[자작] 크림소스 라볶이... 는 개뿔!!!! ㅡㅡㅋ

[layos]

어제 점심에 출출해서 생각나는대로 만들어봤습니다.

재료는 라면 사리, 모둠 해물,  그리고 크림 소스입니다.

먼저 해물,  면을 각각 삶아서 건져 주고

다시 프라이팬에 넣고 크림 소스 투하!!!  후 마구 볶아 줍니다.

어느 정도 볶은후 맛을 봤는데...

젠장!!!!  더럽게 느끼합니다!!!!

이건 지방을 녹여서 라면에 비벼먹는 느낌입니다!!!

후추를 들이붓습니다.

다시 간보니 조금 나아진듯 합니다.

그릇에 옮겨 맛을 보는데...

역시 느끼해서 다시 후추를 들이 부으니 그나마 먹을만하다고 생각했는데...

젠장!!  해물서 비린내가...ㅠㅠ

역시 냉동 모둠해물은 부침개나 해먹어야 하나 ㅡㅡㅋ

다음번에 만들때는 청양고추도 썰어넣던가 해야겠네요.  ㄷㄷ

[루엔하임]

냉동 모듬해물은 비린내 나는 경우가 좀 많더라구요. ㅠㅠ
그나마 비린내 좀 잡는 방법은 처음에 살짝 한번 데치고 나서 후라이팬에 술을 살짝 뿌려서 볶아주고 사용하는건데 이래도 애초에 상태가 안좋은 제품이면 잘 안잡히더라구요.
크림소스도 그냥 붓는 것 보단 채소 조금 넣어서 볶다가 소스를 넣고 농도를 잡아준 다음에 면을 넣으셨으면 괜찮았을거 같아요.

[gunse336]

난 저 느끼함이좋던뎅