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세상에서 가장 비싼 장조림
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맛은 있겠네 ㅋㅋㅋ
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와.. 한우 꽃등심인거 보고도 그냥 만든거 보면 평소에도 한우로 장조림 하나봄
(IP보기클릭)1.237.***.***
이야........................맛없는(먹기힘든)부위를 맛있게 먹기위한 장조림을 맛있는 부위로 맛을 덜어내는 조리방법으로 조리했네..ㅋ
(IP보기클릭)118.40.***.***
마블링? 그거 싹 죽었어
(IP보기클릭)211.234.***.***
어머니 저혈압있으시다면 치료는 되겠네
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왜 안하던짓을 하는거니
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세상에서 가장 비싼 장조림
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맛은 있겠네 ㅋㅋㅋ
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저러면 오히려 근육 사이사이 위치한 지방은 녹고 근육만 남은상태에서 완전히 익힌거라 질긴상태가 됨ㅋㅋㅋ 우둔살,홍두깨,양지 등으로 장조림할때 결대로 찢는 이유가 괜히 그런게 아니라..ㅋㅋㅋㅋ그나마 구이용이라 지방 다 녹이고 결대로 안찢어도 질기기보단 씹는맛은 있겠지만 부모님은 간장양념의 달달한 맛이아니라 쓴맛이 느껴지실듯ㅋㅋ | 25.07.30 05:50 | | |
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왜 안하던짓을 하는거니
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이야........................맛없는(먹기힘든)부위를 맛있게 먹기위한 장조림을 맛있는 부위로 맛을 덜어내는 조리방법으로 조리했네..ㅋ
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꽃등심의 장점을 다 버리는 조리법인건 분명하지 | 25.07.30 06:02 | | |
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마블링? 그거 싹 죽었어
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.07.30 12:17 | | |
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어머니 저혈압있으시다면 치료는 되겠네
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와.. 한우 꽃등심인거 보고도 그냥 만든거 보면 평소에도 한우로 장조림 하나봄
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안하던 짓하면 꼭 찐빠 나는게 세상이치
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어...
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그래도 자식이 해줬으니까 좋아는 하실거야 대충 한심 반 기특 반 아닐까 | 25.07.30 10:30 | | |
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기름둥둥 뜨다 냉장고에서 기름 굳어서 고채화 확정 | 25.07.30 12:06 | | |
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설마 브랜드라고 생각했다면...웃기려고한거겠지 부위이름중에 설로인이있음 | 25.07.30 10:57 | | |
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아 부위였나요 설로인이라는 단어 자체가 생소해서 검색해보니 나온게 저거였네요 | 25.07.30 11:06 | | |
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오죽 맛있어서 Sir 가 붙었다는 그 부위 입니다. | 25.07.30 11:13 | | |
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