안녕하세요! 오늘의 다이어트 혼밥상은 좀 럭셔리합니다!
노르웨이 생연어 1kg이 도착했거든요 < class="" height="16" role="presentation" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/fd8/1.5/16/1f60a.png" width="16" alt="" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" />
어제 제가 올린 김치찌개 식단 사진을 보고
그게 무슨 다이어트 식단이냐고 오히려 더 살찌겠다고 하시는데
약간의 변명같은 해명을 하고 싶습니다 ㅎㅎ
좋은영양소들로 골고루 열심히 잘 챙겨먹는게 최고의 다이어트라고 생각해서
늘 항상 적당히 배부르게 잘 먹으며 다이어트 하고 있습니다!
제가 생각하는 다이어트란 다이어트 단어의 어원이 평생 이란 의미이듯이
평생 자신의 잘못된 식습관을 고쳐나가며
좋은 영양소들로 골고루 잘 섭취하며 몸의 부족한 영양소를 채우다보면
몸이 활성화되서 고혈당 고혈압같은 증상완화등 건강도 점차 회복되고
자연스레 체중도 빠진다고 생각합니다.
정말 억지로 배고픔을 참아내거나 원푸드 같은 다이어트는 괴롭고 고통스러워서 못하겠어요.
어디까지나 저의 다이어트의 첫번째 목표는 몸에 해로운 가공식품을 철저히 피하자 입니다.
평생 이거 하나 잘 지키는것도 정말 어렵고도 대단한일이고,
잘만 지켜낸다면 그 사람은 잔병없이 건강하게 잘 살거라 믿고 있어요.
가공식품으로 인한 비만이 영양결핍증인 이유도
결국 한쪽에만 치우친 영양섭취로 인한 영양부족이며,
골고루 잘챙겨먹어야 하는 이유도 바로 이러하구요.
그래서 항상 제 밥상은 영양 밀도를 생각해서
영양가는 높고 칼로리는 낮은 식단으로 포만감 높게 꾸릴려고 노력해요.
하루 순탄수화물 100g 이내로 맞춰 먹으며
단백질외 지방도 이제 무서울것 없이 좋은 영양소로 생각하며 일부로 꼭 챙겨먹구요.
저는 이렇게 먹는게 오래오래 다이어트를 유지할수있고
무엇보다 건강에도 도움이 되고 체중 조절도 잘 되네요.
아직 목표감량 -73kg 까진 멀었지만 현재 - 45kg 이상 감량 및 유지중입니다!
오늘도 맛있는 밥상 되세요 ^__^
▲ 오랜만에 고급지게 먹어보자꾸나!
노르웨이 생연어회의 싱싱한 빛깔을 보니
침이 꼴딱꼴딱 넘어갑니다.
▲ 연어회 한상차림 대령이요~~
연어만 먹으면 비릴수 있으니 깔끔하게 부추 된장국도 끓였어요 ^^
▲ 요렇게 한점 턱하니 걸쳐서 먹으니 입속에서 살살녹네요 녹아 !! ㅎ_ㅎ
그래도 연어회 구색을 맞추기위해
양파,무우순,케이퍼,홀스레디쉬 소스를 준비했습니다!
▲ 노르웨이 직송 1kg 생연어가 도착했습니다!
▲ 태어나서 생연어를 처음 사봅니다..
연어 너무 좋아하는데 이렇게 많은 양이라니..
혼자 다 먹어야 할 생각에 너무 행복합니다!!
그래! 오늘부터 연어 파티닷 !!
▲ 시중에서 파는 연어 화이트소스는 설탕이 많아서
어떻게든 직접 만들어보려고 고민중입니다
▲플레인요거트에 홀스래디쉬를 넣고 생레몬과 생키위를 다져넣었더니
아주 맛있는 화이트소스가 완성됬어요 ^__^
어디서도 먹어본적 없는 나만의 맛 ㅋ
▲ 그리고 한켠에는 멸치육수에 된장조금 풀고
숙주나물과 가츠오부시로 풍미를 더해준
부추된장찌개가 보글보글 맛있게 끓고있습니다.
연어만 먹으면 느끼해서 된장찌개가 입안을 깔끔하게 잘 정리해주네요!
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