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[유머] 중국집 사장님들이 대단한 이유 [74]



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  • 댓글 | 74
    1


    (5672322)
    121.181.***.***

    BEST
    공화춘이 맛있긴하지 근데 저건 짜장라면이야
    22.08.19 16:31

    (3983111)
    125.185.***.***

    BEST
    그러게 대기업이 인스턴트 짜장같이 값 후려쳐서 파는데도 중국집 사장님들은 맛으로 승부보네./
    22.08.19 16:32

    (1602766)
    112.160.***.***

    BEST

    최고의 맛이었지
    22.08.19 16:34

    (2976419)
    118.235.***.***

    BEST
    피자집들이 뭐 냉동피자 판다고 못 살겠다 하나? 치킨집만 ㅈㄹ임
    22.08.19 16:37

    (2864867)
    182.225.***.***

    BEST
    야간근무 끝내고 보급 캔음료에 이거 먹고 자면 세상행복함
    22.08.19 16:37

    (5104692)
    223.39.***.***

    BEST
    불닭이 아직마이너힐때 군대 라면조합중 최고였지
    22.08.19 16:38

    (3206050)
    122.32.***.***

    BEST
    그건 맛없는거 아님?
    22.08.19 16:50

    (5672322)
    121.181.***.***

    BEST
    공화춘이 맛있긴하지 근데 저건 짜장라면이야
    22.08.19 16:31

    (5074707)
    125.178.***.***

    루리웹-7041753148
    요번 사태에 비유하면 냉동 치킨너겟같은 느낌인가 | 22.08.19 18:48 | | |

    (5324757)
    112.221.***.***

    근데 탕수육 맛있는 중국집 찾기가 왜케 어렵냐.. 하늘의 별따기같아
    22.08.19 16:32

    (5588961)
    106.249.***.***

    루리웹-2021300957
    우리 동내에...개맛있는 탕수육집있는데....소스가 맛이 없음; 더구나 부먹으로 줌ㅠㅠ | 22.08.19 16:33 | | |

    (3206050)
    122.32.***.***

    BEST
    루리웹-0633612681
    그건 맛없는거 아님? | 22.08.19 16:50 | | |

    (4934486)
    183.91.***.***

    루리웹-2021300957
    왜냐면 동네 중국집 대부분은 공장제 탕수육을 쓰거든 | 22.08.19 16:50 | | |

    (5588961)
    118.235.***.***

    Roronoa-zoro
    노노 그렇지 않음ㅋㅋㅋ튀김과 돼지고기가 알맞게 어우러져 식감이 쫄기하고 겉은 바삭하고 ...하지만 소스가ㅠㅠ너무 달아 안습임 | 22.08.19 16:52 | | |

    (4924660)
    118.235.***.***

    루리웹-0633612681
    그러면 고기를 잘 튀기는거지 탕수육을 잘하는 게 아니잖슴? 탕수=소스 인데 | 22.08.19 16:57 | | |

    (5588961)
    106.249.***.***

    디스이즈제로
    노노 그렇지않음! 부먹과 찍먹이 있듯이 나처럼 튀김 고유의 맛을 느끼고 싶어서 걍먹하는 사람들도 있음 | 22.08.19 16:58 | | |

    (58501)
    175.209.***.***

    루리웹-2021300957
    난 찹살탕수육 싫은데 요즘은 죄다 찹살 탕수육이라 ㅠㅠ 옛날 탕수육 먹고 싶음 ㅠㅠ | 22.08.19 17:02 | | |

    (5555266)
    211.36.***.***

    루리웹-0633612681
    아하 그건 탕수육이 맛있는게 아니라 덴뿌라가 맛있는거에요 | 22.08.19 17:13 | | |

    (715982)
    118.235.***.***

    루리웹-2021300957

    용인이면 추천해줄곳 있는데...기흥구청 앞인데 ㄹㅇ 개존맛탱임 간판이름이 심심하면 바뀌는데 중국집이 여기 1개라 못찾진 않음 ㅋㅋ | 22.08.19 17:17 | | |

    (5295496)
    49.161.***.***

    암흑메가코퍼레이션
    덴뿌라를 안파는걸 | 22.08.19 17:25 | | |

    (15114)
    27.117.***.***

    사랑을담아서 C.VA
    정보 ㄳ | 22.08.19 17:45 | | |

    (122463)
    211.36.***.***

    루리웹-2595463879
    그건 요새 생긴 배달위주로 하는 중식집이나 그렇지 | 22.08.19 17:48 | | |

    (5223973)
    219.255.***.***

    루리웹-2021300957
    탕수육은 중국집에 직접 가서 먹으면 전혀 다른 음식임. 애지간하면 맛있음. 아삭하고 소스도 지나치게 시큼한게 올라오지 않음. 배달 노하우가 없어서 오는동안 눅눅해지거나 딱딱해지는 집들이 너무 많음. 잘 배달한다 해도 어느정도 손실은 피할수 없고. 마파두부 군대서 처음 먹고 첫인상 더러워지는거랑 같음. | 22.08.20 10:12 | | |

    (5678529)
    211.193.***.***

    루리웹-2021300957
    7~8 년 전 쯤에 서울 삼청동에 <드미엘> 이라는 이탈리아 레스토랑이 있었음. 특이하게 꿔바로우도 팔았는데 내 인생 그렇게 맛있는 꿔바로우는 처음 먹어봤음. 지방으로 이사한 후에 생각나서 일부러 찾아갔는데 레스토랑이 없어졌음. 그래서 서울, 인천은 물론 전국의 유명하다고 이름난 꿔바로우집은 다 다녀봤는데도 맛이 50%에도 못 미침. 꿔바로우로 유명하다던 집들, 천호동 차이나린찐은 보통보다 더 맛없었고, 모란역에 특급호텔 중식당 쉐프 출신 세자매가 하는 중국집도 그냥 평범한 흔하디 흔한 꿔바로우였음. 드미엘 쉐프가 하는 가게를 찾으려고 건물주에게 연락까지 하고, 백화점 총무실에 전화까지 했지만 연락처를 못 받았음 ㅠㅠ 아무튼 전국 다녀봐도 다들 평범하거나 맛이 없거나 하지, 꿔바로우 먹고 감동한 적은 드미엘 말고는 없음. | 22.08.20 23:12 | | |

    (3983111)
    125.185.***.***

    BEST
    그러게 대기업이 인스턴트 짜장같이 값 후려쳐서 파는데도 중국집 사장님들은 맛으로 승부보네./
    22.08.19 16:32

    (1602766)
    112.160.***.***

    BEST

    최고의 맛이었지
    22.08.19 16:34

    (1781723)
    121.131.***.***

    아타호-_-
    공간에 참스팜 넣어가지고 먹으면 캬.. | 22.08.19 16:36 | | |

    (2864867)
    182.225.***.***

    BEST
    아타호-_-
    야간근무 끝내고 보급 캔음료에 이거 먹고 자면 세상행복함 | 22.08.19 16:37 | | |

    (5104692)
    223.39.***.***

    BEST
    아타호-_-
    불닭이 아직마이너힐때 군대 라면조합중 최고였지 | 22.08.19 16:38 | | |

    (3158807)
    112.167.***.***

    아타호-_-
    간짬뽕 최고지 | 22.08.19 16:38 | | |

    (2979604)
    122.42.***.***

    아타호-_-
    난 공화춘+불닭 개좋아했음 이게 진짜 개존맛 | 22.08.19 16:40 | | |

    (2179175)
    106.101.***.***

    루리웹-3187241965
    나두나두 | 22.08.19 16:43 | | |

    (1731732)
    106.102.***.***

    아타호-_-
    여기에 빅팜까지 잘라넣어서 먹었었는데ㅋㅋㅋ | 22.08.19 16:44 | | |

    (1032435)
    203.171.***.***

    아타호-_-
    이거 2봉을 한번에 다 못 먹겠던데... | 22.08.19 16:45 | | |

    (3470055)
    121.186.***.***

    아타호-_-
    공화뽕... 공화국뽕.. 민주주의인민공화국뽕... 사회주의뽕...? | 22.08.19 16:45 | | |

    (4342409)
    1.223.***.***

    공유기의비극
    사천짜장도 괜춘했는데 ㅋㅋ | 22.08.19 16:48 | | |

    (1246854)
    118.37.***.***

    아타호-_-

    이거 완전 쎾쓰임 쎽쓰야 쎾쓰! | 22.08.19 16:48 | | |

    (5621807)
    106.101.***.***

    아타호-_-
    나때는 PX에 육개장이랑 짜파게티밖에 없었는데 잘먹고 다녔네 젊은놈들 | 22.08.19 16:48 | | |

    (1094874)
    221.148.***.***

    아타호-_-
    이런. 나 때는 공화춘이 아니라 고추짜장에 간짬뽕이었는데! | 22.08.19 16:50 | | |

    (1340609)
    118.35.***.***

    아타호-_-
    이건 제대하고 나서 먹어도 존맛임 요즘도 가끔 먹음 | 22.08.19 16:57 | | |

    (4737850)
    211.192.***.***

    아타호-_-
    간짬뽕 참치 넣어서 먹고 참치좀 남겨서 밥 비벼 먹으면 존맛탱임 | 22.08.19 17:11 | | |

    (876293)
    218.236.***.***

    공화춘 맛있음
    22.08.19 16:37

    (2976419)
    118.235.***.***

    BEST
    피자집들이 뭐 냉동피자 판다고 못 살겠다 하나? 치킨집만 ㅈㄹ임
    22.08.19 16:37

    (3217038)
    118.235.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    만두 좋아요. 백일 휴가때 만두 좋아한다고 아부지 친구분 가기 통해서 4박5일간 만두만 먹었었는데 살면서 가장 행복했던 기억 중 하나에요. 만두 주세요. | 22.08.19 16:40 | | |

    (5549707)
    220.122.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    비비고랑 만두집 만두랑 다른 맛이지 ㅋㅋㅋ 어디서 하는 지 모르겠지만 많이 팔아용 혹시 찐빵도 파셔요? | 22.08.19 16:40 | | |

    (587036)
    39.7.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    비비고 만두가 아무리 맛있어도 만두가게 만두만하진 않은듯... 어디까지나 냉동으로서 맛있는거지.. | 22.08.19 16:40 | | |

    (3333)
    58.143.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    손만두집은 언제나 인정이고 환영입니다. | 22.08.19 16:58 | | |

    (5187718)
    223.38.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    만두집화이팅 | 22.08.19 16:59 | | |

    (58501)
    175.209.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    비비고는 만두의 또 다른 선택지일뿐 대체품이 될수 없지요 | 22.08.19 17:03 | | |

    (428817)
    223.38.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    격오지에서는 냉동만두만 먹어도 감지덕지합니다 | 22.08.19 21:42 | | |

    (5498671)
    58.141.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    스위트달걀말이
    비비고는 맛없어서 두어번 사먹고 안먹음 인터넷 노이즈 지림 만두 제대로 못먹어본 외국에서나 먹힐 만두 | 22.08.20 14:35 | | |

    (5678529)
    211.193.***.***

    루리웹-5646420223
    맞아요. 비비고 그다지 특별하지도 않는데 무슨 특급만두인 것 마냥 찬양하는 거 보면 웃김. 인스턴트 만두 한계에서 벗어나지도 않더만. | 22.08.20 23:15 | | |

    (5135914)
    58.235.***.***

    군대에서 공화춘에 불닭 섞어먹고 신세계를 경험했지
    22.08.19 16:38

    (4892472)
    218.156.***.***

    신맛나서 별루야
    22.08.19 16:39

    (4944390)
    175.202.***.***

    근데 농담이 아닌게 각종 유튜브 리뷰 보니까 마트치킨은 마트치킨이라고 하더만. 좀 다르대...
    22.08.19 16:39

    (605738)
    39.7.***.***

    아무리 그래도 치킨집들이 마트에서 냉동치킨너겟파는걸로 따지지는 않았지 ㅋㅋㅋㅋ
    22.08.19 16:39

    (5578198)
    121.178.***.***

    저런거에 비비면 닭튀김사장놈들만 좋아함. 차라리 닭튀김프차에서 사이드메뉴로 떡볶이 파는걸 트집잡아서 골목상권 조지는건 너희들 아니냐고 선동해야지
    22.08.19 16:40

    (5578186)
    59.27.***.***

    공화춘 맛있지
    22.08.19 16:40

    (5221224)
    221.156.***.***

    슬프게도 gs25독점제품이라 더이상 못먹게됐지
    22.08.19 16:40

    (3253381)
    112.151.***.***

    공화춘 옛날버전이 양 진짜 많아서 좋았는데 지금 너무 너프됨...
    22.08.19 16:40

    (1851928)
    175.205.***.***

    맛있긴 하더라 저거
    22.08.19 16:43

    (1073076)
    112.150.***.***

    고추짜장도 난 좋았는데 나왔을때 불닭이 나오기 전에다 아직 농심이 압도적일때라 안타까웠는데
    22.08.19 16:45
    개인적으로 공화춘보다는 짜파게티가 더 취향이었어
    22.08.19 16:47

    (3042899)
    1.220.***.***

    ㅋㅋㅋㅋ야씨 치킨집들도 슈넬치킨은 뭐라 안했어ㅋㅋㅋㅋ
    22.08.19 16:48

    (5569702)
    182.214.***.***

    아 공화춘 맛있지. 한창 편의점에서 살다시피 할 때는 정말 자주 먹었음
    22.08.19 16:48

    (370057)
    223.62.***.***

    하도 말 많아서 한번 사보고 두번은 사본적이 읍...맛도 기억 안나지만.,
    22.08.19 16:51

    (4901414)
    118.235.***.***

    손맛이 다르다 이말이야
    22.08.19 16:58

    (4721003)
    39.7.***.***

    자장 시발 짜장이 아니라 자장이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    22.08.19 16:59

    (468095)
    112.220.***.***

    공화춘 짜파게티가 아무리 깝쳐도 진짜 짜장면 맛은 안나옴 ㅋ
    22.08.19 16:59

    (5321089)
    39.7.***.***

    그래도 짜장'면'하고 짜장'라면'은 다르지 제대로 만드는 중국집 간짜장은 어느 짜장라면을 가져와도 못 이겨
    22.08.19 16:59

    (1320811)
    223.38.***.***

    맛있어.인정해 근데 오리지날 짜장면한텐 못비비지 장난하나 ㅋᩚㅋᩚㅋᩚ
    22.08.19 17:00

    (59048)
    59.24.***.***

    또 뭔일 있었남 .. ㅋㅋ
    22.08.19 17:19

    (5460022)
    123.142.***.***

    울 동네 뽕의 전설은 탕슉은 맛있는데. 짜장은 짜파게티 미만이고..
    22.08.19 17:25

    (3506424)
    211.225.***.***

    짜장면과 짜장라면은 엄연히 다른 음식임 맛자체가 달라서 서로 대체 불가
    22.08.19 17:29

    (196093)
    112.171.***.***

    치킨이 지랄할수 밖에 없는게. 특별한 기술이 필요없이 염지닭+파우더를 기름에 넣었다 빼면 어느정도 맛은 나와서.밥 그릇 털리는데 할말이 없기때문이지 ㅋㅋㅋ
    22.08.19 17:55

    (1098316)
    210.179.***.***

    짜장라면 제품은 뭐가 나와도 한국인대부분의 입맛이 짜파게티로 회귀하던데 공화춘 저건 좀 다른가요? 참고로 전 짜파게티는 별로라고 생각되는 부류..
    22.08.19 22:06

    (5498671)
    58.141.***.***

    Lovewords
    실제로는 짜파게티보다 짜짜로니가 더맛있음 많이 맛있는건 아니고 광고파워가 엄청나서 짜파게티가 독점한것이고 짜짜로니는 단종행 | 22.08.20 14:40 | | |

    (5498671)
    58.141.***.***

    루리웹-5646420223
    2005년 9월. 서울 신림동의 고시촌. 우리는 25년간 라면장사를 했다는 한 아주머니와 13년간 점심을 짜장라면만으로 수햏해 왔다는 어떤 고시생을 만날 수 있었다... "까다로와요. 솔직히 어떤 때는 좀 짜증이 날 정도로... 그런게 매력이랄까?" 13년간을 점심식사로 짜장라면만을 고집해 왔다는 만난 장oo씨 (37세) 장씨는 짜짜로니에 대해 이렇게 말을 꺼냈다. "카메라에 비유하자면 예민한 수동 카메라라고나 할까요? 유저의 특성과 실력에 많이 좌우되죠. 뭐 그러다보니 맛이 있다는 말도 사실, 없다는 말도 사실이에요. 하하하... 솔직하게 하는 말인데, 세상 뭐 별거 있냐 만사 귀찮아질 땐 짜파게티도 자주 해먹곤 하죠." 아직 어리둥절해 하는 취재자에게 그는 이리 와 보라며 짜파게티와 짜짜로니 하나씩를 꺼내든다. "그 라면의 핵심에 가장 스텐다드하게 접근하는 방법은 바로 뒤에 적힌 조리법을 보는 거에요. 많은 사람들이 무시하곤 하지만, 진리란 대개 교과서적인데 있죠." 짜파게티의 뒷면에 적힌 조리법은 다음과 같았다. 1. 물 600ml(3컵정도)를 끓인 후 면과 후레이크를 넣고 5분 더 끓입니다 2. 물 8스푼 정도만 남기고 따라버린 후 과립스프와 올리브조미유를 잘 비벼드시면 됩니다 3.기호에 따라 오이, 양파 등 생야채와 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다 한편 짜짜로니의 조리법은 다음과 같았다. 1. 물 500cc(종이컵 3컵정도)를 끓인 후, 면과 야채스프를 넣고 냄비뚜껑을 연 상태에서 5분 30초를 끓입니다 2. 끓인 후 물을 약 반컵 정도 남기고 짜장소스를 넣어 저어가면서 센 불에 약 1분 30초 이상 볶는다 3. 소스량이 적당량 되면(약 2큰술 정도), 불을 끄고 맛있게 드세요 "어때요 감이 좀 오세요?" 장씨는 빙긋거리는 표정으로 물었다. "글쎄요... 마지막에 볶으라는게 차이점인데... 그건가요?" 난감해진 취재자. "그렇죠? 일단은 그게 차이지요. 그런데 그 이상을 읽어내셔야 합니다." 장씨는 여전히 빙긋거리기만 하고 대답에 뜸을 들였다. 장씨의 설명은 이러했다. 조리법이란 별게 아닌 것 같아도 라면의 개발자들이 수많은 시행착오를 거쳐 결론낸, 그 라면을 가장 맛나게 먹을 수 있는 방법이다. 그러나 우리들 대부분은 (또 사실 대다수의 라면들이 실제 그러하듯) 라면이란 대충 적당량의 물을 부어 면이 적당히 익으면 불끄고 먹으면 된다는 생각을 하고 있는 것이다. "행간의 의미를 보셔야 합니다. 짜파게티의 조리법을 보면요... 언듯 보면 뭔가 특유의 조리법을 말하고 있는듯 하지만 자세히 보면 굉장히 무성의해요. 끓여서 면 익으면 물 따라내고 대충 비벼먹으란 말을 괜히 늘려 놓은거죠. 물 3컵 정도라는건 대부분의 라면에 공통입니다. 600ml라고는 말하지만 사실 눈금달린 계량컵 가진 사람은 별로 없어요. 컵으로라도 물 양을 잴 정도면 굉장히 성의가 있는 축에 속하죠. 근데 집에 있는 컵들은 실제로는 사이즈가 제각각이란 말이죠. 그런데도 그렇게 조리법을 써놓은 이유는, '사실은 애초의 물 양이란 아무래도 상관없다'는 거에요. 따라버리면 그만이니까. 물 8스푼 정도만 남기고 따라버리란 말도 같은 맥락입니다. 스푼이 한두갭니까? 심지어 티스푼이나 군대에서 쓰는 포크스푼도 스푼 아닙니까? 물론 아무래도 상관없어요. 어찌됐든 완성된 짜파게티의 맛은 비슷하니까요. 그게 바로 초등학생들도 '나도 짜파게티 요리사'라고 자신있게 외칠 수 있는 이유지요. 바로 그게 짜파게티의 대중적인 인기 비결이자 나름의 매력이기도 합니다." "맛의 층위가 중층적이고 고급요리일수록 조리과정에서의 미묘한 차이가 맛에 큰 영향을 미칩니다. 강한 감미료, 설탕 폭격 등으로 맛을 낸 정크푸드일수록 조리과정에 큰 영향을 받지 않고도 | 22.08.20 14:44 | | |

    (5636264)
    1.221.***.***

    님들 나 배고파 빨리 짜파 하나만 끓여줘!!!!
    22.08.20 11:52

    (41419)
    182.220.***.***

    요새 고메 짬뽕 맛 들려서 동네에 잘나가는 짬뽕 집 있는데 잘 안감 10년 넘게 단골였는데
    22.08.20 18:59

    (4925767)
    125.240.***.***

    초밥집도 별말 없는데 유독 치킨만...ㅋㅋ
    22.08.20 20:26


    1







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