[자작] 피자, 올리브 포카챠 집에서 만들기

[swing Ann]

밀가루로 반죽하고 발효시키고

다진 올리브 넣어서 다시 반죽하구

오븐 용기에 담아서 로즈마리, 방울 토마토도 올리고 구워내면

잘 부풀었네요

로즈마리랑 토마토의 향이 굉장히 좋습니다 ㅎㅎ

겉도 바삭 쫄깃하고

속은 폭신폭신하게 잘익었습니다

추가로 만들어둔 반죽으로는 피자 마르게리따를 굽습니다

잘 익었네요 ㅎㅎ  화덕이 있으면 좋겠는데 가정 집에서 그런게 어디있겠나 ㅠㅠ

파마산 치즈하고 모짜렐라는 같이 썼더니  짭잘합니다

욕심이 나서 너무 많이 만든거 같은데 내일까지 먹을거 같습니다

[이웃집소년]

우왕 맛나보인다~

[crazyfire]

순간 올리브 포카칩으로 봄 ㅋㅋㅋ

[빵굽는곰군]

올리브 좋아요 ㅠ

[dothack]

밤에 먹고싶네요. 야식으로.

[스티비판다3]

포카치아 이차발효할 때 아니면 굽기전에 위에 올리브유를 듬뿍 뿌리고 구우면 더 맛있고 풍미가 좋습니다.

[swing Ann]

본문에 안적었는데 반죽할때 하구 굽기전에 두번 올리브유를 발랐습니다
귀찮아서 안적었어요 ㅎㅎ