에어프라이어 저온조리로 고기는 부드러웠음
근데 역시 통삼겹은 지방이 너무 많아서 고기맛을 가리는듯
염지를 할때 1kg에 소금 10g을 썼어야했는데
한덩이에 5g씩 썼더니 짠맛이 강했다
염지는 적당히하자..
미원 바르는건 좋은 발상
나도 조리용분무기 사서 맛소금물 칙칙 뿌려야하나..
본문
[잡담] 오늘의 통삼겹
R̸̊̀̄͌̎͂̽͊́͒̅͂́́
(5703309)
출석일수 : 704일 LV.36
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작성일 2025.07.14 (14:49:18)
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2025.07.14 (14:49:18)
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