앙리
디어뮈드 맛있어-
우로부치
후유키 시의 명산품으로 이름 높은 서번트 중에서도, 특히 비극성의 풍미가 감도는 켈트 영웅을 엄선하여 사용했습니다.
소재의 신선도를 살리기 위해 전통의 영주 자해로 조리한, 본점의 쉐프가 자신있게 추천하는 랜서 요리. 마음에 드셨다니 기쁘기 그지 없습니다.
개인적으로는 루마니아산 돼지코박쥐 꼬치구이(성인풍) 정도면 만족하지 않을까....그런데 잡맛이 섞여서 미묘하네요.
앙리
디어뮈드 맛있어-
우로부치
후유키 시의 명산품으로 이름 높은 서번트 중에서도, 특히 비극성의 풍미가 감도는 켈트 영웅을 엄선하여 사용했습니다.
소재의 신선도를 살리기 위해 전통의 영주 자해로 조리한, 본점의 쉐프가 자신있게 추천하는 랜서 요리. 마음에 드셨다니 기쁘기 그지 없습니다.
개인적으로는 루마니아산 돼지코박쥐 꼬치구이(성인풍) 정도면 만족하지 않을까....그런데 잡맛이 섞여서 미묘하네요.
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