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[자작] 스테이크덮밥 만들기! [89]





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스테이크덮밥 만들었어요!

밥보다 고기가 더 많은...ㅋㅋ

 

시퀀스_31.스틸019.jpg

 

•재료

부채살350g, 밥200g, 양파1/2개, 계란노른자1개, 쪽파3줄, 간장2큰술, 설탕1큰술, 미림1큰술, 물50ml

 

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  먼저 스테이크용 고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌려 마리네이드해주세요~

원래 채끝살을 사용할려고 했으나 마트에 한우 채끝살밖에 없더군요...

자취생에게 한우는 넘나 사치라 호주산 부채살 사왔네요ㅋㅋㅋ

 

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 양파는 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썰어주세요!

 

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 이제 스테이크를 구워줄 시간이에여~~~~♥

 스테끼는 팬을 아주 뜨겁게 달군 후에 앞뒤로 구워주세요!

고기는 두께에 따라 좀 다르겠지만 앞뒤로 1~2분 정도만 구워주시면되요!

 

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 구워낸 스테이크는 종이호일에 감싸 5분 정도 레스팅해주세요~

이렇게 레스팅하는 과정을 거치면 고기 전체에 열을 골고루 퍼트리고

육즙을 가둬 좀 더 촉촉한 스테이크를 맛 볼 수 있다고 해요!!굳굳!!ㅋㅋ


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 레스팅 할 동안 팬에 채썬 양파와 간장, 설탕, 미림, 물을 넣고

양파가 색을 입을때까지 졸여주세요!


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레스팅이 끝난 고기는 먹기 좋게 썰어주세요!

 속살이 아주 핑꾸핑꾸함♥

 

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밥위에 졸인 양파를 올리고 썰어 놓은 스테이크를 한점 한점 둘러 쌓아주세요!

 

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달걀노른자와 쪽파를 올리고 양파를 졸였던 간장 소스를 골고루 뿌려주면 스테이크덮밥 완성입니다!!

 

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 요 톡~하면 터질듯한 달걀을 톡 터트려서~

 

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고기를 노른자에 푸~욱 찍어 먹으면 존맛......ㅠ

 

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졸인 양파랑 밥이랑 쓱쓱 비벼서 고기 한점 터~억 얹어 먹으면 내 몸이 사르르 녹습니다..........♥

역시...맛있는건 혼자 먹어야 더 맛있네여 헤헷

 

 

 

 

 

 



댓글 | 89
1


(378161)

141.223.***.***

BEST
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
18.09.14 19:05
(4922926)

121.165.***.***

BEST
그 게시판 사람들은 때와 장소라는걸 모르나봄? 피정게고 영화게시판이고 여기고 아무데서나 남발하네
18.09.16 12:44
즐감여
18.09.12 22:10
(5027300)

122.46.***.***

루리웹-107093101
감사합니다 ㅋㅋ | 18.09.12 22:55 | | |
(4769279)

222.239.***.***

침 고이네요~ 레시피 담아갑니다ㅎㅎ
18.09.12 22:12
(5027300)

122.46.***.***

무리웹
넵! 감사합니다 ㅋㅋ | 18.09.12 22:55 | | |
(1276907)

124.5.***.***

진짜 능력자이십니다..
18.09.12 22:35
(5027300)

122.46.***.***

춥다맨
아이고 그저 먹는걸 좋아할뿐인걸요 ㅠㅠ ㅋㅋ | 18.09.12 22:56 | | |
능력자 시군요. 레시피 하나 들고 갈게요.
18.09.12 22:39
(5027300)

122.46.***.***

루리웹-5210280721
꼭 만들어보셔요!!ㅋㅋ | 18.09.12 22:56 | | |
(442)

39.7.***.***

이야. 능력자네요
18.09.12 22:48
(5027300)

122.46.***.***

지닉-제로
하허 부끄럽네요 거참ㅋㅋㅋ | 18.09.12 22:56 | | |
맛있어보이네요ㅎㅎ 좋아요
18.09.12 23:04
(5027300)

122.46.***.***

미르레이너
저도 져아여...❤️ | 18.09.13 01:01 | | |
(154498)

221.161.***.***

이건 오른쪽의 맛이다.
18.09.12 23:10
(5027300)

122.46.***.***

FirmiNo9
오른쪽 궈궈!!! | 18.09.13 01:01 | | |
부부부럽
18.09.12 23:12
(5027300)

122.46.***.***

느끼한 키임?
맛나겠쥬?!!ㅋㅋ | 18.09.13 01:02 | | |
kn
(18875)

119.193.***.***

아으 배고파
18.09.12 23:28
(5027300)

122.46.***.***

kn
배고플시간...ㅠㅠㅠ | 18.09.13 01:02 | | |
(37534)

119.202.***.***

따라서 만들어 먹고 싶어지네요 =ㅠ=ㅋ
18.09.12 23:38
(5027300)

122.46.***.***

하노인
도전각!!! | 18.09.13 01:02 | | |
(10514)

110.9.***.***

내가 뭔 부귀영화를 누리겠다고 이시간에 이걸 클릭했나... 안본눈 삽니다...ㅂㄷㅂㄷ...
18.09.13 00:02
(5027300)

122.46.***.***

mancast
ㅋㅋㅋㅋㅋ 의도치않게 미안합니다... | 18.09.13 01:03 | | |
(4735590)

211.36.***.***

엉 부채살 저정도 템퍼로 통으로 썰어먹으면 힘줄 엄청 안씹히지 않나요??;
18.09.13 00:47
(5027300)

122.46.***.***

박샙.
가운데 힘줄이 있긴한데 생각보다 괜찮던데요 ㅋㅋ 채끝살 사려다가 지갑이 너무 얇아서...흑 ㅠㅠ ㅋㅋ 부채살도 괜찮았어요!! ㅋㅋ | 18.09.13 01:05 | | |
하으응 침샘폭발요
18.09.13 01:02
(5027300)

122.46.***.***

토오노 아키하
콧소리 작렬...하으응~~~ ㅋㅋㅋ | 18.09.13 01:06 | | |
https://www.youtube.com/watch?v=aKGV9bBJVzU 난 이런거 볼때마다 이럴거다라는 선입견이 있음
18.09.13 05:08
(5027300)

122.46.***.***

간디다이어트
아 아침부터 눈물이 나네.......... | 18.09.13 11:14 | | |
(819902)

59.22.***.***

스테이크 요리같은거 해볼려고 할때마다 가격이 비쌀거 같애서. 저정도 부채살이면 얼마정도 하나요?
18.09.13 07:47
(5027300)

122.46.***.***

D.O.T
저정도 크기에 부채살 2덩이 샀는데 14000원인가 16000인가 정도? 준거 같아요 ㅋㅋㅋ 홈더하기에서요!! | 18.09.13 11:15 | | |
때갈 좋네요 너무 맛나겠다
18.09.13 09:45
(5027300)

122.46.***.***

사과맛복숭아
헤헿 점심에 스테이크 한번...ㅋㅋㅋ | 18.09.13 11:16 | | |
(1268569)

125.177.***.***

퀄 미쳤네요 식당에서 파는것보다 훨씬 깨끗하고 맛잇어보임
18.09.14 16:05
(5027300)

122.46.***.***

alfmdkcdcu
훠~~~얼씬 푸짐하기도 해요!!ㅋㅋ | 18.09.16 19:41 | | |
(1261122)

112.166.***.***

와 대박 잘봤습니다.
18.09.14 16:08
(5027300)

122.46.***.***

베스트민1
저는 잘 먹었습니다 흐흐 | 18.09.16 19:41 | | |
(1709578)

223.33.***.***

도저히 못 만들거 같지만 일단 스크랩을 해두겠습니다. ㅋㅋ
18.09.14 16:23
(5027300)

122.46.***.***

Anthony Kim
ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 만들기 엄청 쉬워요 ㅠㅠㅠ | 18.09.16 19:41 | | |
와...방금 ‘마트로 달려갈까?’ 했어요. 좋은 레시피 고맙습니다-
18.09.14 16:58
(5027300)

122.46.***.***

아이스베어
헤헷 감사합니다!! ㅋㅋ | 18.09.16 19:41 | | |
아이고 위꼴입니다
18.09.14 17:49
(5027300)

122.46.***.***

다시마장사치
허허 ㅋㅋ 위장에게 사과를...ㅋㅋㅋ | 18.09.16 19:42 | | |
(378161)

141.223.***.***

BEST
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
18.09.14 19:05
K_crash
이쁘다 엄청난 미인 ! | 18.09.16 14:38 | | |
(5027300)

122.46.***.***

K_crash
유희열님인줄 알았....ㅋㅋㅋㅋ | 18.09.16 19:43 | | |
(1223627)

14.45.***.***

맛있겠당
18.09.14 19:13
(5027300)

122.46.***.***

디올
아주 맛있습니다!!!ㅋㅋ | 18.09.16 19:43 | | |
(56820)

116.47.***.***

유튜브로 잘 보고 있습니다.
18.09.14 20:34
(5027300)

122.46.***.***

헊쑹헊쑹
앗!! 헊쑹헊쑹님 감사합니다 ㅠㅠㅠ 사랑합니다 ㅋㅋㅋ | 18.09.16 19:43 | | |
크윽~~~~
18.09.14 21:17
(5027300)

122.46.***.***

복근이좋아
기가맥히지요??!!ㅋ | 18.09.16 19:43 | | |
(1629669)

222.116.***.***

계란 비린맛 안나나요??그냥 시중 계란 써도 괜춘한지
18.09.14 21:24
(5027300)

122.46.***.***

B-2 _폭격기
구입하진 좀 지난 계란 사용하면 아무래도 비린내가 좀 나겠죠?? 저는 하루 전에 구입한 계란 사용했는데 괜찮았어요! ㅋㅋ | 18.09.16 19:44 | | |
(1513988)

121.167.***.***

고독한 혼식가랄까요? ㅎㅎ 잔잔한게 너무 좋네요! 저도 구독 합니다!
18.09.14 23:08
(5027300)

122.46.***.***

자르빵
감사합니다 자르빵님!! 더 맛깔스런 레시피로 보답하도록 하겠습니다!!! 아쟈!!ㅋㅋ | 18.09.16 19:45 | | |
(3221720)

175.125.***.***

ㅎ ㅏ.. 이시간에 이런걸 봐버린 나란놈이 잘못이지... 헤으윽 화난다.............
18.09.14 23:49
(5027300)

122.46.***.***

루리샤
제가 잘못했어요.....흑.... | 18.09.16 19:45 | | |
(3995997)

125.180.***.***

뷰루루룻
18.09.15 00:33
(5027300)

122.46.***.***

갸이낙스
잉?ㅋㅋㅋ | 18.09.16 19:46 | | |
와 배고파진다
18.09.15 00:35
(5027300)

122.46.***.***

숨쉬고있는개
원래부터 배고팠던거 다 알아여 | 18.09.16 19:46 | | |
(1550607)

220.120.***.***

이번것도 도전해보고싶은데.. 만들려면 4인분을 만들어야하니 고깃값이 어흑..
18.09.15 01:12
(5027300)

122.46.***.***

Soul메이트
제가 만든 고기양으로 2인분 만드실수 있을꺼에요 !!ㅋㅋ 그날그날 고기값이 좀 차이가 있겠지만 저처럼 호주산 부채살 사용하시면 4인분 만드는데 2만원 안들어갈꺼 같은데요?!! | 18.09.16 19:47 | | |
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
18.09.15 04:21
(4922926)

121.165.***.***

BEST
죄수-3959471618
그 게시판 사람들은 때와 장소라는걸 모르나봄? 피정게고 영화게시판이고 여기고 아무데서나 남발하네 | 18.09.16 12:44 | | |
자취생은 그냥 간장에 밥..
18.09.15 05:27
(5027300)

122.46.***.***

분노조절당해
자취생도 소고기 먹어야죠!!!!! 먹어야 힘내지....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ | 18.09.16 19:48 | | |
(1344032)

124.59.***.***

저도 담아갑니다~ 간단하게 정리해주셔서 금방 해먹어볼수 있겠어요~
18.09.15 05:32
(5027300)

122.46.***.***

오랜이별
앗! 감사합니다 ㅋㅋ 성공적인 식사가 되시길 바래요!! | 18.09.16 19:48 | | |
혼자 . . . 먹 . . . 아군 . . . .
18.09.15 10:00
(5027300)

122.46.***.***

비보이달애
원래 맛있는건 혼자 먹어야....................ㅠ | 18.09.16 19:48 | | |
(187646)

153.214.***.***

'ㅠ'
18.09.15 10:16
(5027300)

122.46.***.***

Laucilos
뀨~? | 18.09.16 19:48 | | |
(1768201)

39.117.***.***

스네이크 덮밥인줄
18.09.15 13:01
(5027300)

122.46.***.***

 ㅎㅎ
아..ㅋㅋㅋ 그러지 마요... | 18.09.16 19:49 | | |
(4864558)

220.125.***.***

와 해먹어야겠어요!!! 도전해볼께요 감사합니다 소중한 정보
18.09.15 15:00
(5027300)

122.46.***.***

호맹맹씨
맛있게 요리해 드신다면 제가 더 감사할꺼 같습니다!! 화이팅!!ㅋㅋ | 18.09.16 19:49 | | |
(4864558)

220.125.***.***

낯선H
완전 실패하였습니다 양고기로 도전했다가 정말 냄세 적응안되네요 ㅎㅎ | 18.09.17 16:35 | | |
(5027300)

122.46.***.***

호맹맹씨
아 이런...ㅋㅋㅋ양고기는 저도 힘들꺼 같은...ㅋㅋㅋ | 18.09.18 00:40 | | |
(2012305)

122.44.***.***

와~ 엄청 맛나 보입니다!! 유투브 채널 구독합니다~
18.09.15 17:39
(5027300)

122.46.***.***

알마로스
감사합니다 알마로스님!! 헤헷 ㅋㅋ | 18.09.16 19:49 | | |
(937029)

112.184.***.***

캬..................................... 금손 인정!!
18.09.15 18:42
(5027300)

122.46.***.***

사랑과증오
금손은 아니고 은손 정도....?ㅋㅋㅋㅋ | 18.09.16 19:50 | | |
(854340)

119.71.***.***

양파 졸일때 스테이크 굽던 팬에 그대로 하는건가요?! 매우궁금해요!
18.09.15 21:36
(5027300)

122.46.***.***

부츠야!
저는 한번 닦아내고 사용했는데 팬 상태좀 보고 결정하시면 될꺼같아요! 너무 그을려져있으면 닦아내시고 괜찮다 싶으면 바로 사용하셔도 무방하세요! ㅋㅋ 기름을 좀 두르고 구우면 팬이 타는걸 좀 방지 할 수 있을꺼에요!! | 18.09.16 19:51 | | |
(3640791)

115.140.***.***

고기굽는 팬은 어떤 종류인가요?
18.09.17 02:17
(5027300)

122.46.***.***

르느르르
일반 후라이팬이에요!! ㅋㅋ | 18.09.18 00:41 | | |
(4838381)

59.16.***.***

간장에 계란 노른자만 먹어도 맛있는걸 스테이크까지.. 저도 한번 해보고 싶네요.. ㅎㅎ
18.09.17 13:55
(5027300)

122.46.***.***

jjuune
고기만 사오세요! 생각보다 쉽게 만들수있어요!! ㅋㅋ | 18.09.18 00:42 | | |


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