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나도 첨들어본... 그냥 치즈돈까스겠거니 했는데...
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아니, 진짜 몰랐다고.
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90년대 문화는 이것저것 많이 겪었다고 생각했는데 진심 처음봄
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머리털나고 처음봄! 코돈부르?
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와나 이걸 모른다고!!! 코돈부르는 치돈이 아니야아!!
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https://namu.wiki/w/%EC%B9%98%EC%A6%88%20%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4#s-2.2 나무위키 "치즈돈가스" 문서에 설명이 있네..
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치돈이 아니라고 해도 일식집에서는 치돈을 코돈부르라고 하면서 파는걸요
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나도 첨들어본... 그냥 치즈돈까스겠거니 했는데... | 25.03.20 04:25 | | |
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아니, 진짜 몰랐다고.
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돈까스 집 메차쿠차는 시흥, 안산 일대에만 있던 지역 프랜차이즈임. | 25.03.20 05:20 | | |
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에엥 그래? 나 남양주 살았는데 꽤 봤는디... | 25.03.20 05:37 | | |
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서울, 인천에는 거의 없었다고 보면 됨. 남양주에는 진출을 했었는지는 모르겠지만. 암튼 지금은 프랜차이즈 본사 날아간지 한참 되서 매장 몇 군데가 남아서 각자 도생중. 프랜차이즈라는 게 생각보다 한 두 지역만 기본으로 깔고가서 남의 동네엔 없는 경우가 꽤 있지. 예를 들면 투다리는 사실 인천 회사임. | 25.03.20 05:41 | | |
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수원에도 있얼어 | 25.03.20 06:38 | | |
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머리털나고 처음봄! 코돈부르?
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와나 이걸 모른다고!!! 코돈부르는 치돈이 아니야아!!
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당황한치즈
치돈이 아니라고 해도 일식집에서는 치돈을 코돈부르라고 하면서 파는걸요 | 25.03.20 04:46 | | |
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그.그..그럴리가... | 25.03.20 04:49 | | |
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코돈부르의 어원은 요리 학교로 유명한 르 꼬르동 블루. 일본에서 르 꼬르동 블루에서 배워온 레시피라면서 치즈 돈까스를 コドンブル(코동부루) 라고 팔던 집 몇 군데가 있는데 안산과 시흥 수원 등지에서 영업하던 모 돈까스 집이 일본에서 그걸 베껴와 그게 뭔지도 모르고 코돈부르 라고 적어 팔던 것이 시초. 서울, 인천, 부천 등지는 당연히 그냥 치즈돈까스로 알고 있고 경기 남부 일대에서만 코돈부르로 따로 부르는 아주 협소한 지역 방언 같은 무언가가 됨. | 25.03.20 05:24 | | |
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하지만 다들 코돈브루 시키면 치돈이 나옴 | 25.03.20 06:21 | | |
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허수아비 돈까스 부천에도 수원에도 있었는데 허수아비에도 코돈부르 있었음 허수아비에서 첨 먹어봄 메차쿠차에도 있었나? 메차쿠차에선 돈까스덮밥 달라니까 멍때리다 가츠동이요 하니까 알라들은 알바 생각이 나는군 | 25.03.20 06:40 | | |
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흥! 코돈부르? 그거야 뭐, 고기 안에 햄이랑 치즈 넣고 튀긴 거잖아. 바카밧카!! 😒 프랑스애들이 최고 요리사한테 파란 리본 달아줬대. 오스트리아에서 왔고, 일본 거 거쳐 한국에 치즈 돈가스로 정착했어. 알겠어? 💖 | 25.03.20 04:39 | | |
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뭐야 그냥 고대원시치돈이네 | 25.03.20 04:40 | | |
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뭐?! 바카밧카!! 😤 흥, 감히 내 앞에서 함부로 말하지 마! 치돈이랑 뭐가 달라는데? 코돈부르가 훨씬 고급진 걸! ✨ 넌 맛도 모르면서! 😡 | 25.03.20 04:41 | | |
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90년대 문화는 이것저것 많이 겪었다고 생각했는데 진심 처음봄
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커틀릿이 돈까스니까 코동?블루는 치돈같은거지? 닮은 구석이 있어
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https://namu.wiki/w/%EC%B9%98%EC%A6%88%20%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4#s-2.2 나무위키 "치즈돈가스" 문서에 설명이 있네..
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