[잡담] 요즘 맛난 생선까스가 없는 이유는

[루리웹-3373253200]

소위 경양식집이 다 망해서 그런거같다.

개인적으로 맛난 생선까스를 내가 언제 먹어봤더라? 를 떠올려보니

20세기임.

21세기.들어서 먹어본적이 없음.

20세기엔 국내에도 명태 대구도 많이 잡혀서 신선하고 맛난

수제생선까스 만드는 경양식집이 꽤 있었던걸로 기억함.

근데 요즘 수제생선까스집??. 네이버 검색해도 단 한군데도 안나옴.

일단 음식이 맛날려면 돈까스마냥 신선한 재료를 써서 수제로 만드는 집이 있어야하는데 그런 가게가 전멸 했으니 유니콘 같은 음식이 된거라고 봄.