저번 주말에 문득 저런 계획을 읊었으나,
목요일에 급한 용무가 생겨 금요일인 오늘
계획을 실행하기로 맘 먹었습죠.
라자냐는 수요일 먹을 일이 있어
먹어버린 터라, 루팡3세st 미트볼 스파게티로
메뉴를 급 전향해 양파를 쪼사줍니다.
(참고로 레시피는 춤추면서 제 맘대로
한것이기 때문에 공신력은 없습니다 ^오^)
양파를 약한불에서 느긋이 볶아줍니다. (중요)
채광창으로 들어오는 오후 햇살도 잠시 즐기다가,
좋아하는 노래도 따라부르면서 양파를 볶다 보면
어느새 마이야아-르 반응을 일으켜 (춤추다 태움)
캐러맬 색이 나는 양파들이 있읍니다
(왜인지 붙어버린 두 장) 그담 취향별로 고른
간 돼지,소고기를 넣고 (저는 앞다리,척아이롤)
계란하나, 빵가루 적당히, 볶아서 한김 식힌 양파
우유 쬐끔만 맛좀 보거라 햣하 한 다음
치대서 케장콘만큼 둥글개 이것에 형테를 잡았어에요.
그리고 초면이라 어색해하는 재료들이 통성명도
할 겸 날도 더웠을테니 랩(RAP아님) 을 씌워
냉장고에서 휴지(Toilet Paper아님)시켜줍니다
계획적으로 먁 고른 밀러 드래프트를 마시며
역시 괜히 라거를 샀다며 맛있게 마십니다,
산토리 살걸 그랬어요.
서로 서열이 정해진 반죽을 일정한 크기로
빚어 줍니다, 가끔 빠른년생을 들먹이는 녀석은
차지게 손바닥위에 내리쳐 먹이사슬 최상위권에
위치한 인간의 위엄을 보여줍니다.
그리고 올리브유를 두른 팬에 올려 지져줍니다.
(복학생과 신입생이 한자리에 어울리는 모습이다)
서로 친목을 도모한 미트볼과 학부생들을
접시에 옮기고, 바로 스파게티면 (스파게티니 아님)
을 삶음과 동시에 남은 소고기를 팬에 투척합니다.
그럼 어디선가 세시간쯤 걸려 만든듯한 틈메이러
쏘오-쓰가 스며나옵니다. 바질과 오레가노향이
향긋합니다.
거기에 신입생한테 치근덕대다가 걸러져버린
복학생들을 넣고 쏘오-스 맛좀 쬐끔만 보여줍니다 (햣하)
적당히 익은 면을 넣고 또 잠시 춤을 춥니다,
노래는 재즈인데 춤은 트위스트인게 혼란스럽습니다.
그럼 접시에 담고 적절한 각도와 자연광 밑에서
연출된 사진을 찍어줍니다 (중요)
달달한 모스카토를 챙겨서
망가진 테이블대신 급조한 밥상우에
세팅을 하고 떨어져가는 작약을 보며
인생 부질없음을 새삼 깨닫지말고 밥 먹자구요.
달고 좋습니다, 상큼한 오후의 식사에 잘 어울리는
무스카토 입니다 (어째선지 로제)
속을 봐도 육즙이 잘잘 흐르는게 참 맛있어보이죠?
맛있어요 이거, 사진엔 안나왔지만 토종 태양초
고춧가루를 좀 넣어서 딱 좋게 매콤합니다.
한번 세운 계획은 지키는 주의라서
이제 뒹굴거릴까 합니다.
(근데 누텔라 안사왔어요...)
즐거운 주말 잘 보내시구요,
(저는 주말에 일합니다.)
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입단을 환영하네 형제여.
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면보다 고기가 많은 스파게티 좋네요
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솜씨 좋으시네요. 저는 토마토소스 만드는데 5시간 걸리던데 3시간이면 엄청 빠르십니다.
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허억 고기와 면이 너무 맛있어보이네요 특이 색이 너무 맛나보여요
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스파게티 몬스터님의 은총입니다, FSM교에 귀의하셔서 충분한 믿음을 가지시면 왠만하면 소스가 스며나옵니다.
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면보다 고기가 많은 스파게티 좋네요
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핵심은 단백질아니겠습니까 | 18.05.26 00:01 | |
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솜씨 좋으시네요. 저는 토마토소스 만드는데 5시간 걸리던데 3시간이면 엄청 빠르십니다.
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집이 레스토랑이라 어릴때부터 심심하면 만드는걸 돕다보니 ^^; | 18.05.26 00:00 | |
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허억 고기와 면이 너무 맛있어보이네요 특이 색이 너무 맛나보여요
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사진빨을 좀 잘받았죠ㅋㅋ | 18.05.25 23:59 | |
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맛도 좋았어요! | 18.05.25 23:59 | |
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별게 없어요..정석대로 만든 기본중의 기본입니다 | 18.05.25 23:59 | |
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앗..아아..라-멘... | 18.05.25 22:51 | |
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라아-멘!! | 18.05.27 09:27 | |
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기본기가 탄탄하면 맛있죠 | 18.05.27 16:56 | |
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모양 좀 내 봤습니다 ^^ | 18.05.27 16:56 | |
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냠냠웅 | 18.05.27 16:57 | |
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위로받지못한사람들
스파게티 몬스터님의 은총입니다, FSM교에 귀의하셔서 충분한 믿음을 가지시면 왠만하면 소스가 스며나옵니다. | 18.05.27 16:56 | |
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정말 정석과 취향대로 만든거라, 마늘볶다 양파넣고 토마토 페이스트 볶다 홀 토마토넣고 향신료넣고 육수 부어 푹 끓인게 다랍니다 ^^; | 18.05.28 17:29 | |
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감사합니다!!ㅎㅎ 육수는 어떤 육수를 쓰셨나용?? | 18.05.28 17:46 | |
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베지스톡 큐브를 썼읍니다. | 18.05.28 17:48 | |
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감사합니다!! 이번 주말에 해봐야겠어요!! | 18.05.28 17:52 | |
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후...웃지 마십쇼... 정드니까. | 18.05.28 17:30 | |
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