안녕하세요.
낙.이입니다.
와이프님께서 코타키나발루인지 뭔지 처음들어보는
말레이시아쪽에 갔습니다.
하루일과마치고 멍해있는데 그곳 칵테일 사진을 보내주길래
갑자기 피나콜라다가 먹고 싶다는 생각이 무척 간절하더군요.
레시피를 찾아보니 생각보다 그리 어렵지가 않습니다.
어지간한거 다 시중에서 구할수 있고 (코코넛밀크도 gs마트에서 집어왔어용)
술만 럼주 구하기 힘들면 보드카로 대신해도 된다고합니다.
(칵테일명은 바뀐다네요)
파인애플,파인애플주스,코코넛밀크,화이트럼,얼음,라임혹은 레몬주스 정도가 필요합니다.
제 경우는 걍 스트레이트 할려고 사둔 럼주가 있어서 그걸 사용했습니다..
반넘게 마신건 안자랑..
생 파인애플과육은 있으면 좋고 없어도 상관없다네요.
제경우엔 할인하고있기에 집어왔습니다.
야매레시피..
1.믹서에 얼음5조각과 파인애플링한개의 2/3정도를 넣습니다.
2.갈아줍니다.
3.알콜좋아하는 잉여는 럼주를 때려붓습니다.
4.레몬즙도 대충 넣어주고
5.코코넛밀크는 5큰스푼 넣어줍니다.
6.파인애플쥬스는 조금만 더 넣어주고용,,
7.그다음 쉐이킹을 합니다..위로 아래로..
뿅~야매지만 코코넛밀크의 파워인지 좀 이국적인 맛이 나네요.
가끔 할만은 한듯합니다.
피나콜라다라는 말이 파인애플이 가득한 언덕이라나뭐라나..
그래서인지 남은 파인애플들 처리할께 암담하네요..
앞으론 그냥 생과안넣고 쥬스만으로 해야할듯..
(IP보기클릭)222.112.***.***
(IP보기클릭)121.166.***.***
저렴한 럼주만큼 편두통 유발시키는게 없죠 ㅠㅠ.. | 17.07.25 11:53 | |
(IP보기클릭)1.251.***.***
(IP보기클릭)121.166.***.***
과일이 정말 비싸요 ㅠㅠ 남기는 엄청 남고..아직도 처리 못하는중이에요 ㅋㅋ | 17.07.25 11:55 | |