안녕하세요. 라면미식생활의 타지에입니다.
오늘 먹어볼 라면은 지금부터 대략 1년전인 2017년 11월 18일에 출시된 "오뚜기 굴진짬뽕"입니다.
현재 마트에서 4+1팩이 약 5,500원으로 개당 1,100원 가량에 판매되고 있지요.
한 때 라면시장에 대파란을 몰고온 진짬뽕의 베리에이션 제품으로,
이 제품또한 출시된지 3개월도 채 안되어서 100억원 이상의 매출을 기록하며 꽤나 많은 인기를 누렸고,
그 인기에 힘입어 올해 초 용기면으로도 출시가 되었습니다.
제품의 뒷면
원재료를 살펴보면 스프가 주로 굴엑기스로 구성되어 있으며,
실제로 스프 중 국산 굴의 함유량이 14.8%로 꽤 높은 편입니다.
그 외에도 볶음야채풍미유, 청양초양념분말, 마늘시즈닝, 닭육수등이 들어 있네요.
영양정보를 살펴보면 중량은 진짠뽕과 같은 130g이며 열량은 15kcal가 더 많습니다.
나트륨 함량은 1,850mg(93%)로 진짬뽕과 역시 같네요.
스프는 액체스프, 건더기스프, 유성스프 이렇게 총 3개가 들어 있네요.
청경채, 양배추, 당근, 오징어, 목이버섯, 파, 고추등으로 구성된 건더기 스프.
건더기는 가격을 생각하면 제법 괜찮은 편이에요.
참고로 저 굴처럼 생긴 덩어리는 건조 굴은 아니고 굴맛조리후레이크 입니다.
메인스프는 향이나 맛이 마치 굴소스를 연상시키는 꾸덕꾸덕한 액체스프입니다.
그리고 개인적으로 이 라면의 화룡정점이라고 생각하는 유성스프.
진짬뽕에서도 선보였던 특유의 불맛으로 제품의 풍미를 올려주고 있지요.
구성품을 다 살펴봤으니 이제 본격적으로 조리를 시작해 보도록 할께요.
물 500ml에 건더기 스프를 같이 넣고 끓여줍니다.
물이 끓기 시작하면
면과 액체스프를 넣고
3분동안 끓여줍니다.
마무리로 유성스프를 뿌려주면 끝.
완성된 오뚜기 굴진짬뽕입니다.
사실 굴짱뽕은 탱글탱글한 굴들이 가득 올라 있어야 하는데,
굴이 없다보니 오히려 사천백짬뽕에 더 가까운 느낌입니다.
면의 외관은 평범하지만 굉장히 쫄깃하면서도 질감이 잘 살아있어요.
확실히 이젠 면발의 퀄리티는 오뚜기가 최고인것 같아요.
오뚜기의 PB 상품들 중 액체스프만 들어있는 제품들은 면에 간이 잘 안배는 경우가 많았는데,
이 제품은 면발에 간이 제법 잘 배어있네요.
총평 ★★★★☆ / 재구매 의사 100%!!
- 굴소스의 감칠맛과 고추의 칼칼하게 매운맛. 그리고 유성스프가 선사하는 불맛의 조화과 뛰어난 제품.
- 그러면서 쫄깃하고 탱글탱글한 면이 이 제품의 완성도를 더욱 높여주고 있음.
- 굴이라는 이름때문에 비릴까봐 구입을 망설였던 분들은 꼭 한번 드셔보시길 추천.
- 네이밍을 굴진짬뽕이 아닌 백진짬뽕이라고 지었으면 좀 더 나았을려나요??
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
팔도 춘천막국수 ★★★☆
유어스 육칼 육개장라면 ★★★★☆
삼양 짜장불닭볶음면 ★★★
농심 건면새우탕 ★★★★☆
팔도 체다치즈 틈새라면 ★★★★
삼양 파듬뿍 육개장 ★★★★
직접 만들어본 매운맛 짜계치
유어스 먹어놨니? 짜계치 ★★
이마트24 속풀라면, 속타는라면, 속찬라면 ★★
강릉 초당순두부 라면 ★★★
오뚜기 깻잎라면 ★★★
삼양 까르보 불닭볶음면 ★★★★ 부대찌개를 끓일 때는 농심 사리곰탕면을 활용하자! 자네, 라면에 두반장을 넣어 봤는가?
오뚜기 스파게티 ★★★★★ 삼양라면 매운맛 ★★★★★
(IP보기클릭)211.172.***.***
나온지 얼마 안됐을땐 진짜 많이 먹었어요ㅋㅋㅋ 해장하고 싶은때 괜춘해요
(IP보기클릭)175.196.***.***
맛나게 먹은 제품중 하나 근데 굴이 적어서 진짜 굴을 한번 삶은뒤 넣으면 더 맛나더라구요.
(IP보기클릭)124.199.***.***
저 라면 잘 안먹는데 이거 좀 신기해서 컵라면으로 하나사서 먹었는데 나쁘지 않더라구여 ㅎㅎ
(IP보기클릭)39.7.***.***
아주 맛있죠! 좋아하는 라면입니다
(IP보기클릭)221.148.***.***
자주 먹긴 애매하고 가끔 먹으면 맛있는 라면~
(IP보기클릭)124.111.***.***
(IP보기클릭)124.199.***.***
저 라면 잘 안먹는데 이거 좀 신기해서 컵라면으로 하나사서 먹었는데 나쁘지 않더라구여 ㅎㅎ
(IP보기클릭)211.172.***.***
나온지 얼마 안됐을땐 진짜 많이 먹었어요ㅋㅋㅋ 해장하고 싶은때 괜춘해요
(IP보기클릭)175.123.***.***
(IP보기클릭)221.148.***.***
자주 먹긴 애매하고 가끔 먹으면 맛있는 라면~
(IP보기클릭)183.105.***.***
(IP보기클릭)124.197.***.***
(IP보기클릭)220.116.***.***
(IP보기클릭)175.209.***.***
(IP보기클릭)61.82.***.***
(IP보기클릭)175.196.***.***
맛나게 먹은 제품중 하나 근데 굴이 적어서 진짜 굴을 한번 삶은뒤 넣으면 더 맛나더라구요.
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)112.148.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)1.241.***.***
(IP보기클릭)211.178.***.***
(IP보기클릭)112.151.***.***
(IP보기클릭)112.187.***.***
인정 ㅅㅂ ㅋㅋㅋ | 18.10.23 05:18 | |
(IP보기클릭)221.149.***.***
(IP보기클릭)110.70.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)211.243.***.***
(IP보기클릭)39.7.***.***
아주 맛있죠! 좋아하는 라면입니다
(IP보기클릭)221.147.***.***
(IP보기클릭)49.167.***.***
(IP보기클릭)49.142.***.***
(IP보기클릭)112.222.***.***
(IP보기클릭)116.37.***.***
(IP보기클릭)125.182.***.***
(IP보기클릭)218.50.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)112.161.***.***
(IP보기클릭)115.95.***.***
(IP보기클릭)118.223.***.***
(IP보기클릭)124.216.***.***
(IP보기클릭)124.194.***.***
(IP보기클릭)112.162.***.***
(IP보기클릭)119.192.***.***
(IP보기클릭)125.133.***.***
(IP보기클릭)39.7.***.***
(IP보기클릭)118.221.***.***
(IP보기클릭)112.169.***.***
(IP보기클릭)182.227.***.***
(IP보기클릭)210.91.***.***
(IP보기클릭)222.98.***.***
(IP보기클릭)123.214.***.***
(IP보기클릭)219.248.***.***
(IP보기클릭)222.109.***.***
(IP보기클릭)59.31.***.***
(IP보기클릭)202.189.***.***
(IP보기클릭)189.2.***.***
(IP보기클릭)115.41.***.***
(IP보기클릭)123.111.***.***
(IP보기클릭)47.151.***.***
(IP보기클릭)27.208.***.***
(IP보기클릭)125.134.***.***
(IP보기클릭)121.142.***.***
(IP보기클릭)112.187.***.***
(IP보기클릭)175.223.***.***
(IP보기클릭)125.133.***.***
(IP보기클릭)112.173.***.***
(IP보기클릭)222.129.***.***
(IP보기클릭)175.197.***.***
(IP보기클릭)118.218.***.***
(IP보기클릭)222.97.***.***
(IP보기클릭)124.50.***.***
(IP보기클릭)220.90.***.***
(IP보기클릭)125.183.***.***
(IP보기클릭)211.114.***.***
(IP보기클릭)211.236.***.***
(IP보기클릭)126.237.***.***
(IP보기클릭)58.78.***.***
(IP보기클릭)220.123.***.***
(IP보기클릭)211.224.***.***
(IP보기클릭)119.196.***.***
(IP보기클릭)121.66.***.***
(IP보기클릭)118.32.***.***
(IP보기클릭)118.44.***.***