[유머] 미국에서 스테이크에 뿌리는 소금의 양

[히틀러]

심지어 저정도도 많은 편이 아니라 한다.

[holysaya]

[닉네임을적기엔여백이모자라다]

아 염장하는구나

난 또 스테이크 굽는 줄

[제3사도]

근데 저정도로 두꺼우면 소금 많이 쳐야 하긴 함.......

[제3사도]

저동네에서 말하는 소금 양은 '뉴욕 거리에 첫눈이 온 정도로'

[사족충]

먼 여의도 면적만큼 같은 표현이네

[파이어니어]

두께 생각하면 보이는 것보단 글케 짜진 않을걸

[파이어니어]

두꺼운 스테이크는 소금 이 정도면 됐겠지 싶게 뿌리면 좀 싱거워서

[노벨프로젝트]

3cm정도만 돼도 '이 정도면 많지 않나?' 라고 뿌리면
싱거움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[양비론은최고의논리]

아냐 저정도 뿌리면 존나짜...저거 반만 뿌려도 존나 짜...
그리고 싱거우면 소금 찍어먹으면 되지만 짜진건 답 없어.

[자폐쌔끼]

미국간이면 짠게 맞음 우리나라 소금량이랑 달라

[치킨호프]

미국 출장 간 친구가 스테이크 먹을때 무조건 소금 치지 말라고 주문한다던데 너무 짜다고

[새해첫날]

냉동에 소금범벅에 조리 중간 잘라내기까지 하다니

[사라다이]

미리 소금을 녹여둔것도 아니고.

어차피 안쪽까지 갈수 없는거 위에는 소금맛을 강하게 입혀서 아래쪽 간이 안된걸 채우는거 아닐까?

[루리웹-3853557232]

오히려 노린 거일걸?
냉동이지만 냉동된 채로 굽는다는 건 마리네이드를 못해도 신선도가 보장되고
오버쿡이 원천봉쇄됨
얼은채로 소금을 잔뜩 치면 겉은 짜지만 속은 싱거운 밸런스가 맞춰짐
겉부분이 바크가 연상될 정도로 바삭하고 짭잘하고 속은 육향이 진한데 싱거워서 오히려 균등한 간보다 고기맛은 더 잘 느껴지지

[루리웹-1862239230]

두꺼운 고기니까 머

쌈장에 찍어먹는 것도 아니고

[나이트위시]

저러고 시즈닝 + 스테이크 소스에 찍어먹으니 문제 아닐까

[★자택경비원★]

[mtradtesq]

加油!

[루리웹-3096984951]

덜짠 소금 쓰는건가?

[KJlost]

굵은 소금 쓰면 결론적으로는 육안으로는 비슷한 양을 뿌려도 더 적은 소금을 뿌리게 되긴 함.

[야자와 니코니코]

저긴 김치가 없어거

[Sitadam]

고기 두께가 저정도 인데 저만큼 쳐야지

[시발비용]

어쩐지 그냥 먹어도 짜드만

[어흑_마이_간]

소금도 종류마다 짠 정도가 달라서 뭐

[????????????????]

저게 뒷면까지발르는거아니면 많이하는게아님
어차피 뿌린것중에 대부분은 다 퉁겨져나가고
흡수되는건 많지않아서...

[????????????????]

애당초 팬에서굽는것도아니고..

[촉툴루]

맛있겠다

[野うさぎ]

고기양 대비도 그렇고 마리네이드 해서 재워놨다가 하는것도 아니라서
구우면서 탈락할거 생각하면 저게 맞는거같기도 함

[잭오]

[*shanoa*]

와 한번쯤은 먹어보고 시프당

[끝까지달려]

굽는 도중에 많이 떨어져나감. 저정도로 안뿌리면 간은 둘째치고 표면이 질척해짐.

[오유작세,시민통수,털보뒈짓]

오, 생각해보니 저정도 뿌리면 물기 제거 기능도 있겠네.

[긴장이완훈련]

아르헨티나에서 아사도를 만들 때도 소금을 꽤나 많이 뿌린다던데. 흘러내리는 양이 더 많기는 하지만

[자신을기업이라생각하는정신병자]

두꺼운 고기는 많이뿌려야 맞긴해

[레식시즈의정상화]

우리나라같이 얇은 로스면 저정도는 미친게 맞는데.

저렇게 두꺼우면 저정도는 발라줘야 먹을만함

[KALDOR]

두께때문에 많이 뿌리는 거 아님

[노벨프로젝트]

스테이크 해보면 암

생각보다 소금 존나 많이 뿌려야 간이 됨

[서랍의자신발]

미쳤습니까 휴먼?

근데 마지막에 육즙이 저렇게 빠져버리면 뿌리는 양에비해서는 염도가 낮아지긴 함

하지만 육즙 아까워서 팬에서 졸여가면서 바삭하게 익힌다? 소태됨

[kodakportra]

고기 큼지막하니 좋네

[bookkeeper]

고기 중량의 1%가 이상적이라는거도 미리 염지할 시간 충분히 주는거 기준이라 쌩으로 뿌리고 바로 구워버리면 떨어져 나가는거도 있긴 할듯

[슬리핑캣]

두께생각함 저정도 뿌리는게 맞는거임.
뭐 염지해서숙성시키는것도 아니고

[삼류부패경찰]

소금은 별문제 없는데 썰고나서 오븐에 다시 넣다니 무슨 짓이야 육즙 다 빠지잖아

[rmfoxpf0]

사전에 염지하는것도 아니고 구우면서 저정도면 걍 적당

[Jiha]

간이랑 표면수분제거용 아님?

[로렌스]

두깨생각하면 많은거같진 않은데
저게 속까지 쉽게 침투하나?

[칼리제]

와 완벽한 티본이다

[싸이쿄]

저게 진짜 T본 스테이크 구나

[루리웹-6885585758]

고기 소금없이 구워보면 왜들 그리 소금 팍팍 치는지 알게 됨

[생쥐 백대리]

소금 양은 대충 무게 1% 정도로 생각하고 뿌리면 됨

[루리웹-(391135)]

고기는 짜게 먹어도 기타 스넥들이 다니까 간도 맞고 괜찮을거야..

[데엔드로]

소고기 구울때 소금후추 안치면 느끼해서 많아 못먹겠더라;;

[Sheryl.Nome]

쟤넨 어떻게 살아있는 걸까...

[꼬도기]

아 그래서 소금불판에 구워도(?) 먹을수있는거구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[아이죄송]

우리나라 간장이나 마늘에 고기 재우는게 더 짤듯

[종겜깎는장인]

저정도 안뿌리면 고기에 간 자체가 안배임..... 기름에 구울때 다 씻겨나가는느낌? ㅋ

[청송녹죽]

집에서 스테이크 첨 구웠을 때 생각나네
영상에서 "'이거 엄청 짤거 같은데?' 싶을만큼 소금을 뿌리세요." 라고 해서
'이거 엄청 짤거 같은데?' 싶을 만큼 소금 뿌려서 구웠다가
너무 짜서 밥 두 공기 먹음

[시발비용]

그리 뿌려야 밥이든 빵이든 맛나지긴 해 츄릅

[루리웹-0687749136]

원래 스테이크는 눈이 내린 것처럼 소금을 뿌린다는 게 메뉴얼 중 하나.
저 소금의 염도도 우리가 쓰는 소금과 다르고.

[확산밀리언 효성♥]

유튜부에서 본 기억으로는 소금양을 고기무게에 10퍼센트라고 했던가? 그렇슴

[aksi]

접시채로 그릴에올리는게 더 신기해보여

[안면장애인]

기름의 느끼한 맛을
소금으로 잡을수 있다고 하니
고기많이 먹는 문화의
조리 방식이라고 느낌.

안먹어 봤으니 평가는 못하겠네.

[니트로퓨엘제로슈거]

어우.. 난 뭐 찍어 먹을 때 개미똥만큼만 찍어먹어서 저런 건 짜서 못 먹겠다..

[Eisen Flügel]

먹음직스러운 스테이크로구나

[Zlad]

고기는 진짜 맛있겠다

[morgenrote]

우리도 김장할 때 소금 엄청 쓰잖아

[썹다신]

두꺼운 고기도 저렇게 뿌리면 한국인 입맛에는 겁나 짜다

[썹다신]

저거 반만 뿌려도 겁나 짜서 못먹을거임

[케이드-6]

그래서 소금 뿌리는 양 언제나옴ㅡㅡ

[키토신]

... 저렇게 해야 맛있나?

[물티슈_뚜껑_안닫기_장인]

바로 구울거면 좀 심하다 싶게 뿌려야 되긴 함

[앍혀]

기름 뿜뿜 나오면서 엔간히 다 흘러내릴듯?

[놀란양겨자]

저렇게 뿌려봐야 대부분은 고기에 흡수되지 않고 흘러내림.

[strangeCats]

소금 뿌리고 넣는거 보면 그릴이라 생각외로 많이 흘러내릴거 같은데... 거기에 중간에 한번 뒤집는거 아님?