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[분식] 멸치육수 내기 & 잔치국수 [38]




 
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    (IP보기클릭)180.67.***.***

    BEST
    오~ 사리 잘 잡으시네요
    18.11.14 05:16

    (IP보기클릭)121.162.***.***

    BEST
    잔치국수는 대충 육수만 내서 먹는 건 상관 없지만, 저 고명 만드는 게 진짜 귀찮음. 정성이 가득하시네요.
    18.11.14 06:33

    (IP보기클릭)182.213.***.***

    BEST
    새벽인데...배고픈데...흑..ㅠㅠ 장금이가 따로 없으시군요 ...
    18.11.14 03:19

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    BEST
    엄지 검지로 국수 잡고 중지쪽으로 휘리릭~ 돌리면 돼요. ㅋ
    18.11.14 06:03

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    BEST
    으허~ 저도 배고프다요. 올려 놓고 내가 고문 중 ㅠㅠ 쉬워요~ 큰 우유병에 넣어서 냉장실에 넣고 만들어 먹으면 좋음. ㅎㅎ
    18.11.14 06:03

    (IP보기클릭)182.213.***.***

    BEST
    새벽인데...배고픈데...흑..ㅠㅠ 장금이가 따로 없으시군요 ...
    18.11.14 03:19

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    BEST 보스
    으허~ 저도 배고프다요. 올려 놓고 내가 고문 중 ㅠㅠ 쉬워요~ 큰 우유병에 넣어서 냉장실에 넣고 만들어 먹으면 좋음. ㅎㅎ | 18.11.14 06:03 | |

    (IP보기클릭)180.67.***.***

    BEST
    오~ 사리 잘 잡으시네요
    18.11.14 05:16

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    BEST High_hopes
    엄지 검지로 국수 잡고 중지쪽으로 휘리릭~ 돌리면 돼요. ㅋ | 18.11.14 06:03 | |

    (IP보기클릭)121.162.***.***

    BEST
    잔치국수는 대충 육수만 내서 먹는 건 상관 없지만, 저 고명 만드는 게 진짜 귀찮음. 정성이 가득하시네요.
    18.11.14 06:33

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    rudin
    화면질용...ㅠㅠ 저 혼자 먹자고는 절대 안하죠!!! ㅋㅋ | 18.11.14 06:45 | |

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    쌀쌀하니 뜨끈한 국수 한그릇이면 행복이죠
    18.11.14 10:56

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    모모찡찡
    후루룩~ 후루룩~ 좋죠~ ㅎ | 18.11.14 11:41 | |

    (IP보기클릭)121.157.***.***

    엄청 정성스러운 한그릇이네요 ㅎㅎ 잔치국수 예전에 한번 도전했다가 .. 맹탕맹탕실패를 맛봤었죠 ㅠㅠ 맛있겠네요 ㅎㅎ
    18.11.14 12:38

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    까불지롱
    육수 내는 것도 가게마다 다르고 집마다 다르지만 아마래도 좀 진한 육수가 더 맛있지 않을까 싶네요. 액젓. 소금. 간장 중에서 어떻게 조합을 하는 가...도 영향을 받을 수 있으니 자기만의 레시피를 위해서는 몇 번 더 해보시는 것도 좋을 듯해요. 기대할께요~ ㅋ | 18.11.14 12:59 | |

    (IP보기클릭)49.169.***.***

    저 같은 집에서 해먹을 경우 너무 귀찮아서 평소에 멸치 + 말린표고버섯 + 말린북어 + 건멸치 + 건마늘 + 다시마 믹서기에 넣고 갈아서 분발 형태로 보관하고 있다가 국요리할때 사용 합니다.
    18.11.14 17:17

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    피날레 바드
    그거 된장찌개 끓일때도 좋죠. 국수맑은 장국 낼 때는 거름만으로 걸러서 쓰면 쉽더라구요. ㅎ | 18.11.14 17:29 | |

    (IP보기클릭)121.159.***.***

    cyborg_009
    가루는 나중에 가라앉아서 안좋더군요. | 18.11.14 17:47 | |

    (IP보기클릭)121.159.***.***

    디포리로 국물을 낸 국수를 맛있게 먹은 기억이 있습니다. 디포리도 한번 써보세요~
    18.11.14 17:45

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    홋홋아짐맛
    저도 디포리 좋아해요. 요즘 가격이 많이 올랐더라구요. 베트남꺼 써도 괜찮은듯. 디포리는 많이 넣으면 너무 진해지더라구요. 디포리 좋아요. ㅋ | 18.11.14 18:34 | |

    (IP보기클릭)183.97.***.***

    잔치국수는 참 신기한 음식같아요. 뭐 없는데 맛있고 항상 땡김 츄르르르릅
    18.11.14 20:25

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    DropToHeaven
    우리에겐 소울 푸드일까요? 저한테는 으흐흐... | 18.11.14 20:55 | |

    (IP보기클릭)220.86.***.***

    육수 귀찮으신 분들은 오뚜기 국수장국 으로
    18.11.14 21:00

    (IP보기클릭)180.65.***.***

    파뤼~누들~
    18.11.14 21:28

    (IP보기클릭)110.47.***.***

    18.11.14 21:30

    (IP보기클릭)49.174.***.***

    진짜 먹음직 스럽습니다!
    18.11.14 23:12

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    난알아요
    감사합니다. ㅋ | 18.11.15 12:22 | |

    (IP보기클릭)183.100.***.***

    국수집 내셔도 될듯 진짜 맛나보이네요
    18.11.15 11:50

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    궁디교주
    ...ㅠㅠ 그 정도는 아니구요. | 18.11.15 12:22 | |

    (IP보기클릭)222.129.***.***

    양념장은 어떻게 만드셨나요?
    18.11.15 12:14

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    Grizzly Bear
    매운고추 대파 다지고 후춧가루 고춧가루 간장 취향에 따라서 참기름이요. (저는 참기름 안 썼어요) ㅋ | 18.11.15 12:21 | |

    (IP보기클릭)222.129.***.***

    cyborg_009
    오홍 감사합니다. 액체류의 조미료가 간장말고 다른게 들어갈줄 알았는데 그렇게만 넣어도 되군요 감사합니당 | 18.11.15 14:29 | |

    (IP보기클릭)125.142.***.***

    제대로 잔치국수 해 드셨군요 군침 돕니다
    18.11.15 17:09

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    놋그릇
    대접해드리고 싶네요. ㅋ | 18.11.15 17:20 | |

    (IP보기클릭)220.90.***.***

    신김치 척 얹어먹으면 쥑이겟네요 ㅎㅎ 저희집은 풍국면 국수 쓰는데 것도 맛있더라고요
    18.11.15 22:16

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    Sday
    풍국면은 안 써봤어요. 아 어디서 찾지... 구포국수는 국수 길이가 다른 국수보다 더 길어요. 그 자체로 식감이 다르더라구요. 최애라죠. ㅋ 풍국면. 적어놔야지. 필기필기. | 18.11.15 23:36 | |

    (IP보기클릭)220.90.***.***

    cyborg_009
    코스트코에서 싸게 팔길래 한박스 두고 먹고있네요 저야말로 구포국수 함 사먹고싶네요. 메모메모 | 18.11.15 23:45 | |

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    Sday
    구포국수는 일단 저는 홍제동 인왕시장에서 구입했고 전통 시장가면 왜 떡볶이 재료 팔고 뭐 그런 곳 있잖아요. 저는 거기서 구입했...메모 당했다. ㅋㅋ | 18.11.16 10:28 | |

    (IP보기클릭)222.98.***.***

    입에 군침이 도는데 저는 그냥 사먹야겠네요 게으름쟁이라. 아 먹고싶다
    18.11.16 12:03

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    우훗~~
    흐음? 제가 함 확 풀게요~ 북미 종전 선언하면! | 18.11.16 12:46 | |

    (IP보기클릭)175.197.***.***


    "날 차겁게 해서 먹는다고...?"
    18.11.16 15:29

    (IP보기클릭)121.88.***.***

    Rudolf

    | 18.11.16 17:35 | |

    (IP보기클릭)119.67.***.***

    멸치국수 하면 이제 골목식당이 제일 먼저 떠올라..
    18.11.16 19:26


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