[자작] 엊그제자 칵테일_피나콜라다

[낙서쟁이이삭]

안녕하세요.

낙.이입니다.

와이프님께서 코타키나발루인지 뭔지 처음들어보는

말레이시아쪽에 갔습니다.

하루일과마치고 멍해있는데 그곳 칵테일 사진을 보내주길래

갑자기 피나콜라다가 먹고 싶다는 생각이 무척 간절하더군요.

레시피를 찾아보니 생각보다 그리 어렵지가 않습니다.

어지간한거 다 시중에서 구할수 있고 (코코넛밀크도 gs마트에서 집어왔어용)

술만 럼주 구하기 힘들면 보드카로 대신해도 된다고합니다.

(칵테일명은 바뀐다네요)

파인애플,파인애플주스,코코넛밀크,화이트럼,얼음,라임혹은 레몬주스 정도가 필요합니다.

제 경우는 걍 스트레이트 할려고 사둔 럼주가 있어서 그걸 사용했습니다..

반넘게 마신건 안자랑..

생 파인애플과육은 있으면 좋고 없어도 상관없다네요.

제경우엔 할인하고있기에 집어왔습니다.

야매레시피..

1.믹서에 얼음5조각과 파인애플링한개의 2/3정도를 넣습니다.

2.갈아줍니다.

3.알콜좋아하는 잉여는 럼주를 때려붓습니다.

4.레몬즙도 대충 넣어주고

5.코코넛밀크는 5큰스푼 넣어줍니다.

6.파인애플쥬스는 조금만 더 넣어주고용,,

7.그다음 쉐이킹을 합니다..위로 아래로..

뿅~야매지만 코코넛밀크의 파워인지 좀 이국적인 맛이 나네요.

가끔 할만은 한듯합니다.

피나콜라다라는 말이 파인애플이 가득한 언덕이라나뭐라나..

그래서인지 남은 파인애플들 처리할께 암담하네요..

앞으론 그냥 생과안넣고 쥬스만으로 해야할듯..

[아루아스]

전 그냥 간단하게 코코넛 플레버 럼주와 파인애플맛 음료로 대충 만들어 먹습니다. 문제는 숙취네요;;(싸구려 플레버 럼주라)

[낙서쟁이이삭]

저렴한 럼주만큼 편두통 유발시키는게 없죠 ㅠㅠ..

[몸에좋은아연]

레이디킬러 피나콜라다...재료비가 만만치 않죠. 제대로 만들기 위해선 과일과 코코넛밀크라는 거금이 ㅠㅠ

[낙서쟁이이삭]

과일이 정말 비싸요 ㅠㅠ 남기는 엄청 남고..아직도 처리 못하는중이에요 ㅋㅋ