안녕하세요
루리웹에 피자가지고 뻘짓하는 아재입니다.
오늘은 음식값이 비싸지는 이유에 대해 이야기
해보고 싶습니다.
식자재 재료비는 제가 장사하는 동안 크게
상승한적이 없었던거 같습니다.
꾸준하게 조금씩 오르지만 크게 체감이 되지 않습니다.
가게 월세는 특별한 상황이 아니면,
보통 장사를 하시는 분들이 그 동네 시장 조사를 하시면서
월세는 기본적으로 알아보고 업장을 시작하시 크게 부담을 주지 않습니다.
개인적으로 10년 동안 일을 하면서 30만월 월세가 올랐습니다.
다음달부터 40만원 더 올려 달라고 하셔서 고민입니다 ㅎㅎ
개인적으로 15년 넘게 장사밥을 먹으면서
최근 음식값이 비싸진 이유는
인건비가 최고 부담인거 같습니다.
루리웹 친구들이 몇분이 말씀하셨지요
알바 줄 돈 없으면 알바 쓰지 말라고 하셔서
알바님을 안쓰기 시작했습니다.
요즘 요식업은 홀장사는 없다고 보시면 됩니다.
하고 싶어도 못하는 시기인지라.
최근 배달 음식이 비싸다고 하시는 분들이 많습니다.
저도 배달 음식 장사를 하고 있지만,
집에서 쉬는 날 배달음식 가격 솔직히 부담이 됩니다.
음식값이 올라가는 이유중에 제일 큰 포지션은 배달비입니다
이또한 인건비 입니다.
사람을 쓰고 지불하는 돈이니 응당 인건비를 드리는게 맞는데
대기업이 배달 사업에 뛰어들고 나서부터 배달비가 엄청나게 상승하기 시작했습니다.
만원짜리 피자 팔려고 배달비 4,000~5,000원을 측정해야 하는 실정입니다.
배달 가맹비에,기본배달비(3,800원) 거리당 추가 비용
각종 할증(우천,심야,특정지역등등)
그리고 오늘 새로 만들어 통보한 할증까지..
말도 잘 만듭니다.
처음 봅니다 명절할증ㅋㅋㅋㅋ
제가 파는 피자가 판당 만원이라 치면
제가 배달비까지 생각하면 얼마를 받아야 하나요??
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배달은 그렇다치고 방문포장도 올려서 사먹기 많이 싫더군요 아닌곳도 있겠지만 그런데는 우리동네에 없어...
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동네 돈까스집이 있는데 가격은 9000이고 배민 배달비가 4000인가 5000이었음. 맛이 있어서 다음 주문부터는 포장으로 해서 매장 방문을 하고 있는데 확실히 배달비가 너무 비싸 배달비로 부담이 되니까 차라리 음식가격에 배달비를 녹여 넣으라는 조언도 들었다고 함. 음식가격의 50퍼 정도의 배달비를 내게되면 맛있어도 주문을 꺼리게되니까..
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드립이죠?? | 21.01.26 17:49 | | |
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상상도못한정체
가맹비 10만 1.2키로 3,800원 그 후 거리당 100미터당 100원씩 추가 | 21.01.26 17:55 | | |
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상상도못한정체
심야 할증 야간 할증 지역 할증 명절 할증 등등 별도 | 21.01.26 17:55 | | |
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상상도못한정체
핸드폰 요금제에 기본 요금 있듯이 너나 우리 계약 했으니,,,가맹비!! | 21.01.26 18:04 | | |
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배달은 그렇다치고 방문포장도 올려서 사먹기 많이 싫더군요 아닌곳도 있겠지만 그런데는 우리동네에 없어...
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저도 직장생활을 할때 조금이라도 더 많이 받고 싶었습니다. 장사꾼도 직장인도 다 똑같은 사람이라 더 벌고 싶어서 그런거 같습니다. | 21.01.26 18:05 | | |
삭제된 댓글입니다.
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하드텍
매장 판매가요 ㅋㅋㅋ | 21.01.26 17:49 | | |
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하드텍
13인치요 | 21.01.26 17:53 | | |
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하드텍
제가 지금 그렇게 하고 있습니다.ㅎㅎ 그런데 변칙적인 할증을 자꾸 만들어서 그때마다 저도 따라 올릴수도 없는 처지라 ㅎㅎㅎㅎ | 21.01.26 18:08 | | |
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하드텍
프차라 마음대로 메뉴와 가격을 조절 못해요 그래도 손님들 덕에 아직 동일 브랜드 매장 중에는 나름,,,,,나름,,, | 21.01.26 18:18 | | |
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푸른 꽃
자영업자들의 자기 살 깎아 먹기도 일조 했죠 그중 한명이 저이기도 하고요 ㅎㅎㅎ | 21.01.26 17:54 | | |
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개인적으로 대기업 난입이 배달비 상승에 큰 영향을 준거 같습니다. 저라도 더 많이 주는 곳에서 일하고 싶은 실정인데 기사님들이라고 다르겠습니까. 충분히 이해가 되기는 한데 전 장사를 하는 입장이라 ㅎㅎㅎㅎㅎ | 21.01.26 17:57 | | |
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뭐 사실 서로 편해진건(간편) 맞는거 같음 구매자는 그냥 앱으로 주문하면 되고 판매자는 앱 통해서 주문 들어온거 조리하고 배달대행이 배달하고 좋게 말하면 분업이고. 다른 의미론 비용 상승이고.. 배달대행 따로 안쓰는 중국집들도 가격 오르는거 보면 걍 흐름인가 싶기도 하고 복잡하네요. | 21.01.26 17:59 | | |
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동네 돈까스집이 있는데 가격은 9000이고 배민 배달비가 4000인가 5000이었음. 맛이 있어서 다음 주문부터는 포장으로 해서 매장 방문을 하고 있는데 확실히 배달비가 너무 비싸 배달비로 부담이 되니까 차라리 음식가격에 배달비를 녹여 넣으라는 조언도 들었다고 함. 음식가격의 50퍼 정도의 배달비를 내게되면 맛있어도 주문을 꺼리게되니까..
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제가 이런글을 쓰는 이유도 배달비를 장사꾼들이 다 먹는게 아니다, 나름 현업자라 소비자분들에게 체감을 드릴려고 쓰는거 같습니다 ㅎㅎ | 21.01.26 18:03 | | |