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[자작] 골목식당 홍탁집 초계국수를 보고 집에서 만들어봤습니다. [34]





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저는 골목식당 애청자인데요 얼마전 홍탁집 여름메뉴 초계국수를 보고 너무 맛있어보여서 

 

 

집에서 따라 만들어봤습니다.

 

 

 

 


GIF

 

 

 

 

대파, 양파, 마늘, 닭을 넣고 닭육수를 끓입니다. 

 

 

 

 


GIF

 

 

 

 

 삶은 닭고기를 결대로 찢고 간을 합니다.

 

 

 

 


GIF

 

 

 

 

간장, 닭육수, 식초, 겨자를 넣어 국수 국물을 만듭니다. 

 

 

 

 

캡처.JPG

 

 

 

 

준비된 고명입니다. 

 

닭고기, 파, 홍고추, 소금에 절인 오이와 무 

 

 


 

20190801_113022.jpg

 

 

 

 

고명과 국물, 참깨를 얹어 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

진짜 시원하고 새콤하고 담백하고 너무너무 맛있었어요! 더운 여름, 입맛 없을때 딱인거 같아요. 

 

 

 

모두 더위 조심하시고 즐거운 주말보내세요~ ^^

 

 

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오랜만에 오른쪽 베스트글에 올랐네요! 

 

 

추천해주신 분들, 댓글 달아주신 분들 모두 감사합니다 ^^

 

 

혹시 레시피 궁금해하시는 분들이 계실까하여 제 영상을 올립니다.  

 

 

 

 

 




댓글 | 34
1


(45696)

121.125.***.***

BEST
그릇도 이쁘고 플레이팅도 이쁘게 잘하시네요 ^^
19.08.03 01:45
BEST
초계국수도 정말 짱 맛나죠 ㅋㅋ
19.08.03 02:59
(5177927)

220.118.***.***

BEST
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
오오!!
19.08.03 10:50
(1092842)

124.5.***.***

BEST
정말 맛있어 보입니다
19.08.03 01:31
(276771)

121.180.***.***

BEST
국물이 너무 적지 않나요 ;?
19.08.02 23:22
(276771)

121.180.***.***

BEST
국물이 너무 적지 않나요 ;?
19.08.02 23:22
(5195566)

71.232.***.***

페르셔스
네 국물이 짭쪼롬해서 적게 넣어 먹었어요. 나중에 먹고나서 든 생각이 물이랑 얼음 넣어서 먹었으면 딱 좋았겠다 했네요 ㅋㅋ | 19.08.02 23:27 | | |
(1882410)

130.76.***.***

양이 너무 적지 않나요 ;?
19.08.02 23:27
(5195566)

71.232.***.***

MadMax1
제가 양을 너무 적게 만들었나봐요ㅋㅋ 다음번에는 더 듬뿍듬뿍 푸짐하게 만들어야겠어요. :) | 19.08.02 23:33 | | |
(1092842)

124.5.***.***

BEST
정말 맛있어 보입니다
19.08.03 01:31
(5195566)

71.232.***.***

도벽
감사합니다 도벽님 ^^ | 19.08.03 02:15 | | |
(45696)

121.125.***.***

BEST
그릇도 이쁘고 플레이팅도 이쁘게 잘하시네요 ^^
19.08.03 01:45
(5195566)

71.232.***.***

Sourtime
좋은 말씀 감사합니다 ^^ | 19.08.03 02:15 | | |
위에서 찍어서 그런지 한입으로 끝날꺼같은 양인데;;; 맛있어보이네요.
19.08.03 02:06
(5195566)

71.232.***.***

루리웹-4751036189
감사합니다 ^^ 위에서 찍어서 더 적어보이는걸 수도 있겠네요. 저는 배부르게 먹었어요 ㅋㅋ | 19.08.03 02:17 | | |
(5195964)

39.117.***.***

우왓...대박... 이건 팔아두 되유..짱이십니다. 너무 잘 만드신다 부러운 손입니다.
19.08.03 02:16
(5195566)

71.232.***.***

전자요리
과찬이세요^^ 좋게 봐주셔서 감사합니다! | 19.08.03 04:38 | | |
BEST
초계국수도 정말 짱 맛나죠 ㅋㅋ
19.08.03 02:59
(5195566)

71.232.***.***

루리웹-7708106376
네 초계국수 정말 맛있죠 ^^ 좋은 댓글 감사합니다. 즐거운 주말되세요~ | 19.08.03 04:43 | | |
(5177927)

220.118.***.***

BEST
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
오오!!
19.08.03 10:50
LCH
(2553)

223.62.***.***

아이디를 장금이라고 하실만 하네요 ㅎㅎ
19.08.03 11:29
(5195566)

71.232.***.***

LCH
감사합니다 ^^ 좋은 주말되세요~ | 19.08.04 01:07 | | |
추천이 왜 이렇게 많지??
19.08.13 17:35
(5195566)

71.232.***.***

루리웹-4743733251
제 다른 게시글들에 비해 좀 많이 받았네요ㅋㅋ 많은 분들이 초계국수를 좋아하시나봅니다. 댓글 감사합니다 ^^ 좋은 밤되세요! | 19.08.13 23:30 | | |
맛있겠다 (츄릅)
19.08.13 17:39
(5195566)

71.232.***.***

바람의 방랑자
감사합니다 ^^ | 19.08.13 23:19 | | |
개인적으로 패턴 들어간 그릇 별로 안좋아하는데 사용하신 그릇은 너무 예쁘네요 !
19.08.13 19:14
(5195566)

71.232.***.***

우디프라이드
좋은 말씀 감사합니다 ^^ | 19.08.13 23:20 | | |
(710640)

110.132.***.***

어우 너무 이뻐요 ㅜㅜ 정말 먹어보고 싶습니다 ㅎㅎ 정성깃들인 음식사진 잘 보았습니다^^
19.08.13 19:31
(5195566)

71.232.***.***

이스트110
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^ | 19.08.13 23:20 | | |
맛있겠네요
19.08.14 00:22
(5195566)

71.232.***.***

행복이란무엇인가
감사합니다 ^^ | 19.08.14 03:07 | | |
와 밤에이글보니 너무 배고파요 ^^b
19.08.14 01:06
(5195566)

71.232.***.***

마호히메
감사합니다 ^^ 좋은밤되세요~ | 19.08.14 03:07 | | |
(1246604)

24.84.***.***

초계국수 저거 국수사리 냉면으로 해먹어도 맛나요
19.08.14 04:14
(929910)

114.200.***.***

와....디게 맛나보여요!! 그릇도 눈에 띄네요 예뻐요 !!
19.08.14 06:48
초계국수 는 한번도 안먹어봤는데 (차가운 닭 이라는 것에 그렇게까지 끌리지 않은 것인지도) 아마 기존에 냉면류에 비해 상대적으로 인지도 나 선호도에서 압도적으로 밀려서 그랬을 듯 한데 골목식당 때문에 초계국수집 이 어느정도 호황을 누리지 않았을까 하는 생각도 드네요.
19.08.14 10:46
(1449918)

116.32.***.***

초계국수 맛있는녀석들에 나온 남양주?쪽 그 맛집 가서 먹어봤는데 확실히 맛있더라구요 시큼새콤한 국물에 닭살 찢어나온거랑 면이랑 먹으면 좋은데 비결은 겨자였군요 간장은 안들어갔던듯
19.08.14 10:52
(4778210)

61.106.***.***

추천을 안누를 수가 없네요 너무 맛있어 보입니다 흑 ㅠ
19.08.14 12:41


1


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