마를 건 | 25.07.20 11:55 | | |

(IP보기클릭)118.235.***.***

옹기봇
재로 간건 유니짜장이라고 부르고 마를 건 을 썼던게 지금 간짜장이 된거임 | 25.07.20 11:55 | | |

(IP보기클릭)221.153.***.***

옹기봇
원래 짜장이 주문받으면 재료 볶아다가 내주는 방식이라 건짜장 형태가 원본이었는데 그 볶은 춘장에다가 육수타서 양 늘이고, 그거 데워두다가 손님오면 면에다가 데우던 짜장 얹어서 내주는게 오늘날 우리가 짜장면이라 부르는 물건이 되었고, 원래의 자짱면은 육수탄 자짱에 비해 물기가 적어보이고 적을수밖에 없으니 마를건 써서 건짜장이라 부르다가 간짜장으로 발음이 바뀌었다고 함 간짜장의 장점은 제대로 하는 집 기준으론 육수 안타서 물기없이 볶으니까 불향이랑 춘장맛이 강하고 진함 야채들도 갓 볶아져서 사각사각 맛있고 | 25.07.20 11:59 | | |

(IP보기클릭)211.36.***.***

건더기 저렇게 많으면... 퍼먹기 귀찮아 맛있어서 다 퍼먹고 싶은데!!!
25.07.20 11:52

(IP보기클릭)122.43.***.***

중식당에서 오늘 뭐가 제일 잘 나갔나 보면 늘 고추 간짜장이 1위였음
25.07.20 11:52

(IP보기클릭)119.66.***.***


으아악 고추 빼 고추빼라고오오
25.07.20 11:52

(IP보기클릭)39.7.***.***

호불호가 갈린다면 근처 배달짜장면 퀄리티를 보라
25.07.20 11:52


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