오늘도
어느백화점에서 노예질당하고있는
국대잉여입니다.
명절을 맞이해서
이제슬슬
고기선물을 생각하시거나
받으실분들이계실것같아
La갈비 혹은 소갈비에대한 설명을드리고자합니다.
소갈비는 다음과같이 이뤄집니다.
13개의 갈비대중
1-5번을 본갈비
6-8을 꽃갈비
9-13번을 참갈비라고부릅니다.
이중 우대갈비 혹은 la갈비로드시는부위는 대부분
꽃갈비쪽입니다.
이렇게먹는이유는
살과 지방의조화가 잘되는것과
끝으로갈수록 먹을게 적어지기때문으로 생각됩니다.
커팅된 한우갈비의모습입니다.
첫장은 전체 13대를
둘째장이 대략 꽃갈비까지를 보여주는데
2번째사진과 3번째사진을비교하면
왜 꽃갈비로 la갈비혹은 우대갈비를뽑는지알수있습니다.
마블링도좋고.
고기도많고
지방도적습니다.
그리하여 앤간하면 구이용은
8번까지만하심을추천드립니다.
영롱합니다.
이번명절에 고기선물하신다면
한번 6-8번으로만 해보시는것은어떨까요?
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사장님이 맛있고 고기가 친절해요
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아조씨 저 기름없는 삼겹살주세요 고소하고 부드러운걸루요 근데 기름업써야대여
(IP보기클릭)39.7.***.***
있어요 그런부위 근데 난이제노예야
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선생님 실례가 안된다면 갈비좀 6~8로 나눠주시면 안되겠습니까
(IP보기클릭)39.7.***.***
작업다끝내고 장갑벗을때마다 손씼어요.. 뭐라곤안하셔용
(IP보기클릭)112.218.***.***
(IP보기클릭)39.7.***.***
사는건좋아. 여기말고 현백가세요! | 22.08.18 16:08 | | |
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아조씨 저 기름없는 삼겹살주세요 고소하고 부드러운걸루요 근데 기름업써야대여
(IP보기클릭)39.7.***.***
있어요 그런부위 근데 난이제노예야 | 22.08.18 16:09 | | |
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그런게 실존한다구요? | 22.08.18 16:33 | | |
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| 22.08.18 16:11 | | |
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(IP보기클릭)106.101.***.***
사장님이 맛있고 고기가 친절해요
(IP보기클릭)121.160.***.***
선생님 실례가 안된다면 갈비좀 6~8로 나눠주시면 안되겠습니까
(IP보기클릭)39.7.***.***
팀장님한테 갈비대분리되요 | 22.08.18 16:12 | | |
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그럼 그걸로 주세요 | 22.08.18 16:19 | | |
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(IP보기클릭)39.7.***.***
넹. 갈비가 아무리비싸도 100그람에 2만원은안하니까요 | 22.08.18 16:13 | | |
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(IP보기클릭)39.7.***.***
몬사머거..비싸.. | 22.08.18 16:14 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
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(IP보기클릭)39.7.***.***
돈부터 내놩 | 22.08.18 16:15 | | |
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몸으로 갚겠습니다 ㅋㅋ | 22.08.18 16:21 | | |
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작업다끝내고 장갑벗을때마다 손씼어요.. 뭐라곤안하셔용 | 22.08.18 16:15 | | |
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(IP보기클릭)39.7.***.***
힝힝.. | 22.08.18 16:15 | | |
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저도몬머거요.. 돈많고싶다.. | 22.08.18 16:18 | | |
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보면대충보이죠..? | 22.08.18 16:52 | | |
(IP보기클릭)211.46.***.***
아니 전문가신 님 말구요 ㅋㅋㅋ 우리 같은 사람이 보면 알 수 있게 상품 정보에 몇번 갈비 적어서 파느냐구요 안그러면 8번까지 추천합니다 이 말이 의미가 없을거 같아서요 저흰 봐도 몇번인지 모르니ㅠㅠ | 22.08.18 16:54 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
아..ㅠ | 22.08.18 17:00 | | |
(IP보기클릭)119.207.***.***