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[일식] 취미로 음식 만드는걸 좋아하는 직장인 입니다! [79]





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안녕하세요.

 

30대 직장인이고요. 집에서 와이프랑 음식 만들기를 즐겨합니다.

사실 거의 와이프가 만듭니다만 ㅎㅎ 옛날 일본 이자까야 알바한적이 있어 간단한건 만들곤 합니다^^

 

1. 타코야키 = 요새는 네이버에도 재료를 다 팔아서 몇번 요령만 깨우치면 모양이 잘 나옵니다!

                   맛은 그냥 파는거랑 비슷합니다. 왜냐...시판 소스가 맛이 없을리가 없거든요 ㅋㅋ

Screenshot_2018-01-09-14-20-25-1.png

 

 

Screenshot_2018-01-09-14-20-19-1.png

 

 2. 요건 로스트 비프 만들어 본다고 해서

     수입 홍두깨살을 사다가 오븐에 좀 구워봤습니다.

     사실 맛이 음식점에 파는거 만큼은 아니었습니다 ㅋㅋㅋ 그냥 보기에만 좋아보여서 그렇지....

      노력대비는 그냥 그랬던듯 ㅜㅜ 그냥 지방기가 좀 있는 소고기 구워먹는게 훨 맛있습니다.

Screenshot_2018-01-09-14-18-59-1.png

 

 3. 요건 돼지고기 생강구이 (쇼가야끼) 입니다만 만들기도 아주 간단하고 맛이 끝내줍니다 ㅎㅎ

    생강 갈은게 좀 많이 남아서 생강+간장+쯔유+물엿+미림을 적절히 섞은다음 볶기만 하면 됩니다.

20180107_091338.jpg

 

 4. 소바메시 = 요건 야키소바 시중에 파는거 사다가 면은 반만 쓰고 반은 밥을 대신 넣어서 볶은겁니다.

                    야끼소바 100프로만 했을때와는 또 다르게 볶음밥 같은 매력이 있는 녀석이네요^^

20171030_191037.jpg

 

 5. 비빔밥 = 위에 타코야키 만드는 플레이트로 만든겁니다!

                 브루노라는 제품인데 타코야키판도 있고 일반 팬도 교체가 되기땜에 이렇게 돌솥비빔밥 대량으로도 됩니다.

                 비빔밥이 간지가 나지요 ㅋㅋㅋ 밑에 열이 들어오기 땜에 누릉지 만들기 용이합니다 ㅎㅎ

20171007_182927.jpg

 

 6. 밀푀유 나베 = 대패삼겹이랑 배추만 겹겹히 잘 넣어준 다음에...그냥 시중에 파는 치킨스톡이나 나베큐브(일본나베 조미료)만 넣어주면

                        배추+고기국물+스프 조합이 맛없을 수가 없습니다. 위에 고양이는 무즙을 뭉쳐서 모양잡은 뒤 간장방울을 떨어뜨렸습니다. 가오용입니다 ㅋㅋㅋ

20171029_174911.jpg

 

 7. 저는 참치를 아주 좋아라 합니다.

    요즘은 네이버쇼핑으로도 냉동 참치를 저렴하게 구입이 가능하기 때문에 싼양에 많이 먹을수 있죠. 쪼오끔 귀찮음만 극복하면요 ㅎㅎ

     1키로에 약 3만원 정도면 삽니다. 초밥도 해먹고...과도로 허접하게 썰지만 참치회도 먹고...덮밥도 해먹습니다.

20170827_200450.jpg

 

과도로 커팅한거라 보면 썰린부분이 지저분 합니다 ㅋㅋㅋㅋ잘 안잘려요 ㅋㅋㅋ

그래도 맛은 참치집 맛 납니다. 그냥 참치만 맛있으면 땡 ㅋㅋ

20170815_200459-1.jpg

 

 덮밥용 소스는 소주+간장+ 미림을 1대1대1 로 넣고 살짝 끓인다음 식혀서 참치만 퐁당퐁당 해주면 참치장 같이 됩니다. 

완전 밥도둑 입니다.

1488679461646.jpg

 

 8. 요건 도시락 만들어 본겁니다.

    데코 신경쓴는게 조금 어렵습니다만 만들고 나면 보람을 느낍니다^^

20170602_120952.jpg

 

 

Screenshot_2018-01-09-14-18-38-1.png

 

 

 

 



댓글 | 79
1
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(102470)

125.129.***.***

BEST
고양이는 무를 간걸로 눈사람 만들듯이 뭉치면 저리 됩니다 ㅎ 간장방울로 무늬 만들구요. 끓이면 스프에 녹아들기 땜에 시원한 맛이 납니다.
18.01.09 16:22
(102470)

125.129.***.***

BEST
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
키로 28000이네요ㅋ 네이버 참치몰 쳐보세요
18.01.09 16:57
(2229667)

122.32.***.***

BEST
맛을 떠나서 일단 세팅이 기똥차네유 ㅋㅋㅋㅋ 비빔밥이 젤 인상적이네여
18.01.09 15:24
(4470580)

211.228.***.***

BEST
이거 완전 원펀..
18.01.09 15:11
(606002)

112.216.***.***

BEST
이남자....갖고싶다
18.01.09 22:08
(1998019)

114.199.***.***

취...취미요?
18.01.09 15:10
(102470)

125.129.***.***

scarlett_k88
쪼오끔 노력만 한다면 다 할수 있습니다 ㅎ | 18.01.09 15:21 | | |
(10696)

175.123.***.***

장사하셔도 될듯 ㄷㄷ
18.01.09 15:11
(102470)

125.129.***.***

†-Kerberos-†
장사하면 먹으러 오실건가요?ㅋㅋㅋ | 18.01.09 15:21 | | |
(10696)

175.123.***.***

엘군덩기
먹으러가는게 문제가 아니라, 투자하라고해도 의향이 있습니다 ㅋㅋ 제 장사하는게 꿈이라 ㅋㅋ | 18.01.09 15:23 | | |
(102470)

125.129.***.***

†-Kerberos-†
마누라를 그럼 집에서 쉬게 하면 안되게꾼요 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.01.09 15:26 | | |
(4470580)

211.228.***.***

BEST
이거 완전 원펀..
18.01.09 15:11
(102470)

125.129.***.***

쁘띠거니
원펀...ㅎㅎㅎ | 18.01.09 15:22 | | |
(2229667)

122.32.***.***

BEST
맛을 떠나서 일단 세팅이 기똥차네유 ㅋㅋㅋㅋ 비빔밥이 젤 인상적이네여
18.01.09 15:24
(102470)

125.129.***.***

특급호구
비빔밥 진짜 나물만 줄줄이 놓으면 간단하고 이뻐유 ㅎㅎㅎ 결국은 비비면 개밥처럼 되지만 ^^ | 18.01.09 15:25 | | |
(3444855)

175.114.***.***

음식들이 다 이쁘네요
18.01.09 16:00
(102470)

125.129.***.***

동덕이즘
감사합니다^^ | 18.01.09 16:21 | | |
(54126)

220.86.***.***

밀페유에 고양이 는 뭔가요 ????????????????
18.01.09 16:06
(102470)

125.129.***.***

BEST
ルイ
고양이는 무를 간걸로 눈사람 만들듯이 뭉치면 저리 됩니다 ㅎ 간장방울로 무늬 만들구요. 끓이면 스프에 녹아들기 땜에 시원한 맛이 납니다. | 18.01.09 16:22 | | |
(54126)

220.86.***.***

엘군덩기
무와 간장으로 ;;;; 센스가 정말 좋으시네요! 식당 차리시면 꼭 가겠습니다 ~ | 18.01.09 17:08 | | |
(102470)

125.129.***.***

ルイ
인터넷 보고 한겁니다ㅋ 제 머리에선 이런 아이디어 안나오죠 ㅋㅋ 말씀만이라도 감사^^ | 18.01.09 17:19 | | |
(1179649)

211.197.***.***

참치가 키로당 3만원인가요 아님 덩이당 3만인가요..후자 같은데.. 얼마전에 사서 해먹어볼까 하다가 미묘해서 그만둔 ㅋㅋ
18.01.09 16:43
(102470)

125.129.***.***

BEST
!대기만성!
댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
키로 28000이네요ㅋ 네이버 참치몰 쳐보세요 | 18.01.09 16:57 | | |
(102470)

125.129.***.***

엘군덩기
이정도 양이면 남자 둘이서 터지게 먹습니다 ㅋ 3명정도도 충분히 먹음 | 18.01.09 16:59 | | |
(1179649)

211.197.***.***

엘군덩기
헐 미쳤당 감사합니당~ | 18.01.09 16:59 | | |
(3492442)

115.138.***.***

엘군덩기
오 참치 1키로면 양 많은가요??한번 주말에 배터지게 먹어볼까,,,,ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ | 18.01.10 23:09 | | |
(3492442)

115.138.***.***

엘군덩기
돼지고기 150g을 1인분 기분잡고 6인분 먹고 냉면먹는 양과 같은 무게(kg)로 비교하면 되는건가요.. | 18.01.10 23:14 | | |
엘군덩기
엘군덩기님 / 검색해서 찾았는데 믿고 먹을만한것 같네요. 이번 설에 가족들과 고기대신 먹어볼까 하는데요. (어른6,청소년2,초1,꼬꼬마2)인데 어떤 세트가 좋을까요? 참 그리고 참치는 옅은 분홍이 느끼할것 같았는데 읽어보니 저게 젤 고급부위라니...참치 잘 모르겠네요. 빨간게 좋은줄만 알았는데요. 1kg 정도면 충분히 먹을 수 있을까요? 이왕이면 좋은걸로 먹고 싶은데 조언 좀... | 18.01.11 01:11 | | |
(4084058)

211.58.***.***

엘군덩기
고급정보다!와드박고 갑니다 ㅎㅎ | 18.01.12 17:01 | | |
쩔어
18.01.09 17:30
(102470)

125.129.***.***

공허의 판빙빙
감사요 ㅎㅎ | 18.01.09 17:43 | | |
(1547261)

85.76.***.***

와ㅋㅋ 참치장이라니 최곱니다요ㅋㅋㅋ 진짜맛있겠어요 데코도 그렇고 취미실력 이상이세요ㅋㅋ
18.01.09 18:12
(102470)

118.38.***.***

펜더러
참치장 지금도 먹고싶어요ㅎㅎ 사실 저보단 마누라의 힘이 큽니다 ㅎ 감사합니다 | 18.01.10 01:01 | | |
전 취미로 히어로를 하고있습니다
18.01.09 18:38
(102470)

118.38.***.***

화이어제이데커
히어로가 뭔가요? 궁금ㅎ | 18.01.10 01:02 | | |
(4813130)

14.138.***.***

회랑 초밥이 참 맛나보이네요
18.01.09 19:04
(102470)

118.38.***.***

키드먼
회귀신이신가 보네요ㅎ 저도 회랑 초밥은 사죽을 못씁니다 | 18.01.10 01:02 | | |
오쿠라 까지 쓰시다니 ㅎㅎ
18.01.09 21:05
(102470)

118.38.***.***

삽질나라머슴
오쿠라를 알아주시네요ㅋ 사실 맛은 그닥 끈적여 안좋아합니다만ㅋ 데코 가오용이죵ㅋ | 18.01.10 01:03 | | |
(606002)

112.216.***.***

BEST
이남자....갖고싶다
18.01.09 22:08
(102470)

118.38.***.***

잉여개발자
어머ㅋㅋ 부끄ㅋㅋ | 18.01.10 01:03 | | |
(1111334)

112.160.***.***

이런 사람은 맨날 우리 동네에만 없지! 어?
18.01.09 22:18
(102470)

118.38.***.***

人生無想
알고보면 우리동네고 그런거 아니죠ㅋ 전 부산삽니다ㅋ | 18.01.10 01:04 | | |
(181303)

112.186.***.***

정갈하게 잘 담아져있는게 이뻐요!!
18.01.09 23:11
(102470)

118.38.***.***

HaePaRiSM
감사합니다 사실 맛보다 사진찍을라고.....한건 안비밀ㅋ | 18.01.10 01:05 | | |
고양이 넘귀엽네요 ㅋㅋ 이렇게만드는건처음봅니다. 그리고 로스트비프는 홍두깨살같이 지방없고 퍽퍽한부위보다는 정형하지 않은 통으로 된 등심(립아이)을 이용해 만드시면 훨씬 부드러울거에요!
18.01.10 02:20
(102470)

27.179.***.***

목동사람
등심이군요 역시ㅋ 감사합니다 마트에 통으로된 등심이 없어서 홍두깨샀는디 좀 퍽퍽하드라구요ㅎ | 18.01.10 08:41 | | |
엘군덩기
진열되어있는게 없을경우 직원분께 통으로 꺼내와달라고한다음 원하는크기만큼 잘라달라고하면 해줍니다 간혹 귀찮아서 재고없다는경우도 있는데... 대형마트에 하나도 없는게 말이되냐고 있는거 다 안다고하면 결국 가져옵니다 ㅎㅎㅎ | 18.01.10 12:25 | | |
(102470)

125.129.***.***

목동사람
역시 그렇군요! 안그래도 그날 마트에서 통으로 된거 없냐니까 앞에 있는게 다라고 하던데...좀 찝찝했거든요 ㅋ 담부턴 꼭 필요하다면 슬쩍 떠보도록 하겠습니다 ㅋㅋㅋ 감사합니다. | 18.01.10 12:36 | | |
(72526)

116.45.***.***

다시 태어나면 이집 자식으로.....
18.01.10 23:03
(102470)

125.129.***.***

송장
만수르의 자식으로 태어나시는게.....ㅋ | 18.01.12 14:07 | | |
(1177708)

121.172.***.***

오.. 저도 타꼬야끼 좋아해서 자주 만들어먹는데 가스레인지를 써야해서 매번 불편하더라구요. 전기 틀은 220v용이 안나오지 않나요? 따로 도란스를 사용하시는건가요?
18.01.11 00:01
(102470)

125.129.***.***

닥터M
아아 가스렌지 타입 쓰시는군요. 전기제품은 무조건 도란스 필요합니다. 근데 도란스도 용량큰거 안쓰면 연기 피어올라요 ㅋㅋ 2kw인가 대형 써야합니다. 저 1kw 짜리 쓰다가 하나 태워먹었거든요 ㅋ | 18.01.12 14:05 | | |
무 고양이 디게 귀엽네요 ㅋㅋㅋㅋ
18.01.11 01:07
(102470)

125.129.***.***

블랙데스메탈냥
글쵸?ㅋㅋ 만들기도 간단하고 귀엽습니다 ㅎ | 18.01.12 14:08 | | |
(4782029)

116.123.***.***

실화냐 ;;
18.01.11 01:23
(102470)

125.129.***.***

overlord
귀차니즘만 극복하면 다 할수 있어요 ㅋ | 18.01.12 14:09 | | |
(2596551)

203.226.***.***

우와아아아아ㅏ아아아아 입과 눈 둘다호강하는 음식이네교
18.01.11 01:33
(102470)

125.129.***.***

LT카류
보긴 좋은데 입까지는 호강 안하는것도 있습니다 ㅋㅋㅋ | 18.01.12 14:10 | | |
좀 더 상세한 내용이 있었다면 배우고 싶다...라는 욕심이 나네요ㅎㅎㅎ 즐겨찾기해놓고 열심히 연마하겠습니다^^
18.01.11 01:45
(102470)

125.129.***.***

에드몽 당테스
상세한 내용은 와이프가 알아서...죄송 ㅜㅜ 모두 인터넷에 다 있는 레시피를 활용한겁니다! | 18.01.12 14:11 | | |
(782449)

182.231.***.***

우와....처음부터 끝까지 굉장해서 쭉 보다가 고양이에서 흠칫하고 놀랐네요. 그런데 타코야끼는 아무래도 전용팬 없이는 만들기가 불가능한가요?
18.01.11 03:09
(102470)

125.129.***.***

에티놈
고양이가 노력대비 비쥬얼은 짱이지요!! 타코야키는 모양을 잡으며 돌려야 하니깐 전용팬 없이는 불가능 하겠네요. | 18.01.12 14:16 | | |
회덮밥이나 시켜먹어야지...
18.01.11 09:45
(102470)

125.129.***.***

[鍊]페이퍼백[R.U.]
저도 회 아주 좋아합니다 ㅎㅎ | 18.01.12 14:16 | | |
(290844)

39.115.***.***

취미수준이 아닌데요..ㅋ
18.01.11 12:45
(102470)

125.129.***.***

oldes
취미라고는 하는데 사실 귀찮을때가 많아요 ㅋㅋ | 18.01.12 14:17 | | |
(4865040)

221.146.***.***

일케 귀여운 밀페유나베는 첨 봐요. ㅎㅎ 음식 하나하나 정성이 가득한 게 느껴지네요.
18.01.11 14:15
(102470)

125.129.***.***

즐거운
감사합니다 ㅎ 열심히 만들면 그만큼 맛도 꿀맛입니다^^ | 18.01.12 14:17 | | |
와 ... 동업합시다 !!! 님같은 분이면 뭘해도 안망하겠어요!!!
18.01.11 15:19
(102470)

125.129.***.***

루리웹-0934780236
요즘 날고 기는 일본 음식점들도 생겼다가 잘 망하던데 ㅜㅜ 솔직히 장사까지 하기는 무섭습니다 ㅎㅎ | 18.01.12 14:18 | | |
(1630253)

183.100.***.***

플레이팅이 진짜 중요하군요 ㅋㅋㅋ
18.01.11 20:58
(102470)

125.129.***.***

서꾸루
그릇빨도 은근 중요해요 ㅋㅋㅋ | 18.01.12 14:18 | | |
(1153269)

218.149.***.***

고양이 장식이 귀엽네요 음식도 맛있어 보이고
18.01.11 22:29
(102470)

125.129.***.***

나두선생
고양이 반응이 핫 하네요 ㅎㅎ 맛도 먹을만합니다 ㅎ | 18.01.12 14:18 | | |
(4917915)

220.80.***.***

와우....같이 있으면 굶어죽지 않을것같은..그런 요리네요
18.01.12 03:46
(102470)

125.129.***.***

푸릉참새
가끔 저리 해먹는거고 ㅎㅎㅎ 라면 자주 먹는데요 ㅋㅋㅋ | 18.01.12 14:18 | | |
(4917915)

119.207.***.***

엘군덩기
그래도 요리 잘하시는것같아서 부럽습니다 ㅎ | 18.01.13 18:17 | | |
잉? 중간에 고양이는 잘못본건가!! 먹는건가요? ㅎㅎ 멋집니다!
18.01.12 12:11
(102470)

125.129.***.***

쿠키드루드루
고양이 무를 갈아서 모양낸거고요. 끓이면 녹아서 육수가 됩니다. 시각+맛 둘다 잡았지요~ | 18.01.12 14:19 | | |
(1473649)

115.23.***.***

댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
18.01.12 13:19
(102470)

125.129.***.***

오난
오~ 이거 일부러 대사를 넣어주신건가요?ㅎㅎ 정성에 짝짝짝! 박수드립니다. | 18.01.12 14:19 | | |
(4744719)

223.62.***.***

와우 정말 먹음직스럽네요ㅎㅎ 특히 참치가ㅇㅠㅇ 참치 덮밥용 소스는 무슨 간장을 써야 좋은지 여쭤봐도 될까요?
18.01.13 05:26
(4744719)

223.62.***.***

Hyeoclock
100번째 추천은 제가 누릅니다 핰 | 18.01.13 05:27 | | |


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