[자작] 오랜만에 볶아 먹은 간짜장

[샤아 아즈나블]

볶는 김에 냉동실에서 냉동 새우와 말라비틀어진 관자 쪼가리 더하고 팬 달구는 김에 군만두도 튀겼네요.

원래 면을 반죽해서 파스타 기계로 내려먹었는데 귀찮아서 냉동 중화면 써봤는데 진짜 편하네요.

원래 목살이나 삼겹살로 만들때 기준으로 기름을 넣고, 불고기용 뒷다리 살을 써서 그런가 기름기가 살짝 부족한 느낌이 있었습니다.

원래는 기름이 살짝 올라와 있는 상태가 취향이에요.

적당히 뻑뻑하고 짭쪼름 고소 합니다.

근처에 간짜장 하는곳이 없어서 가끔 볶아 먹는데 집에서 해먹는것도 생각보다 맛있어요.

[반반무]

면기까지 완벽하네요

[왕소보로]

좋아보이네요

[낭만파동권]

ㅊㅊ 드리구 가유

[제끼고질러]

정통중화요리 식당창업을 추천드립니다.

[케찹씨]

냉동 중화면 어떤거 사용 하셨나요? 궁금합니다

[샤아 아즈나블]

쿠팡에서 면사랑 제품 소량 판매하길래 구입해서 썼습니다.

[케찹씨]

오 저도 사봐야 겠읍니다 감사합니다

[장미폭풍]

아름답네요.

[수면과학의정수]

어디 가게인지 질문하고 싶었지만 자작이었구나...