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[자작] 개당 단가 천원이하의 자취 빈민의 햄버그 스테이크... [50]




 
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    (IP보기클릭)14.34.***.***

    BEST
    재료비 만원 노동비 십만원
    18.10.14 12:58

    (IP보기클릭)222.118.***.***

    BEST
    님 귀여워영
    18.10.14 13:03

    (IP보기클릭)59.16.***.***

    BEST
    안편하게 먹는 비용...
    18.10.14 19:17

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    BEST
    어머나
    18.10.14 13:07

    (IP보기클릭)183.99.***.***

    BEST
    안그래도 근당 2,000원짜리 고기가 다지면 4,800원인지라.... 저런 다지는 기계가 있었군요. 좋은제품 알아갑니다.
    18.10.15 13:16

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    정육점서 갈아달라고 하면 갈아주지 않나요?
    18.10.14 12:55

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    페르셔스
    위에 작업 시점이 추석이라 무리였네요 ; 너무 바빠서 안되겠다고 하시던 | 18.10.14 12:58 | |

    (IP보기클릭)121.180.***.***

    김개꺽
    아 그렇군요... 아 저도 뒷다리살 사와서 이거저거 해 먹어야겠어요.. | 18.10.14 12:59 | |

    (IP보기클릭)118.217.***.***

    김개꺽
    추석이라 바빠서 안된다라... 저희집 앞 정육점은 간고기 달라니까 냉장고에서 통고기 갖고와서 바로 그라인더에 갈아서 주는데 1분도 안 걸리던데요... | 18.10.17 01:51 | |

    (IP보기클릭)14.34.***.***

    BEST
    재료비 만원 노동비 십만원
    18.10.14 12:58

    (IP보기클릭)175.223.***.***

    GENJI
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.15 15:58 | |

    (IP보기클릭)121.162.***.***

    GENJI
    편하게 먹는 새우튀김... | 18.10.16 00:18 | |

    (IP보기클릭)49.142.***.***

    웃퍼서 뭐라 드릴 말씀이.......
    18.10.14 13:01

    (IP보기클릭)222.118.***.***

    BEST
    님 귀여워영
    18.10.14 13:03

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    BEST 근육토끼님
    어머나 | 18.10.14 13:07 | |

    (IP보기클릭)182.225.***.***

    뚝~딱이라기엔 제조과정이 어마무시하네요
    18.10.14 14:10

    (IP보기클릭)114.205.***.***

    와 만원에 5근이라니.. 싸다
    18.10.14 16:08

    (IP보기클릭)121.146.***.***

    5근이면 3kg?
    18.10.14 16:42

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    雲朝
    | 18.10.14 19:54 | |

    (IP보기클릭)121.146.***.***

    김개꺽
    엄청 싸네요... | 18.10.14 21:31 | |

    (IP보기클릭)110.12.***.***

    백주부님 방송에서 봤었는데, 만두소 만들때 들깨가루 넣으면 집만두 느낌이 아니고 파는 만두맛이 된다길래 응용해서 패티만들 때 들깨가루 넣었더니 괜찮더라구요.
    18.10.14 17:53

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    도라지베이비
    다음에 한번 넣어봐야 겠근영... | 18.10.14 19:54 | |

    (IP보기클릭)59.16.***.***

    BEST
    안편하게 먹는 비용...
    18.10.14 19:17

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    꿈을꾼후에
    결혼을 안해서... | 18.10.14 19:53 | |

    (IP보기클릭)14.42.***.***

    고기 잘개 부수는 저 귀욤한 기계는 어디서 구매하셧나요??
    18.10.14 19:27

    (IP보기클릭)125.185.***.***

    불로초십장생
    네이버에서 락앤락 고기 분쇄기치면 나옵니다ㅎ 용량이 작아서 좀 후회중입니다 ㅠ | 18.10.14 19:53 | |

    (IP보기클릭)14.42.***.***

    김개꺽
    귀욤귀욤하니 검색해봐야겠어요 감사합니다~ | 18.10.14 19:55 | |

    (IP보기클릭)211.55.***.***

    저희 집 근처는 네근 만원인데 싸네요
    18.10.15 01:34

    (IP보기클릭)183.99.***.***

    BEST
    안그래도 근당 2,000원짜리 고기가 다지면 4,800원인지라.... 저런 다지는 기계가 있었군요. 좋은제품 알아갑니다.
    18.10.15 13:16

    (IP보기클릭)166.104.***.***

    불편하게 먹는 비용 만원..ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘봤습니다! 음식 자작은 재밌는데 항상 설거지가 문제에요 ㅠㅠㅠㅠ
    18.10.15 13:39

    (IP보기클릭)121.67.***.***

    저도 자취하던 시절에 유용하게 써먹었지요. 전지 후지는 진리입니다. 제 경우에는 2키로쯤 사서 반은 다지고 반은 썰어서 1인분씩 햄버그 스테이크 만들어서 얼려두고, 간장양념 고추장 양념재워서 먹곤했져.
    18.10.15 14:35

    (IP보기클릭)218.52.***.***

    3kg에 1만원이라니...싸네요. 이 동내에서는 2kg정도가 8천원이었나...9천원이었나..
    18.10.15 15:21

    (IP보기클릭)210.100.***.***

    저 고기 가는거? 저게 뭐 하는 기계 인가요? 고기만 갈아주는 기계인가요? 얼마주고 사셨어요?
    18.10.15 19:51

    (IP보기클릭)223.38.***.***

    갈갈
    18.10.15 20:12

    (IP보기클릭)210.91.***.***

    요리할려면 부지런해야 하는구나
    18.10.15 20:19

    (IP보기클릭)124.197.***.***

    걍 사먹을래
    18.10.15 20:26

    (IP보기클릭)121.170.***.***

    귀여웡;; 몇쨜?
    18.10.15 20:33

    (IP보기클릭)110.45.***.***

    오늘 보니깐, 사는 동네 식자재 마트에서 대략 100g당 430원 꼴로 대량판매 하더군요. 그쪽은 여기보다 훨씬 싸네요...ㄷㄷㄷ
    18.10.15 20:37

    (IP보기클릭)175.207.***.***

    조금 더 맛있게 먹는다면 고기에 물을 조금 섞으면 촉촉해집니다.(원래는 치킨스톡-닭육수-같은걸 섞는데 그냥 물 써도 소위 얘기하는 육즙이 생깁니다. ) 그리고 돼지 기름을 약간 섞으면 기름진 맛이 나고 패티에 간장을 소량 섞으시면 익숙한 맛(식당에서 먹는 함박 스테이크)이 납니다.
    18.10.15 22:12

    (IP보기클릭)126.237.***.***

    의외로 굉장한 결과물이 나왔네용ㅎㅎ
    18.10.15 22:32

    (IP보기클릭)115.161.***.***

    감당못할 후폭풍
    18.10.15 23:29

    (IP보기클릭)122.45.***.***

    다이어트 떄문에 탄수화물을 안먹고 있는데 이렇게라도 좀 만들어 놓아야겠네요
    18.10.15 23:30

    (IP보기클릭)175.208.***.***

    마지막이 역시
    18.10.16 10:49

    (IP보기클릭)210.180.***.***

    결혼은 하신듯
    18.10.16 11:09

    (IP보기클릭)112.167.***.***

    요리의 완성은 설거지.....
    18.10.16 12:18

    (IP보기클릭)110.12.***.***

    두부를 넣었으면 동그랑떙을 했어야;; 아니 그건그렇고 저 정육점 어디져 왜이렇게싸;;; 전국최저가수준인데 수입산인가
    18.10.16 13:41

    (IP보기클릭)121.168.***.***

    두부하고 닭가슴살을 넣어서 함박보단 동그랑땡 계열 맛에 더 근접하게 됐을 거 같은데요.....
    18.10.16 14:02

    (IP보기클릭)118.176.***.***

    [삭제된 댓글의 댓글입니다.]
    중립국소속
    보통 대형마트나 슈퍼에서 파는 햄벅스테이크나 떡갈비 튀김류 치킨등은 보통 유통기한이 다되거나 상품화 할수 없는걸 2차가공후 상품화 합니다 물론 충분히 먹을수 있고 맛이 있는경우도 있지만 대부분의 육류 가공식품에서 심한 노린내나 불분명한 재료가 들어간 경우를 목격또는 맛을 봐왔기에 비추합니다 | 18.10.16 17:57 | |

    (IP보기클릭)118.176.***.***

    충분히 맛나보임...배고프
    18.10.16 17:55

    (IP보기클릭)115.126.***.***

    역시 자취의 적 설거지
    18.10.16 20:00

    (IP보기클릭)118.33.***.***

    다지는걸 돈을 받는구나... 항상 가던곳은 공짜로 해주던데
    18.10.16 21:51

    (IP보기클릭)121.164.***.***

    백종원님 짤 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    18.10.16 22:22

    (IP보기클릭)211.59.***.***

    전 이런 글이 너무 현실적이고 대다수의 사람들이 모두 공감하기 좋은거 같습니다. 어쩔땐 무슨 요리 쇼프로 하는거 처럼 올려데서 눈살 찌뿌리는 일들도 있어서
    18.10.16 22:38

    (IP보기클릭)114.205.***.***

    3kg...만원....지금까지 고기의 절반 손해봣어여...!
    18.10.17 02:38

    (IP보기클릭)45.58.***.***

    그래서 전 설거지를 좋아하는 안사람을 만났습니다. 그러고보니 함박스테이크도 와이프가 해주는 음식이네요. 전 주로 돈까스를 합니다.
    18.10.17 05:04


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