[자작] 김치찌개와 부침개

[Leo_thesoillion]

안녕하세요

흙사자 레오입니다.

한국인의 식탁에서 김치는

"영혼"과도 같은데요. 김치찌개와

김치부침개는 언제나 좋은 친구입니다

욕심을 내어 두 친구를 함께 만들어 봤는데요.

역시 맛난 음식들입니다. 먹어도 먹어도 질리지 않죠

여러가지 재료들을 우르르 꺼내 놓았습니다.

하얀 큰 통 속엔 손질한 대파가 들어 있습니다.

천연 조미료 만들기는 필수 과정이죠.

멸치, 다시마, 무, 건새우, 파뿌리가 들어 갔는데요..

빨간그릇-계란찜, 하얀그릇-김치찌개, 나머진 얼려 놓습니다.

김치찌개 재료들..

고기와 김치가 가장 중요하죠.

양파는 많이 들어 갈수록 단맛이 납니다.

김치부침개 재료들..

오징어 한 마리 들어 갔습니다.

보글보글 찌개 끓는 냄새가 죽여 줍니다.

노릇노릇 김치부침개 굽는 소리도 끝내주죠.. >.<

김치찌개와 김치부침개가 있는 한 상

이마트표 김치로 끓인 찌개는 영 맛이 안 났는데요.

이건 인터넷으로 산 김친데 나쁘지 않았습니다. 먹을만 해요.

파송송 계란탁~ 계란찜입니다.

"육수"가 들어가면 한결 맛나죠!

오늘 저녁도 "맛저" 되시길 바랍니다.

다음 포스팅에선 김치찌개와 계란찜 레시피를

올려볼까 하는데요. 원하시는 분이 있을지 모르겠네요..

by Leo_thesoillion

instagram / ruliweb

[Sake.]

저도 이거보고 바로 김치부침개 해먹었어용 ㅎ

[Leo_thesoillion]

김치부침개는 진리죠.. ㅎ

[거리에 파르페]

비가오나 눈이오나 부침개는 맛있습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 사진 잘보고 갑니다.

[Leo_thesoillion]

김치찌개도요..

[참치폭탄]

헐 달걀찜이 넘나 알맞게 부풀었네요 ^^
김치전도 먹음직스러워요 ㅋ..ㅋ

[Leo_thesoillion]

김치전 먹을만 했습니다. ㅋ

[치킨마요먹고싶다]

저요저요 계란찜 원합니다

[Leo_thesoillion]

조만간 올리겠습니다..

[솜요밍]

와 ㅠㅠㅠㅠㅠ김치찌개에 김치전!!! 고기 듬뿍 김치찌개 넘 좋아요 ㅎㅎ 맛있겠어요b

[Leo_thesoillion]

김치김치해서 맛이 괜찮습니다.
고기 듬뿍이라면 금상첨화죠~

[난알아요]

크 사진도 너무 좋네요 ㅎ

[Leo_thesoillion]

감사합니다 ㅎ

[✨알람 피어스✨]

어째서 내 주변에는 이런 형이 없을까... 누나라도 좋으니 있기만 하면 재료 바리바리 사다 날라줄텐데 ㅠㅠ

[Leo_thesoillion]

ㅈ...좋은 동생이네요.
재료를 사다 날라준다니..

[아쉬포트]

왜 아는 누나들은 저렇게 못 만들지..; 요리하면 어캐 김치찌개가 쓴맛이 나 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Leo_thesoillion]

요리도 선천적인 스탯이 필요하나 봅니다.

[NEW 레몬]

진짜 몇년전에 기사식당에서 먹었던 맛있든 김치찌개랑 똑같이 생겼네요 츄릅

[Leo_thesoillion]

거기 어디인가요..?

[애기곰아빠곰]

굴전 먹고 싶다 ㅠ

[Leo_thesoillion]

비오늘 날 굴전에 동동주도
죽여 주죠~

[치카게헌터스]

화분도 같이 먹는 건가요?

[쿨뷰티가채고시다]

엇 이 댓글 달려 했는데

[Leo_thesoillion]

쉽진 않을 것 같네요.. ㅋ

[Leo_thesoillion]

잘 익은 쉰김치와 신선한 돼지고기
둘 만 넣고 끓여도 맛 없을 수가 없을 텐데요.

훌륭하지 않은 재료로 먹을만한 찌개 끓이기 위해
나름 오래 연구했습니다. 조만간 레시피 올릴게요..

[DiceBump]

정 안되면... 치킨스톡 한조각 소환하시면 됩니다!

[Leo_thesoillion]

치킨스톡에는 닭고기 뿐만 아니라
각종 합성 조미료도 많이 들어 있습니다.
서양권에서도 합성 조미료 은근히 많이 써요.

사실 그냥 조미료 써도 무방하죠.
저도 옛날엔 맛을 못 내서 조미료 많이 썼습니다.
친구가 찌개맛의 비결을 물었을 때 얼버무리던 기억이 나네요..

[고욱희]

갓치전 먹는 혁준상 생각납니다. 헤이~ 두 유 노 김취? 김치전 함 무바라, 마 디진다 ㅋㅋㅋ

[Leo_thesoillion]

드라마에 나오는 캐릭터인가요?

제가 티비를 안 봐서..