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[자작] 오랜만에 요리. 수육 카레. 파이황과. 오징어 탕수 만들었습니다! [24]





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요리 오랜만에 하네요 ㅋ

건더기 큰 카레를 만듭니다.

양파와 감자는 크게. 당근은 작게 볶볶.

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전에 정육점 이벤트 두근에 이천냥 주고 산 돼지고기 입니다.

쌍화탕. 생강. 술. 후추등을 넣고 압력솥 에서 익힙니다.

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카레용.

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큰 덩어리는 수육!

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카레 부글부글....

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되직하고 건더기 큰 한국식 카레 완성 입니다.

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중국식 오이무침 파이황과릏 만듭니다.

오이를 밀대로 때려서 대강 썰어줍니다.

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간장 약간. 소금. 설탕. 통깨. 다진 마늘. 참기름 넣고 무칩니다.

기호에  따라 고추기름 이나 두반장을 넣기도합니다.

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냉장고에 두고 먹습니다.

새콤달콤 ㅎㅎ

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90년대 중반에 오징어 탕수 가게가 유행 했는데.. 생각이 나서 만들어 봤어요.

 

팬에 물 약간. 간장. 소금. 설탕 많이. 레몬즙 이나 식초. 생강편을 넣고 끓입니다.

(전 생강가루로..) 

소스가 끓으면 녹말물을 붓고 저어줍니다.

 

해피밀 파인애플 하나. 오이. 당근. 양파. 목이버섯을 넣습니다.

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사실 오튀는 단골가게 에서 사왔.. ㅋㅋ

한번 더 바싹 튀겨줍니다.

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가위로 잘라서..

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오늘은 냄비째 찍먹.

전 찍먹 부먹 다 좋아요 ㅋㅋ

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새콤달콤 소스와 바삭한 오튀가 잘 어울립니다!

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댓글 | 24
1


(658289)

121.184.***.***

카레 너무 맛있어요
19.05.13 19:51
(1223800)

120.142.***.***

SnowRabbit
카레는 다 좋아요 ㅋㅋ | 19.05.13 19:55 | | |
(929910)

114.200.***.***

아..전 오징어탕수를 왜 장어탕수라 읽은건지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카레, 오징어탕수 맛나보여요~!ㅎㅎㅎ
19.05.13 20:24
(1223800)

120.142.***.***

Oblivion- Dust
엇 ㅋㅋㅋ 장어 ㅋㅋ 오징어 탕수 돼지고기 와는 다른 매력이 있습니다! | 19.05.13 20:27 | | |
(1882410)

130.76.***.***

오 저렇게 건더기가 큰 카레 좋아합니다ㅎ 오징어 탕수육 맛나겠네요ㅎ
19.05.13 21:17
(1223800)

120.142.***.***

MadMax1
건더기 커야 씹는 맛이 있더라고요 ㅎㅎ | 19.05.13 23:26 | | |
저 완전 카레덕후인데 진짜 맛있겠네요
19.05.21 16:15
(1223800)

120.142.***.***

양청리손흥민
건더기 크고 푸짐해서 맛있어요 ㅎㅎ | 19.05.21 16:18 | | |
(55927)

14.47.***.***

오늘 저녁엔 집에가서 파이황과 해달라고 해야겠네요... 매일 먹어도 질리지 않는 본토중국요리(중화요리 아님)지요.
19.05.21 16:34
(1223800)

120.142.***.***

眞ゲッタ
생각보다 더 맛있더라고요. 시원한 냉채 느낌 ㅎㅎ | 19.05.21 16:35 | | |
종일 카레가 생각나는..ㅠㅠ 맛있겠네요
19.05.21 21:52
(1223800)

120.142.***.***

류가고토쿠0
주말에 특식 카레 해서 드세요 ㅎㅎ | 19.05.21 22:51 | | |
다 맛있어보이는데 그중 왠지 모르게 저 오이무침이 왜이렇게 맛있어보일까요...
19.05.21 23:10
(1223800)

120.142.***.***

아리리수
딱 시원한 냉채 맛입니다. 간단하니 해보세요 ㅎㅎ | 19.05.21 23:13 | | |
(5001493)

112.163.***.***

와 오징어 튀김 좋아하는데 오징어 탕수 진짜 맛있겟네요
19.05.21 23:16
(1223800)

120.142.***.***

바나나걸
돼지고기도 맛있지만 오징어탕수도 일품 이예요 ㅎㅎ | 19.05.21 23:18 | | |
와우.. 중국식 오이무침.. 색다르네요. 먼가 보는맛은 없지만.. 하하;
19.05.21 23:19
(1223800)

120.142.***.***

한방울에실수
ㅋㅋ 비주얼은 좀 당황 스럽죠! | 19.05.21 23:20 | | |
(929910)

114.200.***.***

수육카레 처음봐요 먹음직스럽네요 ㅎㅎㅎㅎ
19.05.22 11:49
(1223800)

117.111.***.***

Oblivion- Dust
쇠고기로 하면 더 맛나요 ㅎㅎ | 19.05.22 11:56 | | |
(2651698)

121.132.***.***

고기는 진리죠 히히히
19.05.22 12:56
(1223800)

117.111.***.***

semin-_-ii
맞아요 ㅎㅎ | 19.05.22 14:20 | | |
와 두근에 2천원이면 진짜.... 원가가 나올까요...?ㄷㄷㄷ
19.05.22 14:52
(1223800)

117.111.***.***

루리웹-6087329254
잠시 이벤트로 하는 거였어요 ㅎㅎ | 19.05.22 14:55 | | |


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