매장 전경
주문이 들어오자마자 바로 조리해주십니다.
자리를 옆에 앉았더니 고기는 다른 테이블쪽에서 구우시더군요
인원 당 쉐프가 배속 된게 아니라 두세분이서 야채와 고기류를 분업하시는거 같았습니다.
소고기 등심
계란 부침과 두부 부침
겁나 맛있었던 숙주와 배추
잘 구워졌던 관자
닭고기
개인적으로 단백질 중에선 제일 만족스러웠던 생선 구이
<생선이 나오기 전에 찍어서 생선구이가 없습니다.>
꽃할배에서 나왔던 철판요리 전문점 카렌이 한국에도 입점해있더군요.
제가 대만점을 방문해본건 아니지만 사진으론 많이 봤는데
대만점 처럼 따로 식당이 있어서 커다란 홀에 있는게 아니라
백화점 지하 푸드코트에 입점해있습니다.
따라서 그 특성상 주변이 난잡할 수는 있습니다.
막 시끄럽진 않았지만 가격에 비해 고급스러운 분위기는 아닙니다.
쉐프 분들은 전부 대만분들이신거 같더라고요 간간히 외국어 대화가 들렸습니다.
음식 자체는 소금 후추 정도로 간만 되어있습니다.
근데도 맛있네요? 철판에 구워서 그런걸까요?
다만 소고기는 등심이었는데 좀 질겼습니다.
관자나 닭고기나 생선은 너무도 만족스럽게 잘 먹었네요.
특히 야채 볶음이 정말 맛있었습니다.
다만 재료마다 분업화 되어있어서 다른 철판집처럼 보는 맛은 좀 떨어지네요
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수원역 뒷쪽에 있는 롯데몰 지하입니다. 세트 구성도 있고 메인 1 종류와 야채 볶음으로 구성된 메뉴도 있어요 이후에 반찬 단위로도 추가 할 수 있고요 | 19.01.11 13:57 | |
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넵 | 19.01.11 13:57 | |
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