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[일식] 명동 멘텐 - 쇼유라멘 [15]





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계란을 하나 추가한 쇼유라멘입니다.(기본 1개가 있어서 2개가 되어버렸...) 

 

최근에 쇼유라멘집도 늘고 있고 나름 언급이 되는 곳이라 방문하게 된곳인데 개인로는 좀 많이 실망한 편이었습니다.

 

쇼유라멘은 깔끔하고 가겨운 맛일꺼라 생각했는데...

 

그릇 받자마자 닭비린내?인지 느끼한 냄새가 올라왔고 국물자체도 좀 느끼했던 편입니다.

 

챠슈나 닭가슴살은 세상끝에서도 먹어본 스타일이라 딱히 불만은 없었고

 

계란 반숙은 좋긴 했으나 네이버 포스팅 글같은 곳에서도 언급이 되긴 하던데 보통 간장에 절임이 되는데 비해 좀 심심했습니다.

 

일단 sns쪽에는 인기 있는 곳인거 같지만 제 취향은 아니라 두 번은 갈꺼 같진 않습니다.

 

 

 

 

1.jpg

 

 

2.jpg

 

 

 

3.jpg

 

 



댓글 | 15
1


(4940876)

175.197.***.***

BEST
저 계란 보니 생각 나네요 처음 주방일 배울때 계란 저렇게 깠다고 소스국자로 대가리 뒤지게 터지고 삼일간 주방에 못들어 갔는데 그때는 맞아서 아프고 열받고 속상하단 생각은 안들었는데 나는 왜 계란 하나도 깔끔하게 못까나 내가 재능이 없나 하는 생각에 울었는데
19.08.14 20:46
아! 너무 맛있겠다ㅜㅜ 쇼유 육수 진짜 맛있겠어요ㅜㅜ
19.08.14 19:52
(370057)

118.32.***.***

갸르륵 갸륵
저한테는 좀 느끼했습니다만 소셜에서 인기는 있는지라 저한테만 안맞는걸지도..orz.. | 19.08.14 19:52 | | |
잠보곰
아 저도 그래요ㅜ 쇼유는 특유의 깔끔한 맛이 일품인데. 아쉬웠겠네요ㅜㅜ 쇼유먹다가 김치 많이 먹으셨을려나 ㅜ 쇼유는 깔끔한 맛이 최고인데 | 19.08.14 19:59 | | |
(370057)

118.32.***.***

갸르륵 갸륵
전 그래서 최근 쇼유의 경우는 합정 세상끝이 저한테 맞더군요. | 19.08.14 20:05 | | |
(4940876)

175.197.***.***

BEST
저 계란 보니 생각 나네요 처음 주방일 배울때 계란 저렇게 깠다고 소스국자로 대가리 뒤지게 터지고 삼일간 주방에 못들어 갔는데 그때는 맞아서 아프고 열받고 속상하단 생각은 안들었는데 나는 왜 계란 하나도 깔끔하게 못까나 내가 재능이 없나 하는 생각에 울었는데
19.08.14 20:46
(370057)

118.32.***.***

Azer.C
주방의 세계 무섭군요.. 근데 계란이 저리 깔끔히 까지지 않은 경운는 삶은후 식히는거에 따른 영향이 아닌가요? | 19.08.14 23:55 | | |
(4940876)

175.197.***.***

잠보곰
식히는것 보단 스킬이죠 그리고 제가 혼났던건 저렇게 까진 계란을 손님드실 음식에 올렸다는거 | 19.08.15 00:24 | | |
LCH
(2553)

223.131.***.***

무슨맛일지 궁금하네요~ +_+
19.08.14 22:17
(370057)

118.32.***.***

LCH
뭐..뭐라 설명해야하지...자신이 업군요 보통 쇼유라멘은 닭국물 베이스가 많은데 그냥 돈코츠라멘 계열에 비해 깔끔해요 그래서 보통 느끼함이 적고 지금까지 제가 먹어온 다른 곳에서 파는 대부분의 쇼유는 그랬던 편인데 여긴 느끼했어요 ㅋ... | 19.08.14 23:54 | | |
(5135308)

222.98.***.***

명동쪽 라멘은 느낌이 라멘 열화판느낌 값은 같아도 맛은 전혀...
19.08.15 01:53
(370057)

118.32.***.***

공챠
음 아무래도 입지 위치 생각하면 그리 기대를 하지 않기는 한데 생긴지 그리 오래 된곳은 아니라 새로운 곳 개척한다는 마음으로 간건데 저한테 안맞았네요 | 19.08.15 11:24 | | |
(5190867)

112.171.***.***

아마 쇼유가 지나치게 깔끔하고 가벼우면 찾는 손님이 적어서 무게감을 더하려 한 것 같네요. 대신 그만큼 호불호가 커질 수 밖에 없으니..
19.08.15 15:14
(370057)

118.32.***.***

danbab
전 그 불호쪽이었네요......전 역시 쇼유는 깔끔한게 좋은거 같습니다 | 19.08.15 19:18 | | |
(281791)

125.177.***.***

제가 가장 좋아하는 소유라멘집중 중 한곳인데. 호불호가 있음 10명 중 3명정도가 싫어 하더군요 이집 특징이 닭향이 과하다고 느끼기 직전까지만 절묘하게 올라온다는 평이있는 반면 과하닥고 하는 평도 있음
19.08.17 15:06
(370057)

118.32.***.***

ocho
제가 닭향 안좋아해서 삼계탕도 안먹으니 저는 그쪽 맞나 봅니다. 근데 그 문제도 있지만 같이간 지인 역시 느끼하다고 했었네요 | 19.08.17 15:18 | | |


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