예전에 귀여운 캐릭터펜케이크를 만드려다 베헤리트팬케이크를 만든적이 있는데
이번에 다시한번도전해봤습니다
일단 반죽부터 섞어줍시다(역동적으로)
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이건다시하기로하죠...
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다시한번!!!
그래도 그나마 이번에는 좀 봐줄만하게는 된거같습니다.
이제 어느정도익혀주고 반죽을넣어주면!!!
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오늘만들어볼것은 두꺼운팬케이크만들기입니다.
우선 평범한팬케이크를만들고 그위에 반죽을 얇게 펴 발라줍시다...
아래 뭐였는지안보이게말이죠...'
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그냥 처음부터 다시하기로 하죠
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아마저는 팬케이크에 저주를받은게아닌가싶습니다
방금황천으로보내버린얼굴이 다시 떠오르기시작했어요...
뭐 어쨌든 봉인겸 계속해서 펴 발라주면서 구워줍시다.
어느정도두꺼워지니 얇은뒤집개로는 무게를못버텨서 두꺼운걸로바꾼후
옆면까지구워줍시다.
짜잔~
잘라주니 그럴싸한비주얼
두께는 이정도입니다
합으로 팬케이크는 사서먹어야갰어요...
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팬케이크는 불조절이 관건인데... 강불에 조금 데워진다 싶으면 불을 끄고 약간 있다가 약불 키신다음에 하시면 색이 잘나와요 더 잘나오게(갈색으로)하려면 처음에 강불에 데우실때에 식용유를 조금만 떨어뜨리고 키친타월같은걸로 스윽 훔쳐서 프라이팬에 코팅하듯 발라주시면 됩니다
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팬케이크는 불조절이 관건인데... 강불에 조금 데워진다 싶으면 불을 끄고 약간 있다가 약불 키신다음에 하시면 색이 잘나와요 더 잘나오게(갈색으로)하려면 처음에 강불에 데우실때에 식용유를 조금만 떨어뜨리고 키친타월같은걸로 스윽 훔쳐서 프라이팬에 코팅하듯 발라주시면 됩니다
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어흥씨
| 17.11.23 17:07 | |
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지금 이게문제가아닙니다ㅋㅋㅋ 제가 자꾸 베헤리트를연성한다는게문제죸ㅋㅋㅋ | 17.11.23 17:09 | |
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저렇게 색 내실수있으면 그다음에 그림그리는건 쉬울것같은데요 | 17.11.23 17:12 | |
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기름땜에 색이 고르게 안나오는거 | 17.11.23 18:01 | |
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버터둘렀어요 | 17.11.23 18:42 | |
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두른 버터를 키친타월로 닦아요 | 17.11.23 23:22 | |
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이건 조리 센스가 없는것같군욧 | 17.11.24 02:49 | |
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