[디저트] 팥고당 팥빵 초코 흑임자

[정의로운국가]

빵반죽은맛있고

팥도맛있는데

개별적으론좋은데

팥이 워낙 맛이 강한재료라

흑임자나 초코크림이 어울러지니 조화가안되는점이 약간아쉬웠습니당

[Melon_Camelion]

팥+초코 완전 별론데 전...
팥은 녹차나 생크림, 콩가루, 쑥 같은 재료랑 어울린다고 생각해요.

[정의로운국가]

그래서 아쉬웠습니다

[Melon_Camelion]

사실 화이트초코 아니면 다른 재료랑 어울리기 힘든 것이 초콜릿인 것 같아요. 카카오버터까진 괜찮은데 카카오매스랑 카카오파우더가... 어울리는 재료가 한정적이라... 프랑보와즈나 캬라멜 견과류 정도일 것 같아요. 근데 견과류는 팥하고도 잘 어울리는 만능이라.

[정의로운국가]

특히 팥 초콜릿 흑임자 모두 개성이강하니..

[루리웹-6911794744]

생크림이랑 초콜릿들어있는 빵맛남요~