합정역 바로 부근에 위치한 쇼유라멘 전문점 세상끝의라멘, 일명 세끝입니다. 깔끔한 첫라멘과 검정색의 국물이 돋보이는 끝라멘 그리고 미소파이탄을 판매하고 있습니다. 특이하게도 최소한의 스프와 면만 먹어볼 수 있는 S와 수비드 목살, 닭가슴살이 두점씩, 멘마가 올라간 R과 거기에 고기가 두점씩 더 올라가고 멘마, 맛달걀이 올라간 L이 있습니다. 직전에 라멘을 한 그릇 하고 와서 간단하게 즐기려고 첫라멘 S를 주문했습니다.
보기에도 깔끔해 보이는 스프와 면 그리고 최소한으로 넣은 것 같은 파와 김의 비쥬얼 때깔이 너무 곱습니다. 맛은 닭과 해산물이 은은하게 충돌하면서 이루는 감칠맛이 너무 좋고 깔끔합니다. 근데 요새는 방문이 나름 잦아져서인지 시간이 많이 흘러서인지 첫방문에 먹었던 것 만큼 임팩트가 오지 않네요.
면은 탄력적이면서도 스프와 잘 어울리는 감이 아주 좋았는데 확실히 요새 면은 뚝뚝 끊기고 컨디션이 오락가락 하는 것 같습니다. 애정하는 만큼 아쉬움도 큰.. 무튼 잘 먹었습니다.
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글을 보시면 알 수 있듯이 스몰 사이즈인지라 면과 스프만 나옵니다. | 19.02.22 21:22 | |
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맞습니다. 저도 처음 사이즈를 택 할 수 있는 것을 보고는 정말 잘 만들었다며.. 맛은 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛입니다. | 19.02.22 21:23 | |
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계속 먹다보니 제 입맛에도 조금 더 달큰하고 닭 육수 맛이 뚜렷한 마시타야 블랙이 더 맞는 것 같습니다...만 각자의 취향 문제겠죠. 저도 새로운 카테고리의 라멘집이 생기는 것은 두팔 벌려 환영입니다! | 19.02.22 21:24 | |