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완성된 모습을 보여줘야 할거아냐
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마늘 꼭지 잘라줘
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흠 적당하네
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야채가 들어갔으니 건강식이군
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이게 보면 한식은 어떻게든 느끼함 잡을려고 하는데 양식들은 어떻게하면 느끼해질까 고민하는거 같아
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고기 겁나 빡세게 먹네
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느끼한 게 문제지만 마늘의 양을 늘리면 된다
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흠 적당하네
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마늘 꼭지 잘라줘
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고기 겁나 빡세게 먹네
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완성된 모습을 보여줘야 할거아냐
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먹음직스런 고기는 이미 우리들 마음 속에 있다는 열린결말임 | 25.03.27 19:55 | | |
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느끼한 게 문제지만 마늘의 양을 늘리면 된다
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마블링이 적은 고기라 느끼하지 않을 거야. | 25.03.27 19:55 | | |
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야채가 들어갔으니 건강식이군
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이게 보면 한식은 어떻게든 느끼함 잡을려고 하는데 양식들은 어떻게하면 느끼해질까 고민하는거 같아
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외국 요리채널보면 버터를 한국인들 마늘넣는거보다 많이넣더라 | 25.03.27 19:56 | | |
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양식에 어두운 어린 시절엔 스테이크 부위를 거의 날로 먹어서 그런가, 왜 서양인들은 살코기만 먹나? 그러면 고기의 매력인 기름맛이 없을텐데 했는데... 알고보니 세상에 버터가 강같이 흐르며 그걸 계속 끼얹어 주더라고. | 25.03.27 19:58 | | |
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첨에 녹이는건 버터 나중에 고기 사이에 끼워넣는건 치즈 | 25.03.27 19:58 | | |
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치즈 맞지? 느끼할듯 | 25.03.27 21:00 | | |
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우린 애초에 양념용으로 구운 마늘을 굳이 쓰지 않고, 고기를 기름으로 양념할 생각도 잘 안 하지. ㅋㅋㅋ 마늘, 양파 잔뜩 갈아서 기름지지않은 양념과 함께(기름은 어차피 고깃기름 나오잖아?) 푹 재어두는 게 우리의 방식. | 25.03.27 20:00 | | |
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50은 줘야지 저걸 굽는 연료 에너지 시간 지키고서있는 인건비 | 25.03.27 20:00 | | |
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고기만 20만원은 할거 같은데 | 25.03.27 20:16 | | |
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소신발언) 이건 무조건 맛있다
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