안녕하세요-
실은 어제 썼던 주말외출의 저녁으로 라멘집에 다녀왔습니다, 연짱으로 들르는 게 버릇됐네요 ㅎㅎ
타베로그 4.16점의 라멘집 시바타.
불과 1주전에 다녀왔던 멘야 잇토우는 오히려 평가가 떨어져서 3점대로 추락했습니다. 뭐야 이 격전지...
이렇게 계속 바뀌면 언제까지 쫓아다니면서 먹어야하나 불안 반 기대 반이네요
근데 멘야 잇토우는 생각보다는 만족 못 했는데 다른사람들 평가도 그랬나봅니다, 제 미각이 그렇게까지 이상하진 않은걸 보니 나름 기쁘네요 히
거리조절 및 시간조절 실패로 가게 도착한 시간은 오후 4시 30분. 오후개점이 5시 30분부터여서 준비중 팻말이 놓여있네요
이 날 카레집 맛집 개점 전에 도착했는데도, 이미 늦어서 마감이라 모든 것이 다 꼬인 관계로 여기라도 건지려고 살짝 일찍 왔습니다
일행 대표만 줄서는 건 안된다고 하고, 자리 준비되면 부를테니 기다리라는 안내네요
1시간 뒤 가게 셧터를 올리며 안내 받았습니다. 제가 오후 첫손님으로 입장했습니다
.......두번째 웨이트 손님이 온 건 불과 개점 15분 전이었습니다...난 1시간 전에 왔는데..ㅜ.ㅜ
웨이트는 정말 알다가도 모르겠습니다
가게는 오픈 주방에 각 부자재들이 준비되어 있는 게 보이는군요. 내부에 라멘집 냄새가 꽉 차 있었습니다
도마 위에는 챠슈 덩어리가 츄릅..
이 집은 대표메뉴가 오리스프 라멘과 멸치다시 라멘인데 이 챠슈도 돼지인지 오리인지 잘 모르겠네요..
나중에 찾아보니 돼지고기 맞는데 수비드로 조리해서 색이 저랬습니다
첫손님인만큼 처음으로 받았습니다
중화소바(830엔) + 맛달걀(+100엔) + 챠슈추가(+200엔) + 면곱배기(+150) = 1280엔
배고파서 있는대로 추가해서 붙였지만, 기본에도 챠슈3장은 들어가니 취향에 따라 적당히 주문하셔도 될거에요
맛달걀이나 챠슈추가는 따로 버튼이 있는 게 아니라 중화소바에 가격이 각각 다른걸로 있으니 식권구매 시 주의-
오리고기에서 우려낸 스프에 간장으로 간을 맞춘 스프. 맛있네요 명성대로입니다
면은 가는 면에 특이할 건 없으나 훌륭한 국물맛이 잘 느껴졌습니다
챠슈는 저온조리 답게 부드럽고 간도 적당해요.
멘마도 멘마 특유의 역한 맛 없이 아삭아삭 맛있었습니다. 지난 번 미슐랭 야마구치 가서 입맛 버렸던 거에 비교하면 천지차이
싹싹 비웠습니다 배고팠는데 만-족
전체적으로 균형이 잘 잡혀있고 가성비면으로 이정도면 만족입니다. 거리만 좀 가까웠으면 더 좋았겠지만요 ㅋ
비슷한 계열 스프에, 같이 4점대 맛집인 홈메이드라멘 무기나에와 비교하면, 스프 퀄리티는 엇비슷할 정도이나 양과 가성비면으론 이 집의 완승이네요
먹고 나오니 한 5-6명쯤 웨이트 손님이 보였습니다. 밥 때 가면 1시간 이상 정도의 웨이트는 있을 것 같습니다
저처럼 오후 개점 전에 기다리시면 거진 웨이트 없이 드실 수 있을 거에요-
집에 가는 길에 길가 가게가 융단 전문점이어서 신기...
20퍼 할인! 스티커가 붙어있어도;;; 2백만엔 이상짜리 페르시아 융단을 그리 가벼운 기분으로 살 수 있을 사람이...아 어딘가엔 계시겠죠
이 날 계획은 카레와 라멘맛집 2군데 섭렵이었지만 반만 성공했네요 쩝쩝
날이 더워져서 외출 이제 슬슬 못 나갈텐데 ㅜ 못
내 아쉽지만 그래도 마무리로 맛있어서 행복했습니다- 다시 한 주 힘내요
(IP보기클릭)124.63.***.***
(IP보기클릭)223.134.***.***
여행으로라도 한 번쯤은 볼 만 하실 거에요 ㅎ 감사합니다- | 19.05.26 20:10 | |
(IP보기클릭)14.4.***.***
중화소바 먹고싶네요 최근에 계속 먹어보자 먹어보자 생각만하던 오사카 죠로쿠 갓다 왔는데 끼요오옷 너무 맛잇게 먹은 라멘 먹고 싶당..
(IP보기클릭)106.249.***.***
(IP보기클릭)121.167.***.***