매콤한 베이컨 볶음우동 만들었어요~!
반숙란까지 올려주는 센스!!
•재료
우동면 250g, 베이컨 30g, 양배추 50g, 당근 20g, 양파 1/4개, 숙주 30g, 쪽파, 마요네즈, 반숙후라이, 가쓰오부시
소스: 고춧가루1큰술, 간장2큰술, 굴소스1큰술, 올리고당1큰술, 후추 약간
먼저 볼에 고춧가루, 간장, 굴소스, 올리고당, 후추를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요~
더 맵게 먹고 싶으면 고춧가루 더 넣으시면 되고 굴소스가 없으시면 굴소스 대신 간장 더 넣어주세요!
볶을 야채들을 손질해주세요~
양배추와 양파, 당근은 채썰고 베이컨은 먹기 좋게 썰어주세요!
팬에 기름을 두르고 양배추, 양파, 당근, 베이컨을 넣고 볶아주세요~
우동면과 소스를 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요~
진공포장되서 뭉쳐있는 우동면은 뜨거운물에 풀어 사용하시거나 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하세요!
골고루 잘 볶아진 볶음 우동에 숙주를 넣고 가볍게 섞어주세요~
숙주를 넣고 너무 오래 볶으면 숨이 다 죽어버려요...
불을 끈 후에 숙주를 넣고 잔열로 볶아주시는것도 좋아요!
먹기 좋게 접시에 담고 마요네즈를 뿌리고 반숙으로 익히 계란프라이를 올려주세요~!!
가쓰오부시와 쪽파를 뿌려주면 베이컨볶음우동 완성입니다!
노른자를 톡~ 터트려서 같이 먹으면 꿀맛이에요!! ㅋㅋㅋ
매콤한 소스에 볶아진 아삭아삭한 야채들과 오동통한 우동 면빨이 아주 굳굳굳굳굳~!!!ㅠㅠ
매콤할때 입안을 싸~악 감싸주는 마요네즈랑 반숙란도 아주 궁합이 좋더라구요ㅋㅋ
맥주 한캔 딱! 준비해가지고 야식으로 먹기에 넘나 좋은것!!ㅋㅋㅋ
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루리웹에 구독기능 없나..
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해 먹고 싶게 만드는 무서운 촬영기술!!!
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나 좀 데리고 사세요 ㅠ
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하악
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자취생들에게 그저 빛빛 오늘도 와드박고갑니다
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호로록 호로록~ 우동면도 잘넘어가여...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.01 17:23 | |
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만들기 어렵지 않아서 쉽게 만드실꺼에요!! 화이팅!! | 18.10.01 17:23 | |
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해 먹고 싶게 만드는 무서운 촬영기술!!!
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저는 보는분들 위꼴이 목표입니다 흐흐 | 18.10.01 17:24 | |
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하악
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하악하악~~~~~~ | 18.10.01 17:24 | |
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루리웹에 구독기능 없나..
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구독기능 있으면 너무 좋을꺼 같아요 ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋ | 18.10.01 17:24 | |
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나 좀 데리고 사세요 ㅠ
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일단 가지고 있는 통장들좀 보여주실래여???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.01 17:25 | |
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ㅎ.. | 18.10.02 12:00 | |
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맛나겠쥬??? 헤헷 | 18.10.01 17:25 | |
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자취생들에게 그저 빛빛 오늘도 와드박고갑니다
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와드 좋아여!! ㅋㅋㅋ 자취생들 화이팅!! | 18.10.01 17:25 | |
삭제된 댓글입니다.
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라벤자
완전한 일본요리라기엔 애매한거 같고... 퓨전이 맞지 않을까 싶어요 ㅋㅋ | 18.10.01 17:26 | |
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뀨? | 18.10.01 17:26 | |
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야식으로 최고에여... 맥주랑 같이....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.01 17:27 | |
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와드 감사합니닼ㅋㅋㅋ | 18.10.01 17:27 | |
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베이컨 넣으면 더 존맛!!! | 18.10.02 22:03 | |
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감사합니다!! 헤헷 | 18.10.02 22:03 | |
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넵!! 꼭 만들어드세요!! 존맛탱...흐흐 | 18.10.02 22:04 | |
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그럼요!! 더 넣으셔도 괜찮아요 팍팍 넣으세요 ㅋㅋ | 18.10.02 22:05 | |
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와드 감솨~ ㅋㅋ | 18.10.02 22:05 | |
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괜찮아요 다 그런거에여... | 18.10.02 22:06 | |
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해물 넣어 먹어도 맛있죵 ㅠㅠㅠㅠ | 18.10.02 22:07 | |
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저는 한거없어요... 계란프라이용 프라이팬이 다 했어요....ㅋㅋㅋ | 18.10.02 22:07 | |
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고춧가루 빼고 만드시면 애들 먹기에 좋을꺼에요!! | 18.10.02 22:09 | |
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맛있는거... | 18.10.02 22:09 | |
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굳뜨 | 18.10.07 20:04 | |
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참고 감사합니다! ㅎㅎ | 18.10.07 20:04 | |
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와드 좋으다!!! | 18.10.07 20:04 | |
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하슘
오호~ㅋㅋ 맛나게 드셨나모르겠어요!! 헤헷 | 18.10.07 20:05 | |
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군필 아재 괜찮으세여?????.......♡ | 18.10.07 20:05 | |