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대항해시대를 열었던 나라니까...
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포루투갈도 보면 맛의 근본이 있는 나라 네
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심지어 포루투갈 가면 해물탕에 밥 말아 넣는 거(Arroz de Marisco)도 있음. 낯선 향신료들이 좀 들어가서 맛이 이상할 수도 있지만 근본은 해물탕이라는 생각이 드는 맛임.
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먹고자는 마르타에서도 바칼라우 다양하게 조리해서 먹더라구요
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누렁이 반쯤 오다 말았네
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사실 일본오리지널 음식은 거의 없다고 보면됨,,,,
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맛서인 : 부들부들
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비주얼보소 ㅋㅋㅋ
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빵도 포르투갈어에서 온 단어지
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어죽이라 해도 구분 못하것다.
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루리웹-7445067129
대항해시대를 열었던 나라니까... | 21.09.01 11:44 | | |
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루리웹-7445067129
카스테라도 포르투갈에서 유래한거였던가 | 21.09.01 11:56 | | |
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[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
루리웹-7445067129
빵도 포르투갈어에서 온 단어지 | 21.09.01 11:56 | | |
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루리웹-7445067129
오 솔직히 지금까지 일본껀줄 알고있었다...ㅋㅋ | 21.09.01 11:58 | | |
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아예 일본식 튀김인 덴프라도 포르투갈에서 기원한거임 | 21.09.01 12:00 | | |
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루리웹-7445067129
덴뿌라가 포루투갈어 템포라에서 유래된말이기도 하니... | 21.09.01 12:00 | | |
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루리웹-7445067129
덴뿌라도 쟤네 템포라가 원조 | 21.09.01 12:00 | | |
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루리웹-3835818215
사실 일본오리지널 음식은 거의 없다고 보면됨,,,, | 21.09.01 12:02 | | |
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고양이 남작
맛서인 : 부들부들 | 21.09.01 12:05 | | |
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이거 진짜임. 저 일본에서 일본음식 부심 쩌는 사람이 있어서, 아니 그럼 닭고기말고 일본 전통의 소나 돼지 요리 내세울만한거 하나만 알려주세요, 먹어보게요! 하니까, 한참 생각하더니 갑자기 큰 깨달음을 얻었다는 듯이... 나이.. 나이요... 라고 중얼거리던거 아직도 생각남 ㅋㅋㅋㅋ | 21.09.01 12:07 | | |
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일본은 종교적 이유때문에 고기요리가 파멸적이었고 튀긴다는 개념도 없었음 외부에서 조리법이 들어오며 급성장한경우임 | 21.09.01 12:08 | | |
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쪽1바리 특) 미개해서 날로 먹는거 말고는 생각할줄 모름 | 21.09.01 12:10 | | |
(IP보기클릭)121.167.***.***
날생선 못먹게하니 나온게 타타끼일 정도 | 21.09.01 12:12 | | |
(IP보기클릭)14.42.***.***
사실 그 회조차도 사실... | 21.09.01 12:15 | | |
(IP보기클릭)223.33.***.***
스키야키 나올줄 알았는데 의외네. 그것도 조선에서 전해졌다 들었지만. 아, 고기 아예 못먹은건 아니고 사냥해서 먹는건 이리저리 둘러대고 먹었다더라. 가축 키우기 힘들어서 고기가 발달하기 힘든게 더 컸다고 들었어 | 21.09.01 12:19 | | |
(IP보기클릭)121.133.***.***
스시 날것 포장해서 장인식품으로 둔갑 | 21.09.01 12:19 | | |
(IP보기클릭)211.97.***.***
루리웹-7445067129
그건 아니고 우리도 어묵 역사가 오래전부터 있었음. 다만 우리는 흔하게 소개된것이 유탕튀김식 어묵이 아니라 생선살 찜. 그리고 대구살 다져서 조리해먹는건 서양도 그렇지만 동양도 오래전부터 많이 해서 먹음. 생선탕도 맑은 탕이라서 그렇지 상당히 오래전부터 먹던 습관이고.. | 21.09.01 12:23 | | |
(IP보기클릭)203.234.***.***
아니... 포르투갈 요리 이야기에서 어쩌다가 쪽■■까지 튀어나와서 일본까는 이야기로 와전되는 겁니까? | 21.09.01 12:24 | | |
(IP보기클릭)211.97.***.***
귀족문화를 엎고 나온 막부라 지배 컨셉이 도덕적 청렴이라서 단무지 두쪽에 밥 한그릇이 컨셉 아니었음? 그래서 고기를 먹음 어찌됐던 봉행소 신고행이라 고기를 대놓고 먹을수가 없었고.. | 21.09.01 12:26 | | |
(IP보기클릭)211.51.***.***
원재료의 맛을 최대한 살렸다는게..... 사실 별다른 요리법이 없단 얘기를 그럴싸하게 포장한거 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.09.01 12:33 | | |
(IP보기클릭)220.92.***.***
먹고자는 마르타에서도 바칼라우 다양하게 조리해서 먹더라구요
(IP보기클릭)183.103.***.***
엘리트 미코
본편 14권으로 완결에 후속편이 6권까지 나왔는데 정발은 본편5권으로 끝 ㅜㅜ | 21.09.01 12:30 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
(IP보기클릭)1.232.***.***
찐어묵 중심이라고 하니 가격대가 좀 있는게 아닐까? | 21.09.01 12:01 | | |
(IP보기클릭)1.232.***.***
다시 찾아보니 21년 기준으로 게맛살이 63.8% 참치가 14.8% 어묵이 9.7%라고 함. | 21.09.01 12:03 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
응? 맛이없어? 걍 오뎅만넣고 간장으로 간만 맞춰도 맛있는뎅.. | 21.09.01 12:12 | | |
(IP보기클릭)150.246.***.***
일본 오뎅 성분표 보면 탄수화물 겁나많이 들어있음... 맛도 겁나 달고... 순수 생선맛이 아니라 설탕이랑 밀가루 팍팍 넣었단 소리임... 그래서 일본 어묵류 먹어보면 뭘 먹어봐도 진짜 미친듯이 담... 일본산지 이제 8년차인데도 부산어묵보다 맛있는 일본어묵 못본거같음 | 21.09.01 12:16 | | |
(IP보기클릭)211.97.***.***
찐어묵은 사실 우리거거든요. 유탕어묵보다 찐어묵을 조선시대 이전, 오래전부터 먹어왔습니다. 글고 우린 게맛살을 내장보관용으로 해서 반찬처럼 조리해서 먹게 되어있고 최근에야 간식용맛살이 떴는데, 중국와서 보니 그걸 낱개포장해서 간식처럼 먹더라.. 당연 상온보관하고. 그래서 크래미도 중국서는 상온보관해서 팔음. 그래도 되나봐.. 아님 보존제에 관대한 나라니 보존처리를 하고 파는걸수도있고.. 맛은 국내 유통하는 냉장 맛살보단 맛없음. | 21.09.01 12:31 | | |
(IP보기클릭)119.149.***.***
제일 저가형인 일반 어묵의 맛이 그렇게 떨어지는 건 아닌데 확실히 좀 더 가격이 있는 어묵들의 맛이 더 있긴 함. 식감이라던가 에서 차이가 있음.. 그래서 진짜 비싼 최고급 어묵들은 대체 무슨 맛일까 궁금하기도 함. | 21.09.01 13:17 | | |
(IP보기클릭)125.135.***.***
포루투갈도 보면 맛의 근본이 있는 나라 네
(IP보기클릭)223.38.***.***
그나라 축구선수 C모 선수는 인성이 없던데 | 21.09.01 12:47 | | |
(IP보기클릭)125.135.***.***
그 새.끼맛있던데 ? 씹고 뜯고 맛보고 즐기고 | 21.09.01 14:34 | | |
(IP보기클릭)210.222.***.***
심지어 포루투갈 가면 해물탕에 밥 말아 넣는 거(Arroz de Marisco)도 있음. 낯선 향신료들이 좀 들어가서 맛이 이상할 수도 있지만 근본은 해물탕이라는 생각이 드는 맛임.
(IP보기클릭)39.7.***.***
Ma Ssukamubara의 원조구나 | 21.09.01 11:53 | | |
(IP보기클릭)210.120.***.***
쿠랄랄
비주얼보소 ㅋㅋㅋ | 21.09.01 11:59 | | |
(IP보기클릭)14.36.***.***
기끟이
누렁이 반쯤 오다 말았네 | 21.09.01 12:01 | | |
(IP보기클릭)14.42.***.***
잡탕밥같다 맛잇겟네 | 21.09.01 12:03 | | |
(IP보기클릭)211.200.***.***
기끟이
어죽이라 해도 구분 못하것다. | 21.09.01 12:03 | | |
(IP보기클릭)121.129.***.***
느낌이 해물찜에 국물 많이 남았을때 밥넣고 비빈 느낌인데? 저기 위에다가 김가루 좀 뿌리고 참기름 살짝 둘러서 볶아먹으면 개꿀맛이겠다 | 21.09.01 12:03 | | |
(IP보기클릭)59.17.***.***
비쥬얼이 묘하게 맛있어보인다 ㅋㅋㅋㅋ | 21.09.01 12:03 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
비주얼은 잡탕죽 인데 ㅋㅋ | 21.09.01 12:04 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
죽같아보이는데 얼큰하게 국물 더 넣으면 국밥되겠네 | 21.09.01 12:05 | | |
(IP보기클릭)211.36.***.***
빠에야 한국식이라 해도 믿겠네 | 21.09.01 12:13 | | |
(IP보기클릭)221.161.***.***
향신료 빼면 아는 맛이 날거 같은데... | 21.09.01 12:15 | | |
(IP보기클릭)223.33.***.***
바다에 근접한 나라고 이슬람 영향도 있으니 쌀이랑 생선 조합이 나오는군. | 21.09.01 12:22 | | |
(IP보기클릭)112.160.***.***
중국집의 광동밥 매콤해물버전같아보이기도 하는데 ㅋㅋ | 21.09.01 12:26 | | |
(IP보기클릭)221.155.***.***
진짜 어죽같네요 | 21.09.01 12:26 | | |
(IP보기클릭)211.97.***.***
향신료땜에 맛만 그런거지, 요리의 근본이 다름. 쌀만해도 우리식처럼 쪄서 먹는게 아닌, 끓여서 먹는식이고..그러니 밥 말아 먹는 느낌이 아니지 | 21.09.01 12:33 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
라면먹고 국물에 밥말아서 푹 끓이면 이 비주얼인데 계란넣고 죽처럼 먹어도 맛남 | 21.09.01 12:49 | | |
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어묵의 원본 같은 음식은 고대 중국때 이미 만들어짐 그걸 지금의 어묵으로 만들어낸건 일본인데 워낙 오래전이라 포르투칼보단 중국에게 영향을 받은거라 보는게 맞음 | 21.09.01 12:00 | | |
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빅껄룩 블레이즈
동북아처럼 많은 면이 바다랑 인접해 해산물이 다양하고 동북아 주식인 쌀을 생산할 수 있거나 쌀을 사치품으로 생산하던 아랍권에서 좀 비싸더라도 사올 수 있다보니 | 21.09.01 12:07 | | |
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노? | 21.09.01 12:36 | | |
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게맛살 먹는 나라 많고, 안되면 거기서 수입하면 됨. 다만 게맛살은 우리나라가 최고다. 그리고 어묵도 한중일 모두 먹는데, 대만식이 젤 맛난듯.. 중국남부쪽에 가면 온갖종류의 어묵이 있는데, 유부어묵, 두부어묵, 계란어묵등이 한국에서 보기엔 상당히 특이해보일듯.. | 21.09.01 12:36 | | |
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