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[유머] 3500원으로 만드는 양념게장 레시피 [137]
2024.11.05 (17:46:26)
ID | 구분 | 제목 | 글쓴이 | 추천 | 조회 | 날짜 |
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(IP보기클릭)183.102.***.***
원래 양념게장도 걍 생으로 먹는거임
(IP보기클릭)118.235.***.***
너 먹는 초밥 대부분이 저런 냉동임.특히 새우. 간장새우초밥.일반 새우초미.한치.가리비살 검색해봐
(IP보기클릭)61.85.***.***
간장이든 양념이든 냉동으로 요리하는거 맞아. 생은 살아있는 상태어야하지 죽은 상태에 계속 냉장인거 먹으면 배탈나거나 장염나.
(IP보기클릭)183.102.***.***
냉동게만 잘사면 간장게장보다 훨씬 쉽고 맛있는 게 양념게장이지
(IP보기클릭)175.194.***.***
의외로 냉동이 생보다 안전하다고 게장은 냉동으로 하는게 낫다는 결론이 났었음 냉동해도 안뒤지는 균도 있긴한데 그거야 생이 더 위험한거고
(IP보기클릭)211.207.***.***
아니 냉동된거 해동해서 생으로 먹어도 되는지
(IP보기클릭)121.124.***.***
저거 생으로 먹어도 됨??
(IP보기클릭)183.102.***.***
냉동게만 잘사면 간장게장보다 훨씬 쉽고 맛있는 게 양념게장이지
(IP보기클릭)218.52.***.***
(IP보기클릭)121.160.***.***
(IP보기클릭)121.165.***.***
나도 ㅇㄷ | 24.11.05 20:30 | | |
(IP보기클릭)121.124.***.***
저거 생으로 먹어도 됨??
(IP보기클릭)183.102.***.***
나자렛의몽키스패너
원래 양념게장도 걍 생으로 먹는거임 | 24.11.05 17:52 | | |
(IP보기클릭)211.207.***.***
나도 이게 궁금한 | 24.11.05 17:53 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
아니 저건 냉동게 잖아 | 24.11.05 17:53 | | |
(IP보기클릭)211.207.***.***
아마자라시
아니 냉동된거 해동해서 생으로 먹어도 되는지 | 24.11.05 17:53 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
나자렛의몽키스패너
너 먹는 초밥 대부분이 저런 냉동임.특히 새우. 간장새우초밥.일반 새우초미.한치.가리비살 검색해봐 | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)211.36.***.***
냉동이라 기생충은 얼어죽음 | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)61.85.***.***
미투
간장이든 양념이든 냉동으로 요리하는거 맞아. 생은 살아있는 상태어야하지 죽은 상태에 계속 냉장인거 먹으면 배탈나거나 장염나. | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
원래 양념게장은 냉동된 게로 해야 살이 탄탄하고 안흘러내려서 엔간한곳 대부분이 얼렸다 녹인 게로 쓸거임 | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)103.90.***.***
냉동게를 그냥 생으로 먹어도 되냔 소리겠지 되나? | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)175.210.***.***
급냉은 배에서 잡자마자 냉동한거라 ㄱㅊ음 그리고 산꽃게도 기생충때문에 냉동한번 한다음 게장하는곳도 있음 | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)175.194.***.***
루리웹-4522639457
의외로 냉동이 생보다 안전하다고 게장은 냉동으로 하는게 낫다는 결론이 났었음 냉동해도 안뒤지는 균도 있긴한데 그거야 생이 더 위험한거고 | 24.11.05 17:55 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
...이빨 나가지 않을까? 냉동인데. 녹여야지 | 24.11.05 17:55 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
아니 냉동된걸 해동했다가 생으로 먹어도 되는거냐 묻는것같긴한데... 간장게장도 얼려놨다 녹여서 내놓는곳 많으니 괜찮지 않나 | 24.11.05 17:55 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
그러니까 그렇게 먹는다니까.. 애초에 요리하는 동안 충분히 먹을만하게 해동되고 당연히 그상태로 먹어. 양념게장은. | 24.11.05 17:55 | | |
(IP보기클릭)103.90.***.***
뭐 냉동을 그냥 녹여서 생으로 먹어도 되냐는 소리긴 했는데 다른 애들 봐선 급냉은 별 상관 없는가봐 | 24.11.05 17:57 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
뭐 양념하거나 그러지 않고? 먹어도야 되겠지만 비린내나고 별로 맛없겠지 보통 양념게장하는 이유가 비린내 감추기 위한거고 간장게장에 한약재 넣는것도 다 비린내 감추려고 발악하는거니 | 24.11.05 17:57 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
그래서 하루이틀적혀있잖아 | 24.11.05 17:58 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
우리집은 그냥 그날 해서 바로 먹음 하루이틀 안지나도 양념맛만 충분히 잘베면 걍바로 먹어도 됨 ㅇㅇ | 24.11.05 17:58 | | |
(IP보기클릭)175.208.***.***
게장은 양념이든 간장이든 무조건 냉동으로 만들어 | 24.11.05 18:02 | | |
(IP보기클릭)211.185.***.***
오히려 생이 더 위험해. | 24.11.05 18:16 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
원래 게장은 생게보다 냉동게로 많이 만듬 | 24.11.05 18:56 | | |
(IP보기클릭)112.214.***.***
게장과 꽃게탕은 흔히 생각하는거 반대임 게장=냉동; 살이 단단해져 생으로 먹어도 흘러내리지 않음 꽃게탕=생물:살이 부드러워 뻑뻑해지지 않음 | 24.11.05 19:10 | | |
(IP보기클릭)220.118.***.***
급냉제품들은 선도 유지가 되어서 의외로 냉동된거 해동해서 회로 먹는 제품들 많아. 대표적으로 참치회. 극히 드문 업소 제외하고 다 냉동참치나 블럭 사다가 해동해서 회로 내는 거임. 웬만한 뷔페 육회들도 얼렸던 소고기 살짝 녹았을 때 양념해서 내는 거고. 저렴한 가격대의 초밥집들도 다 초밥용 생선 냉동제품들 해동해서 파는 거다. 단새우의 경우는 대부분 냉동제품이고. 유명 간장게장집들이 1년 내내 일정한 품질의 게장 제공이 가능한 이유도 제철 꽃게 사다가 대형 냉동창고에 얼려서 저장해놨다가 쓰는 거야. | 24.11.05 21:36 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
나자렛의몽키스패너
거의 대부분의 게장하는 업체가, 냉동 녹여서 씀 생물? 비싸고 양념이건 간장이건 하는 순간 살 다 흘러내림 냉동 안쓰면 게장 못함 그 한식대첩에서 살짝 익혀서 하는 수준 아니면 | 24.11.05 18:04 | | |
(IP보기클릭)121.124.***.***
아마자라시
어 지웟는데 달았네 뭔말인지 이해함 | 24.11.05 18:05 | | |
(IP보기클릭)58.247.***.***
나자렛의몽키스패너
아앗아... 아.. | 24.11.05 18:08 | | |
(IP보기클릭)121.124.***.***
대한제국황제폐하!
니 뭐함? | 24.11.05 18:11 | | |
(IP보기클릭)58.247.***.***
나자렛의몽키스패너
아.. 삭제된 글에 댓 달았는데 서버이상땜에 엄하게 댓글 달린듯. 결론은 게장은 냉동게로 해서 먹는게 맞다 맞지? | 24.11.05 18:13 | | |
(IP보기클릭)58.247.***.***
우와.. 본인등판! 그간 댓글은 싹무시하고 한마디해버리네 ㅋㅋㅋ | 24.11.05 18:07 | | |
(IP보기클릭)180.64.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
(IP보기클릭)58.228.***.***
(IP보기클릭)175.120.***.***
(IP보기클릭)1.240.***.***
(IP보기클릭)220.94.***.***
라면에 넣자! | 24.11.05 19:47 | | |
(IP보기클릭)211.177.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
냉동게라 저렇게 해도 먹고 사는거임 생게는 절대 저렇게 못함 | 24.11.05 17:54 | | |
(IP보기클릭)58.228.***.***
냉동게인데 식중독 걱정을 함? | 24.11.05 17:55 | | |
(IP보기클릭)125.143.***.***
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 24.11.05 17:58 | | |
(IP보기클릭)182.208.***.***
집에서 해먹는 경우가 아니면 게장집에서 파는건 전부다 제철에 잡힌 꽃게 냉동해서 쓰는거야 | 24.11.05 18:00 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
비싼 게장집 다 냉동쓰는데 | 24.11.05 18:00 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
니가 사먹는 모든 양념꽃게는 다 냉동게 일텐데... | 24.11.05 18:08 | | |
(IP보기클릭)113.52.***.***
게장집 철아니면 다 냉동이야 | 24.11.05 18:18 | | |
(IP보기클릭)211.49.***.***
냉동으로 안하면 바로 먹는거 아니면 불가능함 | 24.11.05 18:26 | | |
(IP보기클릭)39.123.***.***
지금쯤 게장의 비밀을 깨닫고 혼란스러워하겠군 후후 녀석 | 24.11.05 19:46 | | |
(IP보기클릭)220.118.***.***
간장게장제품들 먹어왔다면 이미 냉동게로 만든 게장 먹고 살았던 거 ㅋㅋ | 24.11.05 21:37 | | |
(IP보기클릭)116.43.***.***
이제라도 알면 됏지 뭐. 게장 전문점에서도 제철에 사서 급냉해놓고 써 | 24.11.06 00:45 | | |
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경종 어서오고 | 24.11.05 17:57 | | |
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요즘은 중국도 어디서 잡는지 외부에서 잡은거 단속한다고 들음. 글고 중국도 꽃게 많이 잡아서 먹음. | 24.11.05 18:10 | | |
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조아쓰 와드 박고 나중에 도전한다.
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