[자작] @_@ 첫글은 자작 - 연어가 너무 먹고싶었습니다.

[Xelloss77]

주중에 갑자기 연어가 너무 먹고싶어 연어를 주문했습니다.

스테이크로도 먹고싶어서 껍질이 있는 녀석을 주문했습니다. 1.7kg 이네요.

사진이 어디갔는지 모르겠는데 회, 초밥, 샐러드로 먹을 부분은 껍질을 제거하고

스테이크는 껍질을 남겨두고 작업했습니다.

허겁지겁 준비하다보니 과정샷이 하나도 없네요. ㅠㅠ

 

연어가 너무 먹고싶을땐 필렛으로 구매해서 집에서 뚝딱 해먹는것도 매우 행복한 선택이 될 것 같네요.

[국방타마마]

먹고싶다고 하셨지 요리사라곤 안하셨자나욧!! ㅋㅋㅋㅋ 마음의 준비를 못했는데 --

[Xelloss77]

@_@ 저도 그렇고 와이프도 그렇고 딸들도 선호하는 스타일이 약간씩 달라서
그냥 식당가서 먹었던것들이나 인터넷에서 봤던것들은 흉내만 내서 먹었습니다.
은근히 양이 많더라구요. ㅎㅎ

[부비젬젬]

오우....

[Xelloss77]

@_@ 생각보다 손이 너무 많이가서 다 해놓고 저도 오우...ㅠ

[루리웹-죄수번호는 이제그만]

세상에...

[Xelloss77]

@_@ 생각보단 사진이 더 잘나온것 같습니다. 하하 ^^;

[알토아]

재료보고 아하~ 통채로 사셨구나..했는데
갑자기 어마어마한 음식이...!!???

[Xelloss77]

@_@ 연어양이 좀 되서 여러가지로 먹어보자 했는데 저렇게 되어버렸어요. ^^

[연금술사알케]

어디서 살 수 있나요? 쪽지라도 좀...

[Xelloss77]

@_@ 연어의 구매처는 가능하나 저 상태로 변신하는건 금손이 아니라 매번 다르다보니 기대하시기 어려울거에요.^^;

[초록 라디오]

이분 뭡니까?

반칙입니다

[Xelloss77]

@_@ 앗! 반칙인가요? 전 그냥 평범한 가장이자 직장인 이에요. ^^

[치킨마요먹고싶다]

우와 저게 뚝딱이요? 도깨비손을 가지셨군요

[Xelloss77]

@_@ 뚝딱이 버퍼링이 조~금 긴 시간이였습니다. ^^;

[음악앨범]

자작은 추천입니다.

[Xelloss77]

@_@ 워낙 먹는걸 좋아하는데다 집에서 뭘 해먹는걸 좋아해서 대부분 자작으로 해먹는데
저렇게 내세울만한 음식은 몇가지가 없어서 이제 처음 올려봤습니다.

[unknown 4444]

어디서 주문할 수 있는거죠.. 맛은 있으신가요??

[Xelloss77]

@_@ 앗 실구매처는 쪽지로 보내드리겠습니다. 맛은 충분히 있었습니다.
다만 껍질을 벗겨야하는게 좀 불편하실수도 있어요.

[라벤자]

"왜 그렇게까지 애를 써서 그 음식을 만들었단 말이오? 그 음식으로 무얼 하려오?"
하고 물었다. 그는 다시 머뭇거리다가 대답했다.

"이 연어가 너무 먹고싶었습니다.."

[Xelloss77]

@_@ 나름 맛있게 여러가지를 먹어보고싶단 생각에 큰놈을 주문해서 만들었는데 매우 만족스러운 결과가 나왔습니다.
연어를 더 좋아하게 되버려서 지갑사정이 걱정입니다.ㅠ

[자몽라떼]

한번에 다 드셨나요? 양이 엄청날것 같은데...
필렛으로 구입하고싶은데 남기면 처치곤란일것같아
망설이고 있습니다... 아 연어 아름답네요....

[Xelloss77]

@_@ 한번에 다 먹지는 못했어요. 게다가 사진에는 없지만 연어스테이크로 빼놓은 양만큼 연어장도 만들었거든요.
생물이다보니 오래 보관하는게 좋진 않지만 회와 샐러드로 만든건 어제까지 먹었습니다.
연어장도 좋아하신다면 연어장으로도 만드셔서 3~4일정도는 드실수있을거에요.

[Raintree]

구매처 쪽지로 부탁드립니다. 연어장좀 해먹을라고요 ㅋㅋㅋㅋ

[Xelloss77]

@_@ 실구매처는 쪽지로 보내드리겠습니다.
사진에는 없지만 연어장도 해놓고 덮밥처럼 먹었습니다.^^;
다만 은근히 덩치가 크다보니 가능하시다면 다른 좋아하시는 메뉴로도 즐겨보시는걸 추천드려요.^^

[루리웹-3700162191]

오오!! 다이어트 중인데, 이런 글 보면서 대리만족 중입니다.ㅎㅎㅎㅎ

[Xelloss77]

@_@ 어디서 보니까 연어가 세계10대푸드 중에 하나라고 하더라구요.
다이어트 하시기에도 나쁜 지방질은 아니라 괜찮으실거 같구요.
엄청난 드레싱과 함께 드시는게 아니시라면 다이어트중 연어섭취 추천드려요^^;

[kasinicfidel]

고마워요!!

[카라마츠]

저도 구매처 쪽지 부탁드립니다~

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
즐거운 연어파티하셨으면 좋겠어요~^^

[ninpeng]

왜 저빼고 혼자 드셨어요ㅠㅠ

[Xelloss77]

@_@ 앗...제가 그랬네요ㅠㅠ
다음엔 연락 드리겠습니다.^^;

[바알다리아]

저도 구매처좀 부탁드려요 ㅠㅠ 금손까지는 아니라도 똥손은 아니라 한번 해먹어봐야지 생각하고 있다가 잊고 살았는데 너무 보기 좋고 맛있게 사진 올려주시니 욕심이 생기네요~!

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겟습니다~
사진이 엄청 잘 나온거에요. 저도 금손은 아니랍니다.^^
연어를 좋아하다보니 살까말까 고민하는 시간동안 어떤걸 해먹어야겠다라는 이미지 트레이닝만 하다가
뭐라도 되겠지 라는 심산으로 저질러버렸네요.^^;

[RudeFox]

연어 자를 때 사시미 필수인가요?

[Xelloss77]

@_@ 처음에 마트에서 파는 작은 덩어리 연어를 샀을때는 저도 일반 부엌칼로 회떠서 먹었었는데요.
어느순간 연어만이라도 집에서 잘 먹어보고싶어서 인터넷에서 저렴한 사시미 한자루 사놓았습니다.
이번에 껍질 벗길땐 일반 부엌칼로 벗기고 회뜰때만 사시미 사용했습니다.

[미군양반]

루리웹에 오면 대리만족을 느끼는구나

[Xelloss77]

@_@ 사진만으로도 만족을 해주셨다니 감사합니다.^^
나중에 기회되시면 댁에서도 연어요리를 해보시면 좋을것 같아요.
일반 식당에서 먹는것보단 훨씬 저렴하게 먹었습니다.

[Xelloss77]

@_@ 저도 연어를 집에서 저렇게 많이 먹게될줄은 몰랐어요.
연어 주문하기 바로 전 주말에 돌잔치가 있어서 뷔페에 갔었는데 급한일때문에 연어를 손도 못대고와서
아쉬운 마음에 주문을 저질러 버렸거든요.
생연어, 훈제연어 전부 인터넷에서 판매하는곳이 많거든요.
원하시는 중량과 종류별로 주문이 가능하시니 나쁘지 않은 선택이 되실수도 있어요.^^

[플스하면재미남안남]

구매처즘 알려주셔요 ㅠㅠ

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
여러가지 연어요리를 즐기시길 바래요^^

[박선하]

아 님! 정말 이러시면!!!!!!!
멋집니다!+ㅁ+ 맛있겠습니다 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 덕분에 저도 내일 연어 요리 먹어야겠습니다+ㅁ+

[Xelloss77]

@_@ 예쁘게 봐주셨다니 감사합니다.^^
행복한 연어요리 즐기시길 바래요~

[박선하]

혹시 나중에 저도 구입처 문의드려도 될까요?ㅎ

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
더 나은 판매처도 있으니 참고만 해주세요.^^;

[루리웹-0652559788]

저도 구매처 좀 쪽지로...굽신굽신^^

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 구매한곳은 참고만 해주세요^^;

[켄님]

아 이세상엔 현실 상디가 너무많아..

[Xelloss77]

@_@ 그냥 너무 먹고싶어서 느닷없이 질러버렸던거였습니다.^^

[Xelloss77]

@_@ 저도 혼자 먹을 요량이였으면 엄두도 못냈을거 같아요.
지인분들과 함께 하실 기회가 있다면 한번 달려보시는걸 추천드려요.^^

[actlike]

인터넷 사진을 먼저 보여주면서 이렇게 먹고 싶었지만 현실은.... 막 이런 걸 기대했는데
저게 다 진짜 만든 것.....

[Xelloss77]

@_@ 껍질 벗기고 하나 하나 만들때마다 몸이 힘들어지는 나이여서 버거웠는데
해놓고 먹고 보니 기분이 좋더라구요.
중간에 저도 현실은... 이렇게 놓아버릴뻔 했어요.^^

[키사라기 하야토]

한 EU FTA 이후에 노르웨이 값싼 연어와 고등어가 들어와서
식탁을 아주 풍성하게 해주고 있죠.
특히 연어는 열풍까지 불 정도로..

[Xelloss77]

@_@ 진짜 어렸을땐 연어라는걸 회로 먹는것도 몰랐었는데 그점이 참 좋아진 세상인것 같아요.
연어가 한번 빠지면 참 헤어나오기 힘든 녀석이더라구요.^^

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 구매한곳보다 더 나은곳도 있으니 참고만 해주세요.^^;

[Braudel]

신선한 연어는 비린 맛도 없고 고급진 지방맛이 좋아서 일품.

[Xelloss77]

@_@ 저도 구매하고 이틀정도는 냉장보관 했었는데 냄새도 없고 비린맛이 없더라구요.
기름진 생선이다보니 걱정은 했는데 먹으면서 싹 다 잊었습니다.^^

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
여러 사이트에서 여러 종류로 판매하고있으니 제가 보내드리는곳은 참고만 해주세요.^^

[링비]

아...괜히 봤다...

[Xelloss77]

@_@ 어설픈 제글 봐주셔서 감사합니다.^^

[키미태]

아.. 진짜 잘만드신거 같은데

하필이며 사진에 필터가 과해서 현실감은 떨어지네요..

음식사진엔 필터 최소화 하는게 좋은거같은.. 물론 저만 그럴지도

[the jay]

이게 그림이야 사진이야 생각했던게 저만은 아니군요

[Xelloss77]

@_@ 와이프가 카XX스토리에 올렸던 사진을 그대로 받아 올렸더니 필터까지는 생각하지 못했네요.
다음에 또 기회가 된다면 예쁘게 찍은 원본 사진으로 올려보도록 하겠습니다.
조언 감사합니다.^^

[Xelloss77]

@_@ 혼란을 가중시켜드렸네요.
다음번엔 보정없는 원본 사진으로 올려보도록 하겠습니다.^^

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 보내드리는곳은 참고만 해주세요.^^;

[날라바바]

연어 열매와 꽃이 활짝 피었네요 !!!!

[Xelloss77]

@_@ 연어 돌돌 말아 플레이팅 하는걸보고 저도 한번 돌돌 말아봤습니다.^^

[[RobHalford]]

현역 횟집 칼판입니다

다음에 양파를 썰으실땐
양파를 채칼로 얇게 쳐내서 차가운물에 양파가 투명해질때까지 불려보세요
양파의 매운맛이 많이 사라질겁니다

그 양파를 오래동안 보관하고 싶으시면 한시간이상 말릴걸 추천드립니다

타르타르 소스는
와사비 1티스푼 마요네즈 3국자 설탕적당히 다진양파1 소금조금 후추조금 파슬리 조금 식초 국자의1/3 추천합니다
와사비와 설탕은 적당히 더 넣으셔도 되요

적당히 단맛과 은은하게 퍼지는 와사비맛만 살리시면 됩니다

[Xelloss77]

@_@ 앗! 제가 너무 큰 주름을 잡았네요.^^
다음에 연어 즐길때 주신 팁 100배 활용해 보겠습니다.
좋은 팁 감사합니다~

[뚜앗뚜앗 카루고스]

???

[Xelloss77]

@_@ 감사합니다.^^

[멋진레드]

저같으면 저렇게 요리하다가 지칠거같아요...

정성스런 요리에 추천 드립니다~!!

[Xelloss77]

@_@ 일요일 아침에 물놀이 잠깐 다녀와서 오후에 달렸는데
껍질벗기면서 1차로 지치고, 회뜨면서 2차로 지치고, 스테이크 하다 3차로 지쳤었습니다.
먹고싶다는 의지 하나로 끝까지 달려버렸네요.
예쁘게 봐주셔서 감사합니다.^^

[똥배맨]

납치하고 싶다

[Xelloss77]

@_@ 제가 은근히 많이 먹는 타입이고 게으른 성격이라 납치하셔도 별 쓸모가 없으실수도 있어요.^^
예쁘게 봐주셔서 감사합니다.^^

[AAA 급]

구매처가 어디인지 궁금합니다 ㅠㅠ

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 구매한곳은 다른곳하고 차이가 있을수 있으니 참고만 해주세요.^^

[천후]

저도 구매처좀 알려주세요!

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 보내드리는곳은 참고만 해주세요.^^;

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 구매한곳보다 더 나은곳도 있으니 참고만 해주세요.^^

[kittchi5469]

저정도면 대략 금액은 얼마나 할까요? 공개하기 어려우면 쪽지 주셔도 됩니다.

[Xelloss77]

@_@ 실구매처를 쪽지로 보내드릴께요~
생연어 금액이 살짝씩 유동이 있더라구요^^

[kittchi5469]

감사합니다.^^

[타파그조피]

구매처 알수 있을까요? 너무 맛있어보여서요^^:;

[Xelloss77]

@_@ 실 구매처 쪽지로 보내드릴께요~
금액으로만 놓고보면 어디가서 사먹는것보단 훨씬 좋더라구요.^^

[김허롤]

대박이다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Xelloss77]

@_@ 과찬이십니다.^^
즐겁게 봐주셨다면 감사합니다~

[온데라]

와.. 저도 연어가 너무먹고싶어서 연어머리랑 갈빗대 1.5키로에 3900원*3개 사서 구워먹었는데.. 순살 연어 구입처와 가격좀 알 수 있을까요?

[온데라]

연어 포장지에 써져있는 주소로 들어가보니까 1.6키로에 4만2천인데.. 더 저렴하게 구입할 수 있나요..?

[Xelloss77]

@_@ 네이x에서 연어필렛으로 검색하시면 다른 상품들도 찾아보실수 있을거에요.

[쭈쭈쭈우욱]

연어회 좋아라하는데요... 도전해볼까합니다! 구매처알려주시면 감사하겠습니다!ㅎ

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 구매한곳은 참고만 해주세요~^^

[GunParadeMarch]

한마리로 정말 많이 나오는군요 잘보고갑니당 ㄷㄷ

[Xelloss77]

@_@ 실제로 봤을땐 다 먹을수있을줄 알고 저리 해놨는데
결국은 다음날까지 먹었답니다.
예쁘게 봐주셨다니 감사합니다.^^

[언변왕ㄹ..읍읍]

구매처 가르쳐 주실 수 있나요 ㅜ

[Xelloss77]

@_@ 실구매처 쪽지로 보내드리겠습니다~
제가 구매한곳은 참고만 해주세요^^

[사이나스]

아니 이분 정체가. ㄷㄷ 먹고 싶다해서 '사'드신줄 알았지 '해'드실줄이야. 부럽습니다. 금손이시네요.

[Xelloss77]

@_@ 과찬이십니다.^^
사먹자니 금액이 너무 많이 나올거같아서 마음먹은김에 연어로 해볼수있는건 다 해봤습니다.