오늘은 그동안 먹던 3분 카레가 아닌 카레가루를 사서 직접 만들어 본 카레입니다.
마트에서 샀던 감자와 당근을 깍뚝썰어서 볶음팬에 투하!
기름을 두르고 볶아주고 있습니다.
당근이랑 감자는 익히는게 오래 걸린다고 알고 있어서 먼저 익히는 중이에요.
어느정도 익었다 싶을 때 비교적 빠르게 익는 양파를 투입!
그 뒤 깜빡했던 고기도 투입!
이 고기는 냉동보관했던거 상온에 거의 4시간정도 해동시킨 고기에요.
원래는 김치찌개같은데 넣을려고 산 찌개용인데...이런들 어떠하리, 저런들 어떠합니까.
맛있으면 OK!
고기와 야채를 달달 볶아준 뒤 적당량(...)의 물을 넣어서 다시 삶아(?)주고 있습니다.
보글보글 자글자글~♬
이제 물이 끓기 시작하고 있으니 카레가루를 준비합니다.
카레가루를 조금씩 넣어가면서 농도를 맞추고 있습니다.
완성 사진을 안 찍어버렸지만...
이후 메차쿠차 밥에 비벼 먹어버렸습니다.
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