본문

최근방문 게시판

[자작] 오늘 아들놈과 같이 먹은 점심밥. [3]





[광고]

17309280_1213748032065576_2765270981075279945_n.jpg

 

오늘은 공휴일이라서 (일본입니다)

아들놈에게 점심상을 차려주었습니다 (아들놈은 봄방학-중학생)

단무지 빼고 아빠인 제가 직접 만들어줬습니다.

 

메인 반찬은 고등어 간장조림인데요

노르웨이산 냉동 고등어 싸게 업어와서는

전자렌지에서 2분 데워서 해동시키고

후라이팬에 물 100cc에 간장 한스푼, 다진마늘, 

소금 조금 넣고 한 10분 정도 조려냈습니다.

 

고등어 아래쪽 접시 왼쪽은 콩+치쿠와(일본식 어묵)+브로콜리 볶음입니다.

일부러 삼삼하게 간을 거의 안하고 간장 1스푼 + 설탕 두스푼 + 물 30cc 넣어줬습니다.

브로콜리가 냉동이었거든요. 

 

그 옆에는 김치전, 그 옆에는 잔멸치 간장조림

 

국은 미역+두부+버섯+파를 토핑으로 하고

국물 베이스는 양파가루스프+소금

 

매일 해주고 싶은데 귀차니즘 때문에... 

 

그래도 요리가 하고 싶은 날에는 가끔씩 제가 식사당번 합니다. 


뭘 해서 먹이나를 고민하는 것부터 재미있습니다.

내가 만든 음식을 먹어주는 사람의 취향부터 

건강상태까지 고려해야 한다는 게

제 요리 지론입니다.

 

흔히 말하는 정크식품도 양 조절만 해주면 

충분히 건강식이 될 수 있습니다.

 

그리고 되도록이면 한 끼 식사에 식재료 하나를

요리 한가지에만 쓰려고 하고 있습니다.

예를 들어서 잘게 썬 파를 

국에다가도 넣고 메인반찬에도 넣으면

요리가 가져다주는 신선함(?)이라고나 할까

흥미도가 떨어집니다. 

 

여러분들도 '난 요리 못하니까 사먹을래'라고만 하시지 말고

서툴더라도 가끔씩 요리 해보세요. (라면끓이기는 제외입니당)

 

스마트폰에 '오늘 뭐 먹을까'라고 한마디만 해도 

레시피가 주루륵 뜨는 편한 세상에 살고 있잖아요.



댓글 | 3
1
댓글쓰기


(317962)

111.105.***.***

맛있겠네요. 저도 교무슈퍼에 고등어사러 가야겠네요.
17.03.21 01:05
고등어 맛있겠네요. 오늘 아침은 고등어로 입맛다시며 시작합니다.ㅋ 고봉밥을 보니 배가 고파지는 출근길입니다.ㅠㅠ
17.03.21 07:57
(4800612)

223.33.***.***

정갈하고 예쁜밥상이네요...나중에 저도 애기생기면 저렇게 차려주고싶어용
17.03.21 12:19


1


댓글은 로그인 후 이용 가능합니다.




ID 구분 제목 글쓴이 추천 조회 날짜
23715125 공지 자신의 음식점을 홍보하는 게시물 관련 (37) smile 55 162437 2014.12.10
18768050 공지 음갤 댓글 방사능 드립시 ID 정지 (185) smile 124 144473 2013.09.30
16698478 공지 자작 또는 직접 촬영 한 음식 이미지만 올려 주세요. (29) smile 63 130088 2013.03.09
12995263 공지 여러 갤러리 중복 게시물 금지. (8) 루리 64 161541 2011.09.12
30585462 일식 변하고싶은 회색 0 106 02:27
30585461 일식 호무라쨩은내와이프 0 144 02:10
30585460 디저트 Yurui 0 338 01:17
30585459 양식 휘리뽕 1 384 01:06
30585458 양식 루리웹-188446693 1 827 00:01
30585457 자작 windy0123 4 901 00:00
30585456 자작 춘키친 9 2663 2017.11.19
30585455 한식 Starvros 2 662 2017.11.19
30585454 기타 LCH 4 725 2017.11.19
30585453 자작 우닉스타 0 684 2017.11.19
30585452 기타 회원번호 361290 0 960 2017.11.19
30585451 양식 즐루 2 1729 2017.11.19
30585450 중식 초코우유좋아 1 1741 2017.11.19
30585449 일식 jazz9207 1 1365 2017.11.19
30585448 디저트 초콜릿슈크림 0 1274 2017.11.19
30585447 기타
혼밥 (2) N
soloamigo 0 1346 2017.11.19
30585446 중식 김베스트 2 2820 2017.11.19
30585445 패스트푸드 人生無想 6 3803 2017.11.19
30585444 기타 사회주의자. 0 2812 2017.11.19
30585443 패스트푸드 디올 8 5723 2017.11.19
30585442 한식 그럼못써 10 9296 2017.11.19
30585441 한식 가가토1 9 9902 2017.11.19
30585440 양식 †-Kerberos-† 4 1876 2017.11.19
30585439 분식 밥먹는남자 2 2878 2017.11.19
30585438 자작 베르크트 28 7782 2017.11.19
30585437 중식 단쿠가™ 3 2792 2017.11.19
30585436 일식 승완남81 5 2062 2017.11.19
30585435 일식 †-Kerberos-† 1 1803 2017.11.19
30585434 한식 가가토1 11 3748 2017.11.19
30585433 자작 루리웹-9766342529 2 2467 2017.11.19

글쓰기 134238개의 글이 있습니다.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

X