냉장고 있는 재료를 급하게 찾아 봅니다.
작년에 만든 것 같은데 한번 올려봅니다.
달래미가 하도 호떡 만들자고 징징거려서 만들려는데.... 반죽을 질게하여 둥굴리기가 힘들어 그냥 바로 노선변경을 했습니다.
반죽에 들어가는 이스트가 금방 부푸는 효과가 나니까 바로 종이호일에 반죽펴고
집에 베이컨, 99% 피자치즈, 양파시즈닝, 기타 등등 처발처발하여 만듭니다.
총 3판 만들었습니다.
호떡 반죽에 캐찹!!
당연하게 피자치즈 듬뿍 ~
양파튀긴 크런치 가루같은 것들 듬뿍 투하 ~
집에 있는 베이컨 다져서 이 또한 듬뿍 ~
딸래미표 피자...
뭐 재료는 한정적이라 제가 만드는 것과 별 차이는 없었습니다... ^^
굽는 과정서 나는 냄세가..... 치즈+베이컨향이 진동하는군요..
호떡 반죽이지만 뭔가 되는 것 처럼 보입니다.
만들고나니 뭔가 피자라기보다는 쌀 없는 라쟈냐 같은 느낌입니다.
맛은 있는데 먹으면 먹을 수록 열량폭탄 같은 느낌... ㄷㄷㄷ
저 양파크런치가 신의 한수 같았습니다.
뭘 하던 다 어울리고 맛도 평타 이상......
재료비 약 2만원에 큰 피자 3판......만들고 모든 재료가 반 이상 남았습니다.
도우만 준비된다면 한 15명 정도는 배터지게 피자파티 가능할 듯하네요...
호떡 도우 생각보다 괜찮은 것 같습니다.
옥수수 전분을 사용해보면 노란빛이 안돌던데.....
쫀득하고 찰진 도우가 괜찮네요...
언제 다시 만들어야지 하는데 귀차니즘으로 통 ~ 못 만듭니다. ^^
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부모님이랑 같이 요리하면 아이들 지능개발이나 자존감향상에 도움된다고 들었습니다. 참된 부모님이네요 굿굿
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피자나 빵, 젤리 만들기는 가끔 합니다. ^^ 딸래미에게 연구용역비(!)를 지급하고 차량이나 키보드 청소용 액체괴물 제작을 의뢰하는데... 아빠에게 줄때 느껴지는 그 사명감과 제품검수와 납품 후 칭찬 받을때 엄청난 성취감을 느끼는 것 같더라구요.. ^^
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고맙습니다. ^^
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이거 약간 잘만 조합한다음 가격측정 잘해서 밖에서 팔아도 되겠는데요...?? 아니면 진짜 조만간 나올것같은데?? 진심입니다 ㅋㅋ;
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호떡믹스 해먹고난후 주방보고 다신 안해야겠다 다짐함
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부모님이랑 같이 요리하면 아이들 지능개발이나 자존감향상에 도움된다고 들었습니다. 참된 부모님이네요 굿굿
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피자나 빵, 젤리 만들기는 가끔 합니다. ^^ 딸래미에게 연구용역비(!)를 지급하고 차량이나 키보드 청소용 액체괴물 제작을 의뢰하는데... 아빠에게 줄때 느껴지는 그 사명감과 제품검수와 납품 후 칭찬 받을때 엄청난 성취감을 느끼는 것 같더라구요.. ^^ | 18.02.21 21:43 | |
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오... 좋은방법 같습니다. 청소용액괴.. 저도 저희딸한테 의뢰좀 해봐야겠네요. 그런데... 제품검수는 어떻게 하셨나요? ㅋ | 18.02.23 11:08 | |
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저도 조카 용돈줄때 그냥 주지말고 액체괴물 제작 의뢰해봐야겠네요. | 18.02.23 14:39 | |
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호떡믹스 해먹고난후 주방보고 다신 안해야겠다 다짐함
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이게 의외로 쉬울듯한데 여기저기 날리는 것들이 엄청나서.. 저도 그냥 피자로 대체를 했습니다. ^^ | 18.02.21 21:44 | |
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호떡믹스까지 만들어놨는데... 막상 호떡을 만드는게 귀찮아서 피자 도우로 썼는데... 의외로 괜찮습니다. ^^ | 18.02.21 21:45 | |
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여기 그 믹스로 시나몬 롤만들려다가 덜익혀지고 태워먹은 사람이 접니다. | 18.02.25 03:16 | |
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입맛이 까다로워 진짜 뭘 먹이는게 싫은데....... 본인이 만들었다고 잘 먹더군요... 피자치즈, 베이컨, 양파후레이크... 맛없을 수가 없는 조합이니까요 ㅎㅎ | 18.02.21 21:46 | |
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고맙습니다. ^^ | 18.02.21 21:46 | |
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라면에 넣어도 국물 진득해지고 풍미가 있고, 된장찌게에 넣어도 진득진득... 볶음밥에 넣어도 풍미와 식감이 살아나고 (기름 적게 넣어도 되고) 햄버거나 샌드위치, 핫도그, 샐러드 등의 토핑으로도 최고더라구요.. 대신 비싸서 가끔 세일 할때만 사서 쓰네요 ^^ | 18.02.21 21:55 | |
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밀가루에 발효 등등 생략할때 호떡믹스 괜찮습니다. 호떡믹스 세일해서 1500원 이하일땐 도우로 써도 좋더군요. 도우 최대한 얇게 짜면 4판 정도 만들 수 있습니다. | 18.02.21 23:36 | |
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레옹
이거 약간 잘만 조합한다음 가격측정 잘해서 밖에서 팔아도 되겠는데요...?? 아니면 진짜 조만간 나올것같은데?? 진심입니다 ㅋㅋ; | 18.02.21 23:37 | |
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흠..... 베이컨은 업소용 사용하면 1킬로 1만원내외고.... 피자치즈도 1킬로 만원 내외... 버뜨..... 양파크런치가 쫌 비싸네요.. ㅠㅠ 진짜 시카고피자급으로 치즈 듬뿍 올렸는데.. 만원에 테이크아웃하면 괜찮을 듯하긴하네요... 1판으로 4명이 든든하더라구요 ^^ | 18.02.22 14:07 | |
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그래서 나온게 오뚜기피자아님? 토핑은맛있눈대 진짜 빵재질좀바꿔주지 ㅜㅜㅜ 빵이 쿠키도아닌것이 맛이없음... | 18.02.24 12:47 | |
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닭, 돼지, 치즈...... 진짜 어떻게 만들어도 맛있는 요리지요.. ㅎㅎ | 18.02.22 14:08 | |
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요리는 자주 안하고, 가끔 아주 가끔합니다. 저 건 설정샷 ㅎㅎ 딸램몬과 토리코 대못펀치 크로스 카운터 등등을 하면서 놉니다.. ㅎㅎ | 18.02.23 13:43 | |
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항상 실패하기가 더 어려운 식재료로 요리 아닌 조립을 합니다. ^^ | 18.02.23 13:44 | |
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버섯, 토마토 같은 것은 여전히 싫어하더군요.. ㅠㅠ | 18.02.23 13:44 | |
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저 양파 크런치 처음엔 양파튀김인 줄 알고 호기심에 샀는데... 그냥 집어 먹으니까 기름에 쩔어서 엄청 느끼하더군요.. ㅠㅠ 후에 샐러드용이나 요리들의 속재료로 많이 사용된다는 것을 알았습니다... 요즘은 생양파를 많이 사용해서, 저 제품은 좋은데 비싸서 선뜻 고르기가 어렵더군요... ^^; | 18.02.23 13:47 | |
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피자스쿨은 진짜 ㄷㄷㄷ 토마토페이스트도 거의 코팅막 입히는 수준으로 아끼더라구요... 피자치즈도 그렇고... 진짜 배고프고 먹을 것 없을때 6천원짜리 페페로니피자 사먹긴합니다. 피자 같은 경우는 직접 만들면 대량생산(!)한다는 가정하에 참 저렴하게 먹을 수 있는 음식 같아서 좋습니다. | 18.02.23 13:50 | |
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안나 카레니나
이제 4학년 알라가는데.......... 그닥 말을 잘 안듣습니다... 딸램몬입니다.. 레벨 48 | 18.02.23 13:51 | |
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관심 감사합니다. ^^ | 18.02.23 13:51 | |
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그냥 밀가루 중력이나 강력분에 소금 약간, 올리브유(아님 식용유) 조금 넣고 생이스트나 건이스트 40도 정도되는 물에 풀어서 플라스틱용기에 조물조물한다음에 발호시키고 둥글리기 후에 펴서 도우 만드는 것보다는 호떡믹스 거의 치덕거리는 물반죽을 종이호일에 붙여서 만드는게 훨씬 간단하고 빠르더라구요.. ^^ 호떡믹스도우 피자 ~ 음... 호믹피자라 하죠 ㅎㅎ | 18.02.23 13:54 | |
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밀가루로 도우 만드는 것보다는 과정이 50% 정도 생략되서 그나마 괜찮네요. ^^ | 18.02.23 13:55 | |
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어디가 훈훈하신지? ㅎㅎㅎ 아이랑 가끔 아주 가끔 만듭니다. ^^ | 18.02.23 13:56 | |
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원체 디테일과는 거리가 먼 사람이라... ㅎㅎㅎ 딸래미 대화할때도 좀 시니컬합니다. 딸래미:아빠 세상에서 누가 젤 소중해? 아빠 : 나....... 너두 니가 젤 소중해야해!! 딸래미 : 아빠 나는 누구꺼야? 아빠 : 너는 니꺼야.. 태어나 키우는 의무는 부모에게 있지만 넌 니꺼야.. 이런식이랄까요!? | 18.02.23 13:58 | |
(IP보기클릭)211.109.***.***
ㅋㅋㅋ아,사랑스러운 대화에요 ㅋㅋㅋ 정말 부럽네요. 아이가 훌륭히 잘 성장하길 바라요. 좋은 부모님 안에 있으니 분명히 바른 사람으로 자랄거에요 ! | 18.02.23 14:14 | |
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옆에서 듣고있던 엄마는 나.. 아니구나... 그리고 전쟁의 서막... | 18.02.24 10:25 | |
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(IP보기클릭)180.229.***.***
호떡믹스 도우가 두꺼우면 빵 같고, 얇으면 과자 같은 느낌이 나는게 일반 도우랑 비슷하면서도 다른 맛이네요.. 옥수수호떡 믹스를 사용했었는데... 제 가게서 옥수수전분가루 사다 쓰는데 하얗던데.... 아무래도 호떡믹스에는 식용색소를 탔나 싶어요.. | 18.02.23 14:00 | |
(IP보기클릭)14.44.***.***
아무래도 시판용 믹스라 그런거겠죠? 고래도 호떡용 반죽이라 오븐도 그렇고 팬으로 구울수도 있어보이네요ㅎㅎ | 18.02.23 14:08 | |
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감사합니다. ^^ 저 피자 3판해서 식구들, 가게 손니들, 동생네 다 배부르게 먹었습니다. 치즈 듬뿍에 베이컨과 양파크런치가 있는데 당연히 맛있지요 ㅎㅎ | 18.02.23 14:02 | |
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식어서 배달은 쫌.. ㅋㅋㅋ | 18.02.23 14:02 | |
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귀차니즘의 산물이죠... 호덕 속 채워서 둥글리다가 터지고 흘리고 하는 그 수고보다 차라리 피자를 하자해서 급 노선 병경한 작품(!) 입니다. ㅎㅎ | 18.02.23 14:03 | |
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엄청은 아니고 그냥 상상하던 맛 그대로 나옵니다. ^^ | 18.02.23 14:03 | |
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밀가루떡(!)에 이스트 발효니까 통하는 것 같습니다. | 18.02.23 19:55 | |
(IP보기클릭)112.149.***.***
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저는 어릴때 그렇게 가져다 주는 음식들 '맛없어 안먹어'라고 했는데.......... ^^; 요즘은 액체괴물 만드는 것에 온 정신이 빼앗겨서 요리하자는 말은 안하더군요.. 얘기하면 귀찮아도 할텐데... ㅠㅠ | 18.02.23 19:56 | |
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그닥 그런 거창한 동서통합(!)이 아니라 귀차니즘의 발로~입니다. ^^ ㅎㅎ | 18.02.23 19:57 | |
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(IP보기클릭)180.229.***.***
넵 맛있었습니다. 피자라기보다는 그냥 피자고기 떡 같은 느낌이랄까요? | 18.02.23 19:57 | |
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(IP보기클릭)180.229.***.***
wjeh djflfwjr tlrQkdvlwk rkRma ajrejs rldjrdl skspdy.. 30년 전에는 피자치즈라는 것도 생소해서 엄청 비쌌고... 버터도 비쌌죠 ㄷㄷㄷ ㅏ나나도 수입이 거의 없었고 제주도산을 팔아서 당시 라면 하나에 50원~100원, 비싼 이라면이 200원 하던 때 쬐만한 바나나 그것도 단맛 거의 안나는 제주산 바나나 하나에 2천원씩 하던 때였으니까요.. ㅠㅠ 버터도 200그램 금박호일로 되어 있는 것이 당시 5천원 정도 하던 기억이 납니다. ㄷㄷㄷ 짜장면이 400원 하던 시절이었으니까요... | 18.02.23 20:18 | |
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딸램몬과 조카몬 공동으로 젤리부팅을 만들었는데... 그것도 올려봐야겠네요 ^^ | 18.02.23 19:54 | |
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감사합니다. 잘 키우겠습니다.. 토리코, 코난 같은 것만 보여줘서.. 곱게는 못 키우는 것 같지만.. ^^; | 18.02.24 15:24 | |
삭제된 댓글입니다.
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사진빨입니다.. ㅎㅎ 얼마전에 파마를 했는데 뭘 잘 못 되었는지 탈모가.. ㅠㅠ | 18.02.24 15:22 | |
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양판 호떡믹스 피자라 불러야겠지요 ㅎㅎㅎ 1500원 정도에 도우 값 한다 치면 괜찮은 것 같아요. | 18.02.24 15:25 | |
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밀가루 100에 드라이이스트3 정도에 올리브유5, 50도 정도되는 물 35정도의 비율로 주무르고 따뜻한 곳에 훅 던져두시고 나서 주무르기한 후에 하셔도 됩니다만... 아무래도 호떡피자가루와 이스트로 하는게 편하더라구요.. 1500원 정도면 진짜 가성비 짱이죠 | 18.02.24 15:24 | |
(IP보기클릭)112.214.***.***
(IP보기클릭)125.191.***.***
백만점 만점에 만점 정도 될 것 같습니다. 과찬이십니다. ^^ | 18.02.24 15:26 | |
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감동이시라니 고맙습니다. 어디에 감동 포인트가 있는지는 솔직히 잘 모르겠습니다. ^^; 일상도 아니고 그냥 이벤트라서.. ㅎㅎ ㅎ | 18.02.24 15:27 | |
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감사합니다. 지금은 1년 지나서 그런지 뭔가 좀 변했습니다. ㅠㅠ | 18.02.24 20:20 | |
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시간이 많으면 자주 할 텐데.... 아주 가끔식만 합니다. 분기별로 1번 정도? | 18.02.24 20:21 | |
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