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[기타] 고기 오마카세 실비집에서 한 잔 [14]





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저녁엔 당연히 먹방을 해야죠..

그런데 먼저 해야할 일도 있습니당.

 

막딩이 선물로 산 책이 도착했는데요.

 

 

 

책장 넘겨본 막딩이 기절초풍 ㅋㅋㅋ

 

 

 

조공도 올렸으니 이제 한잔타임!

 

 

 

오늘은 돼지 갈비찜과..

 

 

 

삶은두부 친구들이 수고해주시겠어요.

 

 

 

갈비찜의 기본은 미끌탈골..

다들아시죠?

 

 

 

얼큰하게 걸치고 (얼쑤~)

 

 

 

다음날 감자탕으로 해장완료 =b

 

이날 저녁엔 고기오마카세

실비집에 갔는데요.

 

거기가 어디냐구요?

 

 

 

어디긴요 우리집이죠 ㅋㅋ

 

아참.. 요즘은 잘 쓰지 않는 실비집

용어의 뜻은 실제 들어간 비용에서 마진을

최소한으로 두는 저렴한 집이란 표현입니다.

 

 

 

청산리이이이ㅣㅣ

 

 

 

오늘의 메인고기인 암소등심은

겉이 바삭해질때까지 잘 뒤는게 포인트!

 

그러다보면 지방을 굳이 안잘라내도

당기면 떨어질때가 있거든요.

 

그럼 작게 썰어서 기름기를 쪽 빼서

먹으면 그야말로 불량식품이랍니다 :)

 

 

 

고기의 맛은 암소등심의 풍부한

육즙과 부드러운 식감이 최고라는거

 

고기 좋아하는 분들이라면 다 아실겁니다.

 

 

 

무슨 말씀이세요??

암염만 있으면 다 맛나요.

 

 

 

다음타자 삼겹살은 영혼소울인 김치가

함께 등판을 하는게 포인트!

 

 

 

마지막 주자 안심은.. 표현할게 따로있나요?

이거슨 고기로 만든 물풍선!

 

 

 

겉만 구운 육사시미 느낌으로 먹는겁니당.

이쯤에서 풍악이 나와야겠죠?

 

 

 

 

따듯한 여름을 추억하며 건배~

 

jacques loussier

Concerto No. 2 in G minor Summer : Presto



댓글 | 14
1


LCH
(2553)

221.148.***.***

음식사진도 좋지만 책이 엄청 신기하네요~ +_+
18.12.06 10:43
(454763)

220.124.***.***

LCH
실제로보면 좀 번들거려서 눈이 피곤하긴한데 어차피 한권당 몇장안되서 재미삼아 볼만은 해여 ㅋㅋ | 18.12.06 10:59 | | |
(10696)

125.143.***.***

서울에도 무슨 소고기 오마카세집이 있다고 해서 가보고는 싶은데...가격이 ㅠㅠ 인당 몇십만원인가 했던 것 같은데 ㅠㅠ
18.12.06 10:48
(454763)

220.124.***.***

†-Kerberos-†
그럴땐 실비..아니 우리집이 최곱니다 ㅋㅋ | 18.12.06 10:59 | | |
(893965)

106.246.***.***

음식 사진도 좋지만 저 책!! 시리즈로 몇권 봤는데 진짜 신기하더만요
18.12.06 10:49
(454763)

220.124.***.***

닥스로이드
넵넵.. 처음 보면 띠용~~ 하고 놀랄만하죠 ㅋㅋ | 18.12.06 11:00 | | |
저도 조카 선물용으로 사주려 했는데 괜찮은가 보네요 ㅎㅎ
18.12.06 14:42
(454763)

220.124.***.***

토오노 아키하
막 티비로 보는것 처럼 완벽하진 않지만 책으로 본다고 생각하면 흥미거리 삼아 사볼만해요! | 18.12.06 14:56 | | |
(518441)

39.7.***.***

저도 책 구매 완료 !! 좋은 정보 감사합니다.
18.12.06 15:10
(454763)

220.124.***.***

오스터
헙!! ㅎㅎㅎㅎ 좋은하루되세용 | 18.12.06 15:13 | | |
(3075879)

223.62.***.***

오오오 저책은 어디서 살수있나요?? 딸래미 사주고싶네요!!!
18.12.06 19:21
(454763)

220.124.***.***

좋은수원
포털에 포티큘러북 으로 검색하면 많지는 않고 몇가지 나와요 그중에 2개는 정발해서 가격이 좀 싸고 한글화되어 있어요~ | 18.12.07 09:03 | | |
소 돼지 가릴거 없이 고기 굽기 9단
18.12.07 08:39
(454763)

220.124.***.***

모든날모든순간
꼬기는 사랑입니다 크하하하~ | 18.12.07 09:03 | | |


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