[유머] 이상하게 현대 한국에서 안먹게된 고기.

[루리웹-1460406335]

사슴고기.

1. 대중적이지 않아서? 동서양에서 둘다 먹는 고기중 하나임.

2. 역사적으로 생소해서? 사극에도 숱하게 나오지만, 과거에는 사냥만 하면 꿩, 토끼, 노루와 단골로 잡아서 먹는게 일상인 고기.

3. 사슴을 안 키워서? 전국 사슴농장은 많고, 녹용, 사슴피, 사슴 거시기인 녹편까지도 먹음.

4. 누린내나 다른 대체고기때문에? 원래 사슴보다 훨씬 더 적게 먹었고, 똑같이 누린내 심한 양고기는 오히려 현대에 와서 더 대중화됨.

한국에서 사슴고기 역사보면, 사냥으로 먹던 문화에서 어느순간부터는 농장이 생겨도 부산물은 보약으로 먹어도, 고기 자체를 안먹게 된듯.

[보스맨]

비싸

[적당한 사슴]

뭐...뭣?

[엔요이시카]

탕 속에 들어가라

[로지온 '로쟈'로마노비치]

규모의 경제 문제 아닐까 싶은데. 현대사회에서는 희소한 고기를 전문으로 사육하고 유통하고 소매까지 하면 닭, 소, 돼지보다 단가가 더 오르는게 당연한데 그 더 높은 단가를 감수할만큼 더 맛있느냐는 것이죠

[루리웹-0503283258]

한국은 토끼조차도 별로 안먹는데 사슴은 더더욱 마이너일 수 밖에

[동네건달]

내가 어릴때만 해도 사슴이나 토끼 파는 가게도 있고 시장에서 흔하진 않아도 팔기도 하긴 했는데. 돼지나 닭에 비해 비싼데 돼지나 닭보다 맛있는 것도 아니어서 결국 없어졌다고 생각함. 염소는 임산부한테 좋다는 특수목적이 있어서 아직 남아있긴 하지.

[돌아온노아빌런]

사슴고기 맛없어

[루리웹-6189583520]

안 먹어보고 글쓴건지 아니면 늙은 사슴 죽은 거 얻어먹은건지 모르겠는데
내 인생고기중 하나가 사슴고기인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
공짜로 얻어먹거나 고라니 먹고 사슴이라고 잘못 알고있는 거 아냐?

[Ranpo!]

삿포로 가면 에조시카 많이 파는데 냄새는 없었고 육향없는 소고기느낌

[영구정지됨됨]

인생고기면 맛집 하나 좀 소개해바. 먹으러가게. 해외라면 나중에 겸사겸사 가볼게.

[안경곰돌이]

산적 다이어리라는 사냥꾼 만화에서도 멧돼지와 사슴 고기맛 비교하면서 사슴이 상대적으로 맛이 밋밋하다고 평했지.

[mysticly]

돼지랑 닭이 제일 입맛에 맞고
소는 그나마 고급이미지라서 소비량이 많은편이지
양고기도 양꼬치 유행 전에는 안먹는 고기였어

[프로정상인]

사슴을 잘 키우지 않으니 수렵을 해야하는데

그러면 산과 숲을 헤메야 함

호랑이가 원플러스원 받고 끝

[프로정상인]

그러다보니 먹는 문화가 없어지고 그게 이어진 현대에도 안 먹게 됨

[루리웹-0503283258]

사냥할 것도 아니고, 돼지랑 소 먹기도 바쁘고, 접할만한 곳도 별로ㅜ없고, 그냥 굳이 먹을 이유가 없음.

[소실은소울실버]

유행하면 팔리겠지?

[이게모야정신나갈거가테]

사슴은 가축화하기가 어려운 동물이라는 점도 문제지. 소나 돼지는 비교적 성질이 온순하고 1미터 남짓한 목책 정도만 있어도 얼마든 통제가 가능한데 사슴은 사납고 경계심이 많은 주제에 잘 겁먹는데 평균적인 점프력이 2미터 조금 안 되는 정도라 탈출 안 되는 농장을 짓는 비용도 많이 들고, 통제도 잘 안 되고, 어떻게 거기서 힘들여서 키워도 고기 수율 자체가 낮아서 소, 돼지 말고 굳이 사슴을? 싶었던 거지ㅋㅋㅋㅋ

[스케어크로_kr]

사슴농장 많았었는데
그냥 단순하게 수익이 안나서 다 망했어

[디쿠]

기생충 문제는 없음...?

[정체불명1]

쉽게 키울수 있어야지

[루리웹-2405207794]

해외에서 먹어봤는데 밍밍하더라

[냐이헬게른]

토끼 고기도 먹어본 적이 없는데

[비전문가]

사슴을 키워도 뿔만(+약간의 피) 소모하는데 뿔은 해마다 다시 자라니 도축할 이유도 없고 오래 키우니 고기도 딱히 맛이 없고.

[사일럭스]

사실 조선시대부터 사슴고기 요리의 재료가 소고기로 대체되기 시작한게 큼. 갈비찜이 원래는 질긴 사슴고기 먹으려 만든요리란 애기도 있는 등 고려때까지는 수렵에 고기 의존 많이했는데 몽골산 온순한 소가 유입되고 농업이 더욱 중시되면서 소고기가 사랑받기 시작하게된게 큼

[Serene Haze]

우리나라는 만성 소모성 질병 위험지역임
소위 말하는 광록병.

[PleSeries]

걍 꿩이랑 마찬가지 아닌가
과거엔 축산이 힘들어서 수렵으로 쉽게 구할수 있는거 먹다가 축산기술이 발달하면서 굳이 찾아먹을 이유가 없어진

[Eagle_Owl]

특유의 군내? 나지 않나? 삶을때 소주넣고 하던데. 익은고기 먹어봤는데 소주향이 강하고 질긴 고기였음.

[토르갑옷땃쥐]

고기는 맛있다

[사나에]

비싸

[사나에]

비싼 값을 못해

[MomoGom]

사슴고기 자주 먹는편인데 어떤 사슴고기도 특유의 육향이 없을 수 없음. 개인적으론 그렇게 거슬리진 않지만 얘는 무슨 수를 써도 소를 이길 수 없음.

[영구정지됨됨]

토끼 고기도 서방에선 대중적이라던데, 우리나라에선 취급하는 곳을 본 적이 없는 거 같음. 당장 북한도 토키 많이 키운다던데.

[765Pro]

일년에 새끼를 몇번이나 낳고 한번에 낳는 새끼도 여러마리임 게다가 사육난이도도 낮아서 추위에서도 잘 큼 풀이랑 물만줘도 알아서 큼 성장도 빨라서 몇달이면 다 큼 식량이 부족한 북한에선 이만한게 없어서 많이 키우고 있다고 함 남한에서 과거 대북지원으로 사람몸통만한 거대한 토끼 품종도 보급한적도 있음

[동방제과]

누린네겠지. 양꼬치는 소스로 커버하는 느낌이라

[플라보노이드]

상식적으로 수렵해서 먹던 시절이랑 지금이랑 같겠냐고