안녕하세요. 오늘은 삼겹살 제육볶음을 만들어 봤습니다.
저번 핫딜 게시판에서 냉동 삼겹살이 저렴하게 올라와서 몇개 사놨는데
구워먹는게 조금 질려서 김치찌개도 해먹고 했는데
이번엔 제육볶음 해봤습니다.
우선 해동된 삼겹살에 소금 후추 밑간을 조금하고
고추장 고추가루 참기름 다진마늘 매실액 간장 등을 넣고 하루동안 재놨습니다.
같이 들어갈 야채를 적당히 잘라줍니다. 양파 당근 대파 양배추입니다.
재놓은 삼겹살에 물을 조금 넣고 볶아줍니다. 당근은 익히는데 시간이 좀 걸리니 미리 넣어주고요.
나머지 야채를 넣고 마저 볶아주다 거의 완성될때쯤에 깻잎한장을 가위로 잘라서 넣어줍니다.
그릇에 옮겨 깨를 뿌려주면 완성입니다.
쌈사서 한끼 후딱 먹었습니다.
봐주셔서 감사합니다~
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제육 꿀맛! | 17.04.30 19:21 | |
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네 밥 한끼 후딱 했습니다. | 17.04.30 19:21 | |
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제육덮밥으로 먹을까 하다가 상추 깻잎이 있어서 쌈 싸먹었습니다.ㅎㅎ | 17.04.30 21:11 | |
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고기의 힘!! | 17.04.30 22:08 | |