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(IP보기클릭)116.121.***.***
별 미친1놈을 다 본다는 자영업....
(IP보기클릭)61.32.***.***
요새 투잡으로 치킨집 알바함(포스기 찍고, 배달 부르고, 기타 잡일..) 튀기는 시간 순살 6분 / 뼈 11분 정해져있음
(IP보기클릭)175.195.***.***
그런데 진짜 6분만 튀겨도 되나요? 미리 튀긴게 아닌 이상 더 오래 튀기는걸로 아는데;;
(IP보기클릭)39.7.***.***
초벌해놓고 재벌해서 나가는데아닐까?
(IP보기클릭)211.176.***.***
순살은 튀기는데 6분이면 다 익음
(IP보기클릭)222.117.***.***
직접 해보면앎. 초벌튀기는데도 5분이면 익음. 재벌해도 얼마 추가안됨.
(IP보기클릭)118.219.***.***
솔찍히 음식들 이해안갈정도로 빨리오면(특히 그전에 몇분걸린다고 말해놓고) 다른집꺼 취소된거 온건가 하고 생각될때도있어..
(IP보기클릭)61.32.***.***
투잡으로 퇴근하고 치킨집 알바함. 프랜차이즈치킨집인데 정해진 레시피가 순살 6분, 뼈 11분 튀긴다고 정해져있음.
(IP보기클릭)75.140.***.***
순살 5분 가능함 튀겨봐서 암
(IP보기클릭)39.117.***.***
저런거는 전화로 말해야하는거아님? 사실확인도 안된거 리뷰 별 하나 박아놓고 투덜거리면 사장은 개빡칠거같은데 심지어 저거 배민리뷰는 누가 어디서 시킨건지도 모름
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별 미친1놈을 다 본다는 자영업....
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좀 이상하긴 한데.. | 20.02.18 13:17 | | |
(IP보기클릭)1.227.***.***
5분도 가능해 | 20.02.18 13:17 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
공허의노라조♡
초벌해놓고 재벌해서 나가는데아닐까? | 20.02.18 13:18 | | |
(IP보기클릭)61.32.***.***
공허의노라조♡
요새 투잡으로 치킨집 알바함(포스기 찍고, 배달 부르고, 기타 잡일..) 튀기는 시간 순살 6분 / 뼈 11분 정해져있음 | 20.02.18 13:18 | | |
(IP보기클릭)211.176.***.***
공허의노라조♡
순살은 튀기는데 6분이면 다 익음 | 20.02.18 13:19 | | |
(IP보기클릭)119.205.***.***
실제로 튀김같은거 해보면 순살은 금방 익어 | 20.02.18 13:20 | | |
(IP보기클릭)75.140.***.***
공허의노라조♡
순살 5분 가능함 튀겨봐서 암 | 20.02.18 13:20 | | |
(IP보기클릭)112.218.***.***
완전 생닭에서부터 튀겨서 나가는 집이 있긴 함? 보통 가게 열자마자 전날 반죽해놓은 거 튀김옷 입혀서 당일 팔 것들 전부 초벌 해놓고 주문 들어오면 한 번 더 튀겨서 나가는 거 아니었나? | 20.02.18 13:20 | | |
(IP보기클릭)121.134.***.***
크기에 따라 다름 | 20.02.18 13:20 | | |
(IP보기클릭)222.117.***.***
공허의노라조♡
직접 해보면앎. 초벌튀기는데도 5분이면 익음. 재벌해도 얼마 추가안됨. | 20.02.18 13:21 | | |
(IP보기클릭)220.72.***.***
6분 씹가능 나 뷔페 알바할때 순살치킨 6분돌렸음 | 20.02.18 13:22 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
한번 튀겨놓고 주문 받으면 한번 더 튀겨서 나감 썬더치킨같은 곳 보면 치킨 쌓아놓잖아 | 20.02.18 13:22 | | |
(IP보기클릭)61.32.***.***
아님. 닭 손질이라고 잘라 놓는 작업은 해도 반죽 미리 안하고 초벌도 안함. 몇 마리 팔릴 줄 알고.. 닭 잘라서 냉장고 넣어놨다가 주문들어오면 그때 튀김옷 입히는데 그것도 1분도 안걸림. | 20.02.18 13:22 | | |
(IP보기클릭)114.108.***.***
작게 개수 많게 자르면 튀기는 시간 줄어든다. | 20.02.18 13:23 | | |
(IP보기클릭)1.238.***.***
안해봤구나. 튀김 업장에서 겁나 튀겨본 입장으로 원래 그정도임. | 20.02.18 13:24 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
굽고나서 튀기는거 있는데 그거아님? | 20.02.18 13:24 | | |
(IP보기클릭)125.180.***.***
치킨장사 1년 반했는데? | 20.02.18 13:28 | | |
(IP보기클릭)175.205.***.***
요즘 닭이 작아져서 그런거 아녀? | 20.02.18 13:30 | | |
(IP보기클릭)125.180.***.***
그런듯? | 20.02.18 13:35 | | |
(IP보기클릭)211.34.***.***
집근처에 주방오픈되있는 치킨집이 주문과 동시에 튀김옷입혀서 바로 튀기던데. 한두군데가 아니야 자주 가는 4곳이 다 그래. | 20.02.18 13:37 | | |
(IP보기클릭)211.212.***.***
어...우리동네 멕시칸치킨 매장에 가봤거든? 냉장고에서 무슨 밀가루 물반죽같은거에 적셔서 냉장고에 넣어놨던거 꺼내서 튀기던데 그거 생닭이든데 | 20.02.18 13:37 | | |
(IP보기클릭)61.253.***.***
재료준비만 다해놨다면 튀기는데얼마안걸림 6분이면 충분 뒤처리가 귀찮아서그렇지 튀김은 오래걸리는요리가 아님 | 20.02.18 13:38 | | |
(IP보기클릭)39.120.***.***
우리집은 순살 7분임 튀김가루 따라서 6분도 충분히 가능함 | 20.02.18 13:40 | | |
(IP보기클릭)116.47.***.***
원래 한국 치킨 자체가 2번 튀김 초벌 해놓고 나가기 전에 재벌해서 나가는 거임 | 20.02.18 13:42 | | |
(IP보기클릭)210.206.***.***
치킨 튀길때 초벌과정 없음. 바로 냉장에서 꺼내서 튀김. | 20.02.18 14:17 | | |
(IP보기클릭)125.137.***.***
염지 안함? 단골치킨집이 염지 해놓던데... 맛났는데ㅜㅠ | 20.02.18 14:29 | | |
(IP보기클릭)125.137.***.***
케바케임. 하는곳있고 안하는곳있고 | 20.02.18 14:30 | | |
(IP보기클릭)61.32.***.***
내가 닭을 튀기는거까진 안해서 ㄷㄷ 주문받고 포장하고 배달 부르고만 하는거라 시간은 튀길 때 위에 시계 돌리는거 보고 알고.. | 20.02.18 14:43 | | |
(IP보기클릭)61.32.***.***
내가 알바하는 곳은 2번 안튀기던데. 그냥 냉장고 꺼내서 튀김옷 입혀서 튀기던데.. | 20.02.18 14:44 | | |
(IP보기클릭)49.173.***.***
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그런데 진짜 6분만 튀겨도 되나요? 미리 튀긴게 아닌 이상 더 오래 튀기는걸로 아는데;;
(IP보기클릭)119.207.***.***
원래 튀김은 두번튀기는게 맛있어서 미리 초벌튀김 해놓은걸 주문들어올때 한번 더튀겨서 나감 | 20.02.18 13:29 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
사장님 댓글이랑 여기 댓글 조합하면 "순살"치킨이라 6분만에 가능인듯 | 20.02.18 13:29 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
뼈있는건 크기에 따라서 12분 15분 등등이야 뼈없는건 5분이면 익고 나머지는 색 입힌다고 보면 된다 | 20.02.18 14:30 | | |
(IP보기클릭)110.70.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
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솔찍히 음식들 이해안갈정도로 빨리오면(특히 그전에 몇분걸린다고 말해놓고) 다른집꺼 취소된거 온건가 하고 생각될때도있어..
(IP보기클릭)61.32.***.***
투잡으로 퇴근하고 치킨집 알바함. 프랜차이즈치킨집인데 정해진 레시피가 순살 6분, 뼈 11분 튀긴다고 정해져있음.
(IP보기클릭)61.32.***.***
손님이 많이 없거나 주문 들어와있던게 없거나 하면 충분히 가능함. 주문-치킨파우더 등 묻히는 작업(1분내)-튀기기 6분-완료되기 1~2분전 배달대행 콜 (잡고 바로 잡히고 바로 온다는 가정하에)-출발(배달)-보통 배달 시키면 통상 멀어봐야 ~3km 안쪽인 경우가 많으니 바로 배달가면 충분히 가능 | 20.02.18 13:21 | | |
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중국집은 그런건 있었는데. 대학교 2학년 자취할 때 건물 1층이 중국집. 4층이 자취방이었음. 계단 올라가면서 주문하고 옷 딱 갈아입으니깐 배달옴. | 20.02.18 13:23 | | |
(IP보기클릭)118.219.***.***
짜장면은 가능해 바로 직전에 배달 시킨사람있으면 짜장 뎁혀져있고 배달 많을때는 면도 한번삶을때 딱 1-2인분만 삶는게 아니라 좀 넉넉하게 삶아서 남겨둠 그래서 배달 타이밍 맞으면 그거 곧바로 나감 짜장면집 홀+캐셔 알바하면서 알게됨 | 20.02.18 14:19 | | |
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로스릭상병
둘 중 하나가 이상할 때만 유게에 글이 올라와서 그렇지 정상적이고 평범하게 장사하는 곳 많아 | 20.02.18 13:36 | | |
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요즘은 배달나간놈 돌아오는거 맞춰서 하기보다는 대행불러서 거의 바로 나가다보니 금방 배달되는 편임. | 20.02.18 13:36 | | |
(IP보기클릭)39.119.***.***
10분거리면 다식을듯 | 20.02.18 13:38 | | |
(IP보기클릭)61.32.***.***
의심할만은 하지만 15분이 불가한건 아니란거지. 그리고 말마따나 저것만 봐서 혼자 일하는지 다른 직원이 있는지 모르잖아? 그럼 충분히 이런 반응이 나오는게 맞지. 일단 어플이니 주문도 전화로 안했을거니 주문 들어오면 포스기에 바로 뜨면서 주문서 출력됨. 확인하는데 10초도 안걸림. 파우더에 튀김 묻히는거 다해봐야 1분도 안걸림. 그럼 거기에 튀김기에 넣고 튀기는거 많이 잡아서 주문+파우더+튀김 해도 8분. 그러면 젤 중요한거. 포장을 얘기하는데 튀기는 6분동안 안놀텐데?? 모든 가정은 저 주문이 들어온 시점에 다른 주문이 없다는 가정하지만 튀김기에 넣어놓으면 6분 동안 할 거없음. 그 동안 포장 박스 꺼내고 치킨무, 콜라, 쿠폰, 양념 다 챙겨놨다가 튀기는거 나오면 기름 털어서 넣고 보내면 끝. 그리고 튀기는 동안 배달대행 부르면 되고.. 15분이 좀 빠른 시간이긴한데 전혀 불가능한건 아니라는거지.. | 20.02.18 13:44 | | |
(IP보기클릭)39.117.***.***
저런거는 전화로 말해야하는거아님? 사실확인도 안된거 리뷰 별 하나 박아놓고 투덜거리면 사장은 개빡칠거같은데 심지어 저거 배민리뷰는 누가 어디서 시킨건지도 모름
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뼈속까지 익혀야되니까 | 20.02.18 14:03 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
헐;; | 20.02.18 14:08 | | |
(IP보기클릭)118.219.***.***
뼈를 안익히면...위험해.. 살균이 덜된거로 보면되서..혹시나 모를 살모렐라나 리스테리아 같은거 없애야하니깐.. | 20.02.18 14:23 | | |
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