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[음식] [명품식탁] 완도 참 전복(50~60미) 1kg, 34%↓ [38]
추천 5 조회 8622 댓글수 38
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이거봐라 내가 전복도 올라올거라고 했는데 전복도 올라왔다. 이제 뽐뿌를 전복할 일만 남았네
(IP보기클릭)59.31.***.***
가두리 망 들어올리면 끝이에요 다시 선별해서 넣는거 없어요. 쟤들 뜯을때 상처많이 받아서 다시 물속에 넣어도 얼마 못살고 죽어요. 먹이는 먹이대로 나가고 폐사는 많고 오히려 그게 더 손해라서 작아도 그냥 파는거에요.
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닉값 인정합니다
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로리 다이스키
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음..댓글이라서 함축적으로 적다보니 설명이 쬠 부족했는데요..보통 전복 육성은 지역마다 다른데 대략 2년이면 가두리에서 판매용으로 도매상한테 넘기는데요. 육상에서 종묘생산하고 치패를 가두리로 입식할때 1차선별하고 1년정도 성장시키고 박리제 사용해서 2차선별하고 3차선별은 업자마다 달라서 하는집있고 안하는집 있어서 패스하고 2년~3년 사이 판매하는걸로 알고있어요. 그렇게 판매하는게 윗댓글처럼 가두리 칸별로 판매하는거고 저런 사이즈는 보통 가두리 칸안에서 먹이경쟁에서 도태된애들이 저 사이즈로 나오거죠. 다른 애들은 좋은먹이 먹고 쭉쭉자라서 키로당 7~8미 사이즈로 나오는거고
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MESSI10
루리웹에서는 언제나 기승전라면, 기승전만두로 끝난다고... | 16.07.27 16:36 | | |
(IP보기클릭)115.91.***.***
MESSI10
얇게 썰어넣으면 부드러운 맛이 참.. 그리고 남은 국물에 밥말아 먹으면..ㅎㅎ | 16.07.27 18:00 | | |
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(IP보기클릭)58.143.***.***
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이거봐라 내가 전복도 올라올거라고 했는데 전복도 올라왔다. 이제 뽐뿌를 전복할 일만 남았네
(IP보기클릭)121.65.***.***
그런데그것이실제로 일어났습니다
닉값 인정합니다 | 16.07.27 16:39 | | |
삭제된 댓글입니다.
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이제 40미 4000원하는 냉동새우도 올라와야할듯 | 16.07.27 20:15 | | |
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굽실굽실
도매상한테 넘길때 가두리 칸별로 넘기는데 도매상이 이미 산다고 계약이 다 됐기 때문에 크기가 크던 작던 중량 체크해서 전부 가져갑니다. 그러면 큰애들도있고 작은 애들도있는데 크기별로 선별해서 소매상이나 홈쇼핑에 판매하는거죠. | 16.07.27 18:51 | | |
(IP보기클릭)211.53.***.***
굽실굽실
아마 이정도 사이즈 파는 거면 성장 느린 것들 따로 모아논 가두리 칸을 칸채로 도매상에 팔거나해서 파는걸꺼예요 | 16.07.27 20:37 | | |
(IP보기클릭)210.106.***.***
(IP보기클릭)1.54.***.***
기다리시면되요..루마트 없으면 만드는 루마트 입니다 | 16.07.27 22:52 | | |
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i넘버원
로리 다이스키 | 16.07.27 18:28 | | |
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i넘버원
가두리 망 들어올리면 끝이에요 다시 선별해서 넣는거 없어요. 쟤들 뜯을때 상처많이 받아서 다시 물속에 넣어도 얼마 못살고 죽어요. 먹이는 먹이대로 나가고 폐사는 많고 오히려 그게 더 손해라서 작아도 그냥 파는거에요. | 16.07.27 18:54 | | |
(IP보기클릭)1.234.***.***
오오미 개고수 시군요 추천 드리옵니다 역시 루리웹은 만물박사여~ | 16.07.27 18:56 | | |
(IP보기클릭)211.53.***.***
가두리에서 선별 다 하는데... 애초에 선별을 해야 성장이 되죠.. 뭐 요새 완도쪽 가두리 폐사율이 높아서 안할진몰라도 기본적으로 선별은 해여. | 16.07.27 20:40 | | |
(IP보기클릭)211.53.***.***
아 그리고 번식같은 경우엔 방류 사업용 어린전복을 따로 키워서 바다에 뿌리니 판매용 전복은 용도에 맞는 사이즈 기분좋게 사드시면 돼요 | 16.07.27 20:48 | | |
(IP보기클릭)59.31.***.***
너때문에로그인함
음..댓글이라서 함축적으로 적다보니 설명이 쬠 부족했는데요..보통 전복 육성은 지역마다 다른데 대략 2년이면 가두리에서 판매용으로 도매상한테 넘기는데요. 육상에서 종묘생산하고 치패를 가두리로 입식할때 1차선별하고 1년정도 성장시키고 박리제 사용해서 2차선별하고 3차선별은 업자마다 달라서 하는집있고 안하는집 있어서 패스하고 2년~3년 사이 판매하는걸로 알고있어요. 그렇게 판매하는게 윗댓글처럼 가두리 칸별로 판매하는거고 저런 사이즈는 보통 가두리 칸안에서 먹이경쟁에서 도태된애들이 저 사이즈로 나오거죠. 다른 애들은 좋은먹이 먹고 쭉쭉자라서 키로당 7~8미 사이즈로 나오는거고 | 16.07.27 23:15 | | |
(IP보기클릭)59.31.***.***
저런 50~60미 되는애들은 제대로 못먹고 덜큰애들인거죠. 저런 사이즈를 팔기위해서 양식업주들이 따로 선별하지는 않아요. 그리고 방류용 전복은 육상 종묘장에서 5cm 급으로 키위서 앞바다에 방류하는거구요. 판매용 전복은 90%가 가두리에서 생산되는거라서 출하용 가두리에서 저렇게 대량으로 나옵니다. | 16.07.27 23:18 | | |
(IP보기클릭)211.53.***.***
궁금한게 저정도 50미 60미 사이즈면 3년키워서는 거의없을테고 진도쪽에 일부 중패사이즈 빨리 내치는 경우 있는 것 같고 혹은 종묘장에서 성장이느린 개체들을 대량으로 사들여서 가두리에 담아두고 막키워서 작은 사이즈로 대량 싸게 내치는 상품 아닐까요? 전 전복은 양식안하고있는 업자라 잘모르겠네요 | 16.07.27 23:42 | | |
(IP보기클릭)223.33.***.***
어라 전복은 가두리보다 빠지라고 하지 않나요 노화도에서는 빠지라고 하던데 | 16.07.28 16:50 | | |
(IP보기클릭)39.113.***.***
(IP보기클릭)59.31.***.***
(IP보기클릭)1.234.***.***
안먹어 보셨는데 어떻게 그 맛을 아셈 ? | 16.07.27 20:27 | | |
(IP보기클릭)59.31.***.***
먹어봤는데요?뭘보고 제가 안먹어 봤을거라 생각하세요? 살만분리해서 장조림 해라는 방법도 나름 적어드린건데..왜....? | 16.07.27 23:04 | | |
(IP보기클릭)121.169.***.***
남 먹어본거 얘기하는 투라서 ㅎㅎ | 16.07.27 23:08 | | |
(IP보기클릭)14.41.***.***
전복장 말하시는건가? | 16.07.28 00:48 | | |
(IP보기클릭)114.188.***.***
님 난독 있음?? | 16.07.28 01:44 | | |
(IP보기클릭)121.133.***.***
쓰브랄 나이를 먹다보니 이상한것들이 좀 씩 생김 글을 대충 읽음 ㅎㅎ | 16.07.28 04:16 | | |
(IP보기클릭)49.96.***.***
아재 힘내요.. | 16.07.28 04:23 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)121.141.***.***
(IP보기클릭)211.211.***.***
(IP보기클릭)223.33.***.***