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빨갛고 매운이유는 남쪽이라 음식이 쉬이 상해서 그럼. 경상도 음식도 매한가지
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내가 경기도 사람이고 간도 좀 쎄게 먹는 편인데 딱 느껴지는게 전라도나 경상도나 둘 다 똑같이 간이 쎈편임 근데 차이점이라면 전라도는 간이 쎄도 뭔가 조화롭다 느끼지만 경상도는 그냥 간들만 쎔 그 차이가 좀 있음 근데 와이프랑 여기저기 꽤 돌아다니면서 먹어봤지만 결론은 하나였음 음식 잘하는 사람이 하는데는 지역 불문 어디든 다 맛있다 이거임
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원래 곡창지대의 음식들이 맛있음 전자 결제가 발달한 지금도 지역및 경우에 따라서 물물교환이 성행하는데 하물며 근대화 이전의 시절에 주로 교환 하던 곡물을 현금과 동일한 용도로 사용하던걸 생각하면... 당연히 곡물이 풍족한 지역의 식문화는 발전 할 수 밖에 없음
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경상도도 서울 사람이 보기에는 간 짜다고 그러더만
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갠적으로 전라도에서 뭘 먹을때 만족하지 못한적이 한번도 없었음 ㅋㅋ
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교익쿠상은 이악물고 전라도 음식 맛있는게 아니라 하더라고...
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그런 의미에서 곡창지대가 짱넓은 프랑스의 음식문화가..
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대구 여름부심과 전라도 음식부심은 솔까 인정한다.
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근데 그렇게 되면 식량자급률이 ㅁㅁ나서.... 안그래도 ㅁㅁ났는데...
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철원 추위부심도 잊지 말라구
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빨갛고 매운이유는 남쪽이라 음식이 쉬이 상해서 그럼. 경상도 음식도 매한가지
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짠 이유도 기후때문 | 21.06.02 12:43 | | |
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아마안될껄
그냥 짠 것보다는 맵고 짠 게 먹기 쉬우니까? | 21.06.02 13:07 | | |
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고추가 한반도에 들어오기 전까진 다른 맛으로 먹다가 고추의 매운맛에 전국민이 중독되서 코리안 핫스파이시 푸드가 탄생한거긴하지.. | 21.06.02 13:12 | | |
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경상도도 서울 사람이 보기에는 간 짜다고 그러더만
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루리웹-12482028
내가 경기도 사람이고 간도 좀 쎄게 먹는 편인데 딱 느껴지는게 전라도나 경상도나 둘 다 똑같이 간이 쎈편임 근데 차이점이라면 전라도는 간이 쎄도 뭔가 조화롭다 느끼지만 경상도는 그냥 간들만 쎔 그 차이가 좀 있음 근데 와이프랑 여기저기 꽤 돌아다니면서 먹어봤지만 결론은 하나였음 음식 잘하는 사람이 하는데는 지역 불문 어디든 다 맛있다 이거임 | 21.06.02 12:46 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
나라를 통틀어도 통하는 말이지 잘하는 사람은 뭘해도 평타를 치지 | 21.06.02 12:46 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
호남은 식재료가 다양해서 다채로운 쎈 간이 있을거 같긴 하다 그리고 나도 마지막 문구에 극히 동감함 | 21.06.02 12:47 | | |
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지역별로 특징은 있지만 어디든 요리잘하는사람이 한게 맛있음 | 21.06.02 12:47 | | |
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남쪽 지방으로 갈 수록 날이 따뜻하다보니 음식이 쉽게 상하잖아 그래서 젓갈류나 소금, 해수 따위로 보존식품 만들다보니 상대적으로 음식이 짠편임 우리가 아는 충무김밥도 뱃사람들 배타고 멀리 나갈때 먹는 도시락이 시초였음 충무김밥 구성보면 쉽게 상할 여지가 없는 구성 ㅋㅋ | 21.06.02 12:58 | | |
(IP보기클릭)183.99.***.***
대표적인 예시 | 21.06.02 12:58 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
그런거는 차치하고서... 그냥 다른 지방 사람이 다른 지방 간이 쎄네 이러면 그 지방 사람 입장에서는 이게 보통인데 이런 생각이 들어서 하는 말인데.. | 21.06.02 13:00 | | |
(IP보기클릭)175.195.***.***
남부지방 음식 전형 짬(보존성)+향신채(향신채는 기후가 더울수록 많이 나옴). 추운지방으로 갈수록 싱겁고 기름지고 +- 강 바다 산 토양 같은 지리적 영향. | 21.06.02 13:36 | | |
(IP보기클릭)59.2.***.***
(IP보기클릭)218.209.***.***
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원래 곡창지대의 음식들이 맛있음 전자 결제가 발달한 지금도 지역및 경우에 따라서 물물교환이 성행하는데 하물며 근대화 이전의 시절에 주로 교환 하던 곡물을 현금과 동일한 용도로 사용하던걸 생각하면... 당연히 곡물이 풍족한 지역의 식문화는 발전 할 수 밖에 없음
(IP보기클릭)58.127.***.***
스네이크☆박
그런 의미에서 곡창지대가 짱넓은 프랑스의 음식문화가.. | 21.06.02 12:48 | | |
(IP보기클릭)116.36.***.***
곡창지대를 밀어버리고 전부 공업지대로 만들었어야 호남지역이 잘사는 지역이 되었을텐데 | 21.06.02 12:50 | | |
(IP보기클릭)116.41.***.***
루리웹의현자
근데 그렇게 되면 식량자급률이 ㅁㅁ나서.... 안그래도 ㅁㅁ났는데... | 21.06.02 12:51 | | |
(IP보기클릭)116.41.***.***
차라리 어중간한 언덕을 밀어 버리고 공업 지대로 하는게... | 21.06.02 12:51 | | |
(IP보기클릭)116.36.***.***
언덕을 밀면 비용이 많이들지만 평야는 그런게 안드니까 | 21.06.02 12:53 | | |
(IP보기클릭)175.212.***.***
그런 의미에서 지금 서울에 맛집이 가장 많은 이유도 이해가 가네 | 21.06.02 12:58 | | |
(IP보기클릭)119.195.***.***
안그래도 귀한 평야를 왜밀어 | 21.06.02 13:13 | | |
(IP보기클릭)116.36.***.***
공업단지로 육성해야 잘사는지역이 되니까 | 21.06.02 13:19 | | |
(IP보기클릭)119.195.***.***
누가보면 공업단지만 박히면 다 잘먹고 잘사는줄 알겠네 | 21.06.02 13:34 | | |
(IP보기클릭)116.36.***.***
울산봐. 한국 최대의 1인당 gdp임 | 21.06.02 13:37 | | |
(IP보기클릭)118.41.***.***
그러다 영국 꼴 나면 우얄라고. | 21.06.02 13:41 | | |
(IP보기클릭)175.195.***.***
공업단지 들어서면 도시화+고용 증가+ 도로 물류 인프라 확충+세수증가로 농임업 보다 지역 생활 소득 수준 높아지는건 맞음. 설사 산업 쇠퇴로 공단이 망하더라도 도로 같이 확충된 인프라가 남아서 향후 다른 방향으로 발전될 여지도 있음. 단지 도심지역은 예외로 고임금 서비스직과 주거 편의 중심으로 돌아가기 때문에 공단을 밀어내는거고. 공단 주변의 주거가 저소득 지역이 되는거지 공업화가 지역에 부를 가져 오는건 맞지. | 21.06.02 13:43 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
전라도가 일단 평야지대고 산도 낮고 해안선을 따라 뻘도 발달돼서 타지역 보다 재료의 다양성과 수급이 압도적임. 게다가 평야지대라 지주들이 많아서 요리문화가 발달했다드라 알쓸신잡에서 유시민이 그러는데 박경리선생이 토지를 집필하는데 주인공 일가를 천석꾼으로 설정한게 만석꾼은 전라도에 가야 흔하지 경상도엔 흔하지 않다고 그래서 박경리 선생이 천석꾼으로 설정했다고 요리와 마찬가지로 판소리도 전라도에서 발달한게 지주가 많아서 그렇단 얘기가 있드라... | 21.06.02 13:56 | | |
(IP보기클릭)164.125.***.***
식량주권 어따 팔아넘기려고 그런 망언을 함; 당장 코로나 와중에 베트남이 안남미 수출 제한걸자 국제미가가 폭등한 사례가 있는데, 쌀 말고는 자급도 아무 것도 안 되는 한국농업을 싹 말리잔건가.. | 21.06.02 14:28 | | |
(IP보기클릭)222.117.***.***
닉값 못하네 | 21.06.02 15:02 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
서울은 맛집이 서울로 몰리는 경향도 있어서 아무래도 인구가 많은 지역에서 장사해야 잘될테니 | 21.06.02 21:58 | | |
(IP보기클릭)124.194.***.***
교익쿠상은 이악물고 전라도 음식 맛있는게 아니라 하더라고...
(IP보기클릭)220.71.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
뒤에 말을 굳이 붙여서 비추를 버는구나. | 21.06.02 12:47 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
그건 니가 맛없는집을 가서 그럼 | 21.06.02 13:01 | | |
(IP보기클릭)110.35.***.***
서울 쪽 한식은 평균적으로 비싸고 맛없던데 그냥 맛없음 대신 1인 코스트가 최소 3만원 이상 되야 이제 맛이 괜찮다는게 나오고 10만원 넘으니 상당히 맛있고 독특한 것들이 보이던 전라도 쪽도 뭔 가성비 좋다고 하는거 보면 다 서울 기준임 ㅋㅋㅋ | 21.06.02 14:18 | | |
(IP보기클릭)118.33.***.***
육사시미 다대기장 찍어 묵어봐라 개존맛이다 ㄹㅇ루 참고로 난 경기도 토박이임ㅋㅋㅋ | 21.06.02 15:37 | | |
(IP보기클릭)121.139.***.***
이번에 대구갔을 때 하나같이 맛있어서 놀랬는데.. | 21.06.02 20:38 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
갠적으로 전라도에서 뭘 먹을때 만족하지 못한적이 한번도 없었음 ㅋㅋ
(IP보기클릭)223.39.***.***
홍어도 먹음? | 21.06.02 12:56 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
우와 | 21.06.02 12:57 | | |
(IP보기클릭)110.35.***.***
서울 사람 아닌가 보네 ㅋㅋ | 21.06.02 14:19 | | |
(IP보기클릭)211.192.***.***
(IP보기클릭)115.21.***.***
(IP보기클릭)180.67.***.***
대구 여름부심과 전라도 음식부심은 솔까 인정한다.
(IP보기클릭)223.38.***.***
숨쉬어숨
철원 추위부심도 잊지 말라구 | 21.06.02 12:48 | | |
(IP보기클릭)115.145.***.***
와사비맛쌈무
사진은 귤부심인디...ㅋㅋㅋ | 21.06.02 12:55 | | |
(IP보기클릭)202.31.***.***
와사비맛쌈무
돌하르방 날라다니는 정도면 멸망이잖아!! | 21.06.02 13:05 | | |
(IP보기클릭)125.7.***.***
ㅋㅋㅋㅋ 여름부심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.06.02 13:09 | | |
(IP보기클릭)199.244.***.***
제주도라고 전부 귤많고 집에 귤나무있고 음식점에 귤 콘티로 쌓아놓고 디저투 제공하는 거 아닙니다. .......만 동생집에가니........귤.......있네 | 21.06.02 13:11 | | |
(IP보기클릭)118.41.***.***
부기에서 말하던 사과 특산 지역이랑 비슷한 느낌이네. 신기혀라. | 21.06.02 13:41 | | |
(IP보기클릭)183.101.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
나도 호남은 한 번도 안가봄 | 21.06.02 12:48 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
전주 조아!! | 21.06.02 12:50 | | |
(IP보기클릭)112.218.***.***
가보면 교통인프라가 좀 구린게 느껴지는데 음식은 실패율이 확실히 낮음 | 21.06.02 12:50 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
솔직히 전주도 좋고 여수도 가보고 싶고 목포 광주도 가고 싶은데 영남에서 호남 가기 좀 번거롭다 진짜 교통이 서울로 집중된게 아닌가 절실히 느낌 | 21.06.02 12:51 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
기차는 익산 거쳐야 하지... | 21.06.02 12:53 | | |
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기차로 드리프트 해서 가야하는 정도 | 21.06.02 12:55 | | |
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서울 집중도 있지만, 산맥이... | 21.06.02 13:36 | | |
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전주사람들이 안먹는거야 ㅋㅋㅋ | 21.06.02 12:50 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
전주 가면 육회 비빔밥을 먹어 보삼 | 21.06.02 12:50 | | |
(IP보기클릭)222.105.***.***
버스 태워서 가는곳은 현지인들도 안가 ㅎ | 21.06.02 12:56 | | |
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간척지쌀이 더 맛있어요;; | 21.06.02 13:03 | | |
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난 지금도 전라도 음식하면 뭘 콕 집어서 이거야 라고 하기보다 그냥 백반... 세상에 일개 백반에 육해공이 다 들어있어...그립다 ㅠㅠ | 21.06.02 12:52 | | |
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가장 맛있다는 게 평균적으로 맛있는 집이 많은가 딱 그 얘기지. | 21.06.02 12:51 | | |
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나는 할머니가 평안도, 할아버지가 개성 출신이셔서 그런지 설날 때 마다 떡국 말고 만둣국 먹었음 | 21.06.02 12:55 | | |
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난 떡은 고명처럼 조금 들어간 만두국. | 21.06.02 13:02 | | |
(IP보기클릭)112.171.***.***
나도 외가쪽 가계가 강원도 이북쪽이라 그런지 그냥 그럼 아니 그냥 남쪽음식이고 뭐고 그냥 먹긴하는데 젓갈 이것 저것에 부재료도 이것저것 넣는 김치만큼은 적응이 안되드라고 | 21.06.02 13:14 | | |
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ㅇㅇ 가격이 지방 기준 싼거도 아니고 서울애들은 싸다고 느끼더라 | 21.06.02 14:22 | | |
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어차피 저거 한 끼에 다 먹을 수 있는 것도 아니니까 | 21.06.02 13:01 | | |
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사실 둘다 간이 세긴 한데 확실히 경상도 쪽이 받쳐주는 맛은 덜해서 더 강하게 느껴지고 호불호를 많이 탐 | 21.06.02 13:03 | | |
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