[유머] 양식 생선이 자연산보다 맛있을 수가 있다고 하는 일본 만화.manhwa

[황금달]

"내가 양식 장어를 그렇게 맛있게 먹다니 혀가 이상해진건가?"

"자연산이라서 맛이 다르다"

"양식보다 확실히 맛이 없고, 고급품이 양식과 비슷한 정도"

"양식이니까 소고기처럼 브랜드가 가능한거다"

"이게 자연산이 아니고 양식이라니 믿을 수 없어!"

"양식이 오히려 자연산보다 더 안전한 먹거리다"

"양식을 그렇게 무시하는건 일본 뿐이다"

"이 양식 복어는 최고급 자연산과 비교해도 뒤떨어지지 않는다"

(작중 최고 클래스의 일식 요리사)

"이후 품종이 개량되면 점점 양식은 더 맛있어질거다"

"양식 장어는 잘 만들면 최고급 자연산에도 뒤떨어지지 않는 진한 맛을 내는데 맛도 안정적으로 나온다"


"자연산 장어는 최상품이 아니면 맛이 떨어지거나 뻘 냄새가 나는데 구하기도 어렵고 더 비싸다"


"소고기 브랜드도 사람이 키우는데 물고기도 사람이 키워서 맛있게 만드는게 더 좋지 않겠냐. 야생소를 먹는 사람도 있나?"


"양식이 안전하지 않다고 하는데 기준치 다 지키면 당연히 자연산보다 양식이 안전하다. 기생충도 없고"


"양식을 이렇게 개무시하는게 오히려 더 이상한 일이다"

라는 내용으로 양식에 대한 착각을 없애려고 하는 어시장 삼대째라는 만화

주인공이 살인자의 눈을 가지고 있다고 유명하다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

출처 : 어시장 삼대째

[피로의요정]

요리만화 치곤 빌런이 없어서 내용적으론 읽기 편한데
그림이 묘하게 불쾌한 골짜기라 다른 의미로 읽기가 힘듬

[임플란트부러짐]

담배 그것도 독해서 겉담배로 피우는 파이프 피우던 입으로

양식산과 자연산 구분을 한다고????

[야행성인간]

그니까 평론가 하는거 아닐까

[레식시즈의정상화]

글타 치면 담배 피던 마르코 피에르도 미슐랭 최연소 3스타로 등극할 정도니.

저런 직업을 가질 정도에 꽤 유명한 자리까지 올랐다면 남들보단 남다른 샛바닥이 있나봄.

[‐정보경찰‐]

나도 이거 ㅋㅋㅋ 요리하면서 담배피는 사람이 맛을 진짜 느끼는걸 본적이 없음. 맛난거 좋아하는 사람은 술도 안먹더라.

[김7l린]

평론가 올때마다 최상급을 빼놨다는 말을 저리 당당하게

[검은투구]

ㄹㅇ

[종이빨대싫어]

돼지도 사람이 돼지는 엄청 좋아하는데 멧돼지는 호불호 끝장나게갈리니

[MRTOM]

고기부터가 질기고 돼지냄세도 배로 나니까

[에르키스]

주인공 살인자 얼굴이 패시브였구나.
그냥 저 컷만 이상하게 그린 건 줄 알았는데...

[황금달]

그냥 생선 손질하는 어시장 아저씨인데 살인자의 얼굴이라고 억울하게 욕먹는 주인공...

[소드맛즙이요]

생선이 사람의 은어는 아니지라고 글 쓸 번

[루리웹-0453578836]

어시장 일하기전에는 회사에서 100명이나 정리해고 하는 일을 했던 사람이라 어떤의미론 틀린말은 아니네(해고후 재취직을 도와주고 마지막 100명째를 자기자신으로 한 사람이다)

[루리웹-3096709499]

야생 고기는 따로 장르화 되어 나갔으니 생선류도 그렇게 될거라고 생각은 함

[무지개목장갑]

유명했던 자연산 긁어내니 나오는 기생충 들

[MRTOM]

자연산이 좋다느 건 마케팅이다.

[컵라면]

틀린 말은 아닌데 주인공의 와꾸가 너무 강렬해서 텍스트가 눈에 안 들어와 ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-4644527467]

요즘 양식은 생선도 엄청 쩔지. 기술력도 다르고 실제 방어만 봐도 일본산 양식이 1티어요, 2티어가 국산 양식, 3티어가 자연산이라던데

[리블레인]

자연산은 진짜 기생충 덩어리라...

[Ezdragon]

한국에서도 90년대까진 당연히 자연산이 최고지 라는 분위기에서 지금은 많이 바뀌었지

[스마일]

이것도 꽤 오래된 만화인데 저 당시 양식에 대한 인식을 저렇게 좋게 하고 있었다는게 신기하네

[반닥1]

양식이 하급품 취급받는건 기술부족한 옛날이야기고
지금은 기술이고 노하우고 쌓이고 쌓여서 석박사들이 머리맡대고 궁리하니까 품질이 좋아질수밖에없지

여러매체에서 말하는 일종의 상식이 지금와서는 헛소리가된게 엄청많음

[반닥1]

당장 라면빡빡이만화도 공장제면,육수는 쓰레기다!!! 하고 말하는게 1부이야기였는데 3부와서는 대충만든 저질수제 쓰느니 공장제써라! 라고했지

더 뒤로가서 원래 1부에서도 옛날라멘 운운하는놈들 시대 못따라가는 병1신머저리라고 계속 욕했고

[님도굴러요]

난 김치를 좋아해서 친구들이랑 술 마실때
‘여기 김치 맛있다’고 했더니 뒤에 원산지 표시 보여줬는데
중국산이었음… 그때 이후로 함부로 음식에 대해서 평가를 안함.

[‐정보경찰‐]

중국산도 고급은 맛있어.

[히로히토]

장어는 아직 인류가 알도 못 발견 했다 하지 않았나?
바다에서 살다 돌아오는 치어 가둬놓고 키운거라
딱히 양식이나 자연산이나 차이 없다고 들었는데

[나의작은붕붕이]

치어에서부터 판매 시점까지 먹이, 환경 전부 관리하는 걸?

[메데탸☔🐬🌲🐚🌽⚒😈]

그 치어를 관리된 환경에서 키우니까 오히려 품질은 더 좋게 관리할수도 있지
균일하고

[루리웹-1638725373]

ㅇㅇ 엄밀히 말하면 장어는 양식이 아닌 축양임.
그래도 사육 단계에서 사료를 어떤걸 주냐 물 온도를 어떻게 맞추냐 등에 따라
육질이나 지방함량 이런걸 조절 할 수 있고 이걸 일정하게 생산할 수 있지.
그리고 현대 식품산업에서 일정한 품질을 대량으로 생산가능하다는건 엄청난 장점이고.

[DDOG+]

식객에서도 다룬 내용이지.

설령 자연산이 더 좋은 경우가 있다 해도 수급에 문제가 있다.

[리블레인]

양식이 결국 입맛을 위한 기술 집약으로 일정한 품질을 만들어내기 위한건데 자연산보다 맛있는건 당연하지

[백구한접시]

자연산이 비싼건 맛이 양식을 압살해서가 아니라 수요대비 공급이 부족해서 그런거니...애당초 인류가 수렵 대신 목축으로 넘어간거 생각하면 양식이 더 맛있는게 당연한 것 같음.

[백구한접시]

까놓고 맛있는 동물=/= 야생에서 건강하게 살던 동물이니까 피둥피둥 살찌워지면서 교배도 인간이 취향에 맞춰서 표준화해서 돌리는 양식 쪽이 맛있을거고.

[빽곰선생]

생선 다루는 유튜브 몇개 보다보니까 자연산 오로시하면서 기생충 나오는거 보고 좀 무섭더만...

[종야홍]

이거 재밌던데. 해산물 좋아해서 뭔가 상식이 쌓이는 느낌. 시대가 시대인지라 어느 정도는 필터링 하긴 해야지만 ㅋㅋ

[강아지습하습하]

내용은 좋은데 눈이 묘하게 무섭네ㅋㅋㅋㅋㅋ

[사문난적]

[가루부침]

양식의 퀄리티는 올라가고
일정수준을 꾸준히 공급하는데서 정말 좋은데

자연산은... 제철 자연산에서만 느낄수있는게 있어서 그 값어치가 떨어지지는 않음.

거기다 양식어려운개체들이나 양식이 더 많고.

[라훔]

작가가 미스터 초밥왕 안티인가 싶을정도로 카운터 내용 많이 나옴 ㅋㅋㅋ

[잉그램MAC10]

광어만 봐도 뭐

그래서 양식 없는 광어 감당가능?

[파리아]

1. 옛날이라면 모를까 양식도 많은 연구를 통해 맛을 끌어올려왔기 때문에 자연산에 딱히 밀리지 않으며 더 나은 경우도 있다

2. 자연산이 고점은 양식보다 높을 수 있지만 저점도 낮아서 맛이 안정적이지 못하다

3. 자연산은 해양오염과 기생충 문제에서 자유로울 수 없다

정도로 요약할 수 있겠군

[아미]

가장 큰 핵심은 결국 2번이지.

1번과 3번은 어떻게 노오오오력으로 극복이 가능한데, 2번은 그런다고 될 문제가 아니니까 ...

[천하무적 서초패왕]

맛있는 자연산은 양식 안되는 자연산뿐이라고 하던가...

[토코♡유미♡사치코]

이런 만화도 이제 못해도 2,30년전 얘기 아닌가 ㄷ

[썸씽스페샬]

자연산 연어는 기생충 때문에 절대 회로 먹지 못함

[다음이주민]

마지막 짤 때문에 협박당하는 느낌이 들잖아;;

[MoonT]

저거 생선들 단어를 농산물로 바꿔보면 한번에 체감 확옴

[연금술사알케]

난 양식 생선 너무 좋아

광어 가격이 안정화 된 것만 봐도…

[NASHCAT]

그리고 어시장에서 어떤거짓말은 해도 좋다는 말이 있는 만화 ㅋㅋ

[라훔]

이거 니가 양심털린거고 난 정직하게 하련다로 카운터침 ㅋㅋㅋ

[NASHCAT]

센만인가 저 사기친 업자는 원래 그런 업자로 그려지고 있어서 뭐 이런놈도 있고 주인공같은 사람도 있고 그런거지 싶은데
저 차마시고 웃고 있는 신궁은 고급어종 고급식당에 납품하면서 자타공인 최고의 중간업자이자 완벽주의자로 묘사하는데 주인공에게 니가 무식해서 그취급당한걸 창피해하지도 않고 따지고 드냐고 쿠사리 주는게 제일 이상한 ㅋㅋ
결국 은행원하다가 데릴사위로 들어와서 생선 도매업하는 주인공 말고 다른 업자들은 다 같은 마인드 아닌가 싶은생각이 들게 하는 에피..