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[자작] 취미로 요리하는 남자의 오징어파스타 두 접시(feat 새우튀김) [36]





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마트에서 오징어 두마리를 팔길래 사왔습니다.

 

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몸속에 손가락을 넣고 내장을 다 꺼내줍니다.. (으윽... 느낌이상해..)

 

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사실은 이 파스타를 쓰고싶었어요. 오징어먹물 파스타라면 오징어가 있어야겠다... 싶은 생각??!

 

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마늘과 페페론치노! 볶볶

 

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파스타를 넣고

 

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휙휙

 

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그리고 오징어 스테이크를 해줍니다.

 

 

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버터 넣고 샥샥

 

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오징어가 영롱하죠?

 

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바질입니다.

 

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찢찢해서 섞어줍니다.

 

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아까 바질은 그냥 퍼포먼스고 맛은 바질페스토가 내 줄겁니다.

 

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듬뿍듬뿍!

 

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섞섞... 했으나.. 맛이 뭔가.. 한참 비어있습니다.

 

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필살기 치킨스톡을 넣어줍니다. 다음부터는 오일에 파스타 넣을 때 치킨스톡도 같이 넣고 뜨겁게 해줘야겠어요.

 

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플레이팅은 이쁘게

 

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바질로 마무리!!!

 

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맛은 음.. 치킨스톡 맛입니다.

 

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다음날 한마리 더!

 

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이번엔 일을 조금 더 크게 벌릴거에요.

 

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왜냐면 튀김을 하고싶거든요. 지금 섞고 있는 튀김은 새우튀김입니다.

 

저는 아직 결혼도 안했고. 새우튀김을 편하게 먹을 생각도 없기때문에 직접 튀겨서 먹겠습니다.

 

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먼저 오징어로 테스트 해봤지만. 개판입니다.

 

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엉망진창 결과물이 나옵니다. 탄맛이 나고... 온도가 너무 높은가 봅니다.

 

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온도를 낮춰서 정성을 들여보니 그럴싸한 결과물이 나오기 시작합니다.

 

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튀김은 다 나왔습니다.

 

여러분. 튀김은 사드세요. 집에서 만들지 마시구. 꼭 사드세요.

결혼을 했든 안 했든 편하든 불편하든 비싸든 싸든, 어떤 뿅뿅이 뭐라고 해도 그냥 웬만하면 튀김은 사드세요.

 

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파스타 익히구요

 

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이번엔 크림파스타를 만들거니까 마늘과 베이컨을 볶아주세요. 

 

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그리고 우유를 샤악~ 부어줍니다.

 

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원래는 그 다음 생크림이 들어가야 되는데. 저는 취미로 요리하는 사람이니까 그냥 시판 알프레도 소스를 때려넣습니다.

 

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섞섞 해줍니다.

 

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플레이팅은 이쁘게..

 

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하다가 주저앉음.

 

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오징어 세워서 걷게해줍니다.

 

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위로 쌓아 올리고 나머지 튀김도 마구 올려줍니다.

 

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쿠당탕. 오징어가 쓰러졌습니다. 하여간 깝치면 안됩니다.

 

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구태여 다시 쌓아 올립니다.

 

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완성.

 

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아삭아삭 튀김.

 

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파스타는.. 짭니다.

알프레도 소스를 너무 많이넣고 너무 많이 졸였어요.

 

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그럴땐 맥주? 사실 맥주를 먹고싶어서 짜게 했...

 

웬만하면 튀김은 사드세요.

 

 

(영상은 유튜브에 제 닉넴 검색하시면 나옵니당)

 

 

 

 

 

 



댓글 | 36
1


(5002591)

211.204.***.***

저렇게 요리해주는 남자라면.. 결혼은 안하셨는지?...
19.04.11 23:30
JMT.
넹 아직은 안했습니다 ㄷㄷ | 19.04.11 23:30 | | |
(1998019)

211.204.***.***

오늘은 실수도하고 사람냄새가 나네요~ㅎㅎㅎ
19.04.11 23:34
scarlett_k88
흐엉.. 실수는 항상해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 실수 투성입니다 저 ㅋㅋㅋ | 19.04.11 23:39 | | |
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
한국오라클
튀김은 사 먹읍시다ㅠㅠ | 19.04.12 07:29 | | |
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
한국오라클
뒤처리 감당 안되는 튀김 | 19.04.22 19:29 | | |
(1296005)

222.235.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
한국오라클
최소 3일동안 기름 계속쓰면서 튀길거 아니면 튀김은 시작하면 안 된다. | 19.04.22 19:33 | | |
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
한국오라클
역시 새우튀김이 나와야되요 | 19.04.22 21:48 | | |
(1544084)

121.129.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
한국오라클
파스타도 사먹겠습니다 | 19.04.23 10:29 | | |
오른쪽에서 기다리겠소
19.04.12 08:56
니가해서나도해봤다
파스타로 갈 수 있을까요? 두근두근 | 19.04.12 09:53 | | |
(2910542)

106.246.***.***

취요남님은 우파! 맨날 오른쪽에 가있어...
19.04.12 11:04
슈고
헐 슈고님ㅋㅋ 반가워용ㅋㅋ | 19.04.12 11:40 | | |
튀김은 진짜 사먹어야됩니다....ㅋㅋ 공감합니다.
19.04.22 15:19
양배추슬라이스
맞아요ㅋㅋ 그냥 취미일 때만 집에서 하도록 합시다! | 19.04.23 01:10 | | |
(329549)

114.203.***.***

오징어 파스타가 있다면 사단장(투스타)는 없나요???
19.04.22 16:47
(4885063)

49.172.***.***

AceSaga
Aㅏ... 아줘쒸..... | 19.04.22 19:08 | | |
먹물 파스타 면은 보통 파스타 면보다 맛 자체에 다른 차이점이 있나요? 궁금허네요 무슨맛일지
19.04.22 17:06
루리웹-8135695825
면마다 다르겠지만 제가 먹은건 식감이 좀 달랐어요ㅎㅎ 일반 파스타면이 더 맛있... | 19.04.23 01:11 | | |
(19187)

39.115.***.***

튀김 쓰러지는거 너무 역동적이어서 풋- 해버림.
19.04.22 20:47
센베이
ㅋㅋㅋ 아 이거 영상으로 보셔야되는데ㅋㅋ | 19.04.23 01:11 | | |
(163225)

119.69.***.***

글 쓰시는 분위기 완전 제 취향이네요
19.04.22 23:02
재잘재잘.
감사합니당ㅎㅎ | 19.04.24 08:10 | | |
(251555)

222.108.***.***

2번째 음식은 남양우유만 아니면 완벽합니다!!
19.04.23 00:26
로드롤러!
맛있는우유가 남양이었군요 이런... | 19.04.23 01:12 | | |
(1311407)

125.183.***.***

킹 타이거 새우를 맘 편히 먹을수 있는 그런 환경이 되시길 기원합니다.
19.04.23 00:34
Nago
크으~~~ 저도 바래봅니다ㅠㅠ | 19.04.23 01:13 | | |
(4990890)

106.102.***.***

맛있어 보입니다... 아침부터 으어어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
19.04.23 07:00
Zzzxooo
끄어어어~~~!! | 19.04.23 07:21 | | |
해외신거 같으신데, 웍 하나 사셔서 거기다 튀기세요. 웍은 아마존 같은데서도 파니까, 웍에다 튀기는게 기름 덜 쓰고 면적이 면적이다보니 밖에 많이 튀지도 않음요. 웍 산뒤론 튀김요리 자주 해먹게 되던. 뒤처리는 기름 따로 버리시고 키친타울로 닦은 다음에 씻는게 편함여. 녹 잘 생기니까 무조건 스테인레스나 알류미늄 웍 사시길. 기름 재활용 귀찮으시면 냉동너겟 사셨다 그거 튀기시는거 추천
19.04.23 08:17
아노네 커넥트!
한국인데영... | 19.04.23 09:07 | | |
취미로 요리하는남자
아 이런 죄송합니다 ㅠㅠ | 19.04.23 09:10 | | |
내가 왜 도마 위에 있지 ... ?
19.04.23 09:51
٩(๑⁰ᴗ⁰๑)۶
꾸잉? | 19.04.23 11:17 | | |
(242)

116.39.***.***

아 진짜!! 파스타면 젓가락으로 동그랗고 예쁘게 말아서 플레이팅 하는것좀 동영상으로 올려주시면 안될까요? (굽신굽신)
19.04.23 10:03
삿사리삿사
아.. 그 제 유튭 영상에 있긴한데 저도 잘 못해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 19.04.23 11:17 | | |


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