[자작] 풀 스펙 수육

[daiyuh]

이사 후에 장을 못봐서 요리를 못하고 살았는데, 

지난 토요일에 드디어 짬이 좀 나서 코스트코 다녀왔습니다. 

오랜만에 수육 입니다. 

제 기준 풀 스펙 수육 입니다. 

재료부터 보시죠.

코스트코 수육용 삼겹에 양파, 대파, 마늘 입니다. 

푹 삶아줍니다.

다음은 무입니다.

한 입 크기로 썰어 물엿, 소금에 절여 물기를 쫙 빼줍니다.

물기를 충분히 짜 준 뒤,

고춧가루, 설탕, 새우젓, 마늘, 대파 넣고 팍팍 버무려 줍니다.

보쌈무김치 완성입니다.

수육엔 요 친구가 있어야죠 ㅎ

다음엔 수제 쌈장, 수제 양념 새우젓 입니다. 

제 기준 이렇게가 수육을 풀 스펙으로 만들어주는 친구들입니다.

마침 고기도 잘 삶아졌네요.

곱게 썰어 접시에 예쁘게 담아주고, 

소주 꺼내옵니다. 

야들야들하니 기가 막히게 잘 삶아졌네요. 

남은 한 근은...

냉제육으로 만들어 줍니다.

이 친구는 랩으로 둘둘 말아 냉장고에 잘 넣어줍니다.

주중에 퇴근하고 집에 오면 일용할 술안주가 되겠네요. ㅎ

모두 즐거운 주말 보내세요 ㅎㅎ

[meatking_LEO]

식당은 보통 수입 냉동 삼겹 쓰죠.
저 스펙으로 만들면 얼마나 받을지 ㄷㄷㄷ 하네요.

[환경보호의중요성]

무김치가 미쳐써여!

[다크쉐도]

접시에 담긴 완성품이 너무 이쁘내요. 너무 맛있어 보입니다.

[루리웹-1681467317]

다음엔 수제 쌈장, 수제 양념 새우젓 입니다. 튜닝 ,,,,,,,

[LCH]

새우젓 얹어 먹으면 넘 맛있을 거 같네요~ +_+

[왕소보로]

음식점에서 찍은줄 알았네요

[종부세노무현담배값박근혜]

삼겹살 수육이 무서운점은 식었을때 더맛있다는거임 김치 새우젓 마늘고추쌈장에 밥만있으면 소주2병씩깜 밖에서 외식할돈으로 삼겹살수육 최고임 (요즘 물가에 가정에서 삼겹살 사먹는것도 싸지않다는건 함정)

[악마곰팅]

와.. 수제쌈장 수제 새우젓 혹시 간략한 레시피 공유 가능하실까요??
족발보쌈집 새우젓 맛을 못찾겠어서 항상 무뼈족발(세황족발)같은거 시키면서
새우젓소스만 열개씩 시켜서 보쌈먹을때 먹는데요 ㅠㅠ
너무 맛있어 보입니다.

[국민연료썬연료]

오... 색이 들어가네요
쌍화탕같은거 넣으시나요?

[쭌썩아빠]

선양 안 마셔봤는데 어떤가요?

[알파민트]

써는방식도 좀 중요한거 같아요

[단디해라 쫌]

짝짝짝!!! 수육 너무 맛나보이네요^^

[웰치제로좋아]

상세한 레시피가 필요합니다.

[Captain Rogers]

와~! 담음새가 장난아니네여 ㅎㅎ

[짬조르르르]

보쌈 김치 없어서 마이너스

[난나야남이아냐]

된장을 안넣으면 좀 비리지 않나욤?

[kittchi5469]

100그램 3천원짜리 국산 삼겹살을 수육으로 만든다구요..ㄷㄷ

[루리웹-5504711144]

김치가 없는데 풀코스는 좀...

[deja vu]

뭐지;;;
파는것처럼 나왔네요!
배곱...;;

[늑대소년켄]

수육보다 무우 때깔이 미쳤네요.
무조건 맛있을 때깔