[자작] 갓뚜기 진밀면

[daiyuh]

라면 신상은 못참죠. 

갓뚜기에서 진밀면이 나왔다고 하길래 집어왔습니다. 

가정에서 밀면이라니!!

포장이 예쁘게 잘 나왔네요. 

면, 특제밀면소스, 풍미유, 비법육수스프 구성입니다. 

오늘은 냉으로 먹기 위해 비법육수스프를 찬물에 풀어서 냉동실에 넣어두었습니다. 

그리고 면을 삶았죠.

면을 찬물에 헹구고, 

특제밀면소스와 풍미유에 삭삭 비빈 뒤, 

미리 만들어 차갑게 식혀 둔 육수를 부어줍니다. 

오...

생긴건 비빔면 같은데, 면식감이 진짜 밀면의 그것이네요. 

그리고 육수 감칠맛이 상당합니다. 

가정에서 이 정도 밀면이면 자주 사다 먹을 것 같아요. 

다음엔 비빔밀면 스타일로 뜨끈한 육수로 먹어봐야겠습니다. 

[VㅇL cㅇm]

재현을 잘했나 보네요 ㅎㅎㅎ

저도 먹어봐야겠습니다

[daiyuh]

생긴건 분명 라면인데,
면식감 잘 살렸더라고요.

[어둠의볶음밥]

전체적으로 평이 좋은 듯

[daiyuh]

그럴만한 퀄리티로 잘 뽑힌 것 같았습니다. ㅎ

[뭉치면 이상해지는것들!!?]

아니 밀면이 뭔지 모르고만든건가.;;;;오뚜기

[환경보호의중요성]

뭐가문제죠..?

[뭉치면 이상해지는것들!!?]

이게 기본 물 밀면 스타일인데

물밀면은 기본 양념장에 기름기가없음..

면보다 육수에 양념장이 풀리는 스타일임..

반대로 비빔밀면은 양념자 자체에 참기름이들어가서

비비면 고소한 향과 자극적인맛이 특징임 양념양도 충분히 면을 비밀정도로 넉넉함

근데 제품보면 면 자체가 유탕처리한 면+100ML라는 어처구니없는 육수량.

이름을 차라리 비빔밀면이라고 했으면 납득이되는데..

뭔가 물과 비빔의 혼종같음..

물비빔이라는 메뉴가 있긴한데..

그걸 칭하기에는 또 애매하고

[스컬크래셔]

"물빔"을 부산식 밀면이라고 내놓은듯....
밀면이 이미 부산음식인데 부산식 밀면은 또 뭔....
말간 밀면 육수를 생각했는데 비빔국수에 육수 부은듯한 비주얼이라
다소 놀랐음

[환경보호의중요성]

아무래도 물 비빔 둘다 한방에 잡으려고 저렇게한듯해요 또 물 비빔을 따로 제품으로내기엔 리스크가 크고하다보니..

개발팀들이 전국 유명한 밀면집은 다 다니면서.내놓은 결과물이니 뭐 몰라서라기보단 현실과최대한 타협한거라봐야겠죠 사업이지 본인만족하려고하는게아니니ㅠ

[정주아아빠]

나름 대기업인데 그냥 무지성으로 만들었을거같지는않네요
모를리는없고 가격은 저렴하게 맛은 어느정도 얼추비슷한느낌을 보충하려다보니
타협하는부분이 생길수밖에없죠..

[루리웹-8973659424]

육개장사발면은 육개장맛이어서그런건가? 개당 천원짜리 라면으로 만원짜리 전문점 밀면 생각하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[뭉치면 이상해지는것들!!?]

그래도 밀면이름 붙였으면

이정도는 내줘야지..

저건 밀면도 아니잖아..비슷하게 흉내라도 내야지

[나름노력]

이름을 잘못지은거 같다고 하는거 같은데... 진비빔밀면이였으면 오해가 덜했을듯

[행복한소녀♡하와와상]

둥지는 진짜 넘 맛있음

[종이접는짬뽕]

딱히 모르겠음 몇일전 봤는데.
딱 보니깐 아. 비빔면이 밀면으로 나왔구나 하고 생각 들던데.

[루리왕]

외관의 문제는 물비빔이라 넘어갈순 있는데 맛없는게 제일 문제임. 이거 먹어보면 밀면 비슷한 맛도 아님

[화이트리카]

물로 먹었다가 아무래도 이건 아니다 싶어 동네마트에서 파는 1000원짜리 냉면육수 하나사서 양념소스만 넣고 먹으니 괜찮네요 ㅋ

[llillliill]

밀가루로 만들면 밀면

[프리스코b]

둥지 냉면은 조리법이 좀 거시기 해서..그렇지 동급 최강 아닌가요..

[trowazero]

둥지냉면 맛없음.. 그냥 인터넷에서 냉동면이랑 시판 육수 조합이 나음
20개 사놓고 이제 6개 남았는데 먹기가 힘드네요
둥지냉면의 장점은 건면으로 보관이 상대적으로 용이하다 이거 하나밖엔 없음

[gunpowder06]

먹어보니 물밀면보단 비빔밀면 레시피로 먹는 게 더 맛있더군요.

[체다체다]

먹어보니 밀면 흉내 내려고 노력도 안한

그냥 비빔면에 육수 조금 넣어준게 다던데 사람들 이상하네요 ㅋㅋ

[최촉수]

ㄹㅇ 나도 먹어봤는데 걍 진비빔면 좀 맛 연하게 해서 다시다 육수 넣어준게 다인데
가격은 또 4000원 중반대라 뭔 육수한봉당 300원씩 쳤나 이러고 다음부터 안먹을거 같던데
오뚜기라고 아직도 빠는 애들 있나 왜이럼?

[체다체다]

맞음 무슨 밀면이 아니라서 밀면 아니라고 하니 그쪽 사람들이 꺼드럭 거린다고 하질 않나

무슨 명예 오뚜기 홍보대사도 아니고 뭔 시비를 저렇게 거는지 ㅋㅋㅋ

[뭉치면 이상해지는것들!!?]

그쪽 친구들은 이런거 조차 없잖아..ㅋㅋㅋㅋ

[스피넬-선]

저는 어제 비빔스타일로 먹었는데 나쁘진않은거같아요

[daiyuh]

육수 뜨끈하게 해서 먹어봐야겠네요.

[꼬물오빠]

면은 미역국라면 굴짬뽕이랑 비슷한듯ㅋㅋ

[메론군]

원래 밀면도 양념장 덜어내고 먹는 입장에선 음....

[nintendo]

저는 육수는 좀 별로였네요 그냥 비빔이 괜찮더라구요

[daiyuh]

저는 육수를 물의 양을 절반으로 해서 넣었더니 괜찮았던 것 같습니다.
다음엔 비빔에 뜨겁게 해서 먹어봐야겠어요. ㅎ

[루리웹-5605127409]

부산사람만 먹는 밀면..

[crusian]

면은 사진만 봐서는 일반 라면과 크게 달라보이지 않는데 식감은 또 다른가보네요 저도 시간나면 사먹으려고 벼르고 있습니다

[구루구루구루]

밀면 같지도 않고 쫄면이랑 비빔면이랑 중간 어느 사이엔가의 제품이고 밀면의 느낌은 전혀 없습니다.
양념장도 밀면의 맛이 전혀 아니고 그냥 비빔면입니다.
누가 이거 먹고 밀면이 이런 맛이구나 하고 알게 될까봐 두려운 제품이었네요.
오뚜기 응원해주고 싶긴 한데 이건 좀 아닌거 같고요.
제 생각에는 이 제품 오래 못 갈거 같습니다.

[game-man]

가격이 인상되고 나서는 갓뚜기가 아님.

[콩은까야제맛]

저도 비빔면대신 먹어볼려고 샀음

[ORA-06508]

냉면이 인스턴트 라면으로 나온건 많이 봤는데 밀면은 처음 보네요. 언제 한번 먹어봐야지

[i넘버원]

오우 따봉 드립니다
저도 사먹어봐야 겠어요

[바토 큐베]

육수 뜨끈하게 해서 후추만 더 첨가해서 마시니깐 맛나요!

[로켓님]

갓뚜기 지위 잃은지 오래

[잘먹고잘살자11]

오뚜기 라면은 무조건 쫄면이던 비빔면이던 맵게 나오는게 문제
그냥 비빔면에 육수부워서 나온 비빔면 같음

[spinal reflex]

저도 한 팩 사먹었었는데 맛있더라구요. 비빔은 너무 흔한것같아 물로만해먹었는데 면 쫄깃하고 고소한게 괜찮았습니다.

[alice777]

확실히 육수부터 밀면 맛은 아닌데, 면도 그렇고 비빔면 이랑은 달라서 나쁘지는 않았음.

[손흥민골넣어라]

물밀면 좋아하는데 제품은 물비빔으로 먹으라고 만든 듯. 정말 의외로 맛은 괜찮음. 갠적으로 둥지냉면보다 훨씬 나음

[스르]

전 이거 엄청 맛있게 먹고있습니다 ㅎㅎ

[룰웹핫게이]

오 궁금했는데!!!

[かならず]

농심도 배홍동 밀면 나왔는데 맛있던데

[클라우드세실]

배홍동 막국수인데 잘못 말씀하신듯

[かならず]

아 맞습니다 막국수!

[리약정]

밀면.....보단 밀면 느낌의 물비빔면이 맞지않나...

[린링하]

맛있더라구요

[BroodLord]

육수가 좀 슴슴하지않았나 싶지만 맛있었음

[시-몬]

저도 이번에 나왔길래 사먹어 봤는데 정말 맛있었습니다! 나중에 한여름 때 냉면육수 따로 파는 것을 살짝 얼린 다음 부어 먹으면 더 맛있었을 것 같다고 생각드네요

[닉넴쓸만한거없나]

맛있었음.

[루리왕]

밀면 먹어보지도 않은 사람이 만든거 같던데 진짜 노맛임.

[영조야]

저는 맛있었어요.
밀면보다는 맛있는 비빔면 하나 나왔구나 생각하면 편해요.
기억속에 부산, 김해에서 먹던 밀면은 참 맛있었는데(하루 6끼 밀면)
부산, 김해 지역 외에서 먹으면 그맛이 안나더군요.
오히려 내가 알던 밀면의 맛이 맞나??? 혼란스러웠어요. hahaha
근데 밀면의 핵심은 저는 면이라고 생각합니다.

[기밀박스원]

밀면이랑 전혀다름 그냥 비빔면 신상

[키레니소라]

비빔면으로만 먹어도 소스가 깔끔했음
면도 다른 비빔면보다 쫄깃한 느낌이었음
한번은 먹어보고 계속사먹을지 판단하면 될듯

[[SUGO]]

밀면 한번도 안먹어봤는데 그냥 소면이랑 뭐가 다르길래 그렇게 다르다다르다 하는지 모르겠음
어짜피 둘다 똑같은 밀가루 면아닌가?

[별을찾는소년]

부산와서 드셔보세요.. 전혀 다릅니다.

[오색용]

좀 덜질긴 쫄면에 가까운 식감인듯

[클라우드세실]

안먹어봤으니 모르지요

[나코쨩]

오뚜기는 오너리스크 떄문에 이제 갓두기가 아님

[혼돈이끼]

'부산식' 이거만 뺐어도 별말 없었을 텐데 굳이 욕심내야 했나?

[로얄가드]

밀면 하고는 개뿔이 상관도 없는 비빔면인데
온육수가 너무 좋아서 많이 구매함.. .26년 최애 라면

[확물띤다]

개인적으로 극호임. 육수 따로먹어도 맛있고. 다만 넣어서 먹을땐 물량을 조금 줄이면 좋음

[별을찾는소년]

저게 무슨 부산밀면이야?? 일단 면부터가 벌건데??
그냥 맛만 생각하면 먹을만한데 이거 부산밀면 아닙니다. 맛도 그 맛이 아니예요!
사람들이 '아~ 부산밀면은 이런 맛이구나~' 라고 오해할까봐 걱정이네요.
왜 굳이 '부산밀면'이라고 써서.

[루리웹루미]

저것도 전문가한테 다 자문 받아서 만들었을텐데

[별을찾는소년]

그 전문가가 밀면 전문가는 아닐 꺼 같음. 그냥 상품으로서의 가치를 올려주는 전문가 일 꺼 같음.

[AVP2]

저거 이거랑 같은면씀 소스도 비슷함 여기에 육수맛 가루스프 하나 더 들어가면
지금의 저 진밀면인데 육수맛 가루스프 필요없으면 그냥 더 싸게 진비빔면 먹는게 나음

[예숫님]

비벼먹어도 맛있지만 온육수 만들어먹으면 더 맛있어요

[Braindead]

두개 끓여서 스프한개는 온육수, 다른 한개는 비빔면에 넣어서 먹으면 진짜 맛납니다.

[Kaede Takagaki]

예전에 부산밀면 라면(물밀면 스타일)이 있었는데 저는 굉장히 좋아했는데 오래 못 가고 단종되더라구요
그래서 실적이 나쁘다보니 물밀면으로 내기는 부담이 있었나봅니다 그래서 퓨전 스타일이 된 거라고 추리하는데
확실히 물밀면으로 기대하고 먹어보니 뭔가 아닌데 싶긴 하지만 그냥 선입견 내려두고 먹으면 나쁘진 않더군요

[클라우드세실]

https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=27565

https://namu.wiki/w/%ED%8C%94%EB%8F%84%20%EB%B6%80%EC%82%B0%EB%B0%80%EB%A9%B4

[클라우드세실]

[클라우드세실]

[클라우드세실]

2008년에 냉라면으로 출시해서 팔다가 2011년에 부산밀면으로 개명한 것입니다.

[NewFolder]

이게 왜 밀면인가 싶었던 음식. 그냥 비빔면 이름으로 냈으면 좋았을건데
살얼음 육수에서 나는 한약냄새가 없는것에서 부터 탈락

[elvis78]

전 맛있었습니다. 맛만 있으면 OK
위에 얹은 파 같은 건 뭔가요?
육수 찬 물엔 안 섞이던데 미리 만들어 놓으셨군요. 대단하시네요!!!

[루리웹노예]

5봉 먹어봤는데.. 어떻게 먹어도 이건 밀면은 아닌 ㅋㅋㅋㅋ

[우연이아니야]

밀면이라 부르긴 힘들지만 기존의 비빔면하고는 다르게 맛있었어요 육수도 맛있고

[클라우드세실]

비빔밀면에 붓는 육수 물 100미리말고 50미리에 섞으면 괜찮대요